烹饪川式西红柿烧茄子所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、厨房秤
家常菜菜谱川式西红柿烧茄子做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐川式西红柿烧茄子、川式西红柿烧茄子、西红柿烧茄子，西红柿烧茄子。
（中华厨具网 建议，再次对54位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7541人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是54位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱川式西红柿烧茄子做法
材料
茄子，西红柿，大蒜，姜，葱，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精
做法
1.把茄子洗净去蒂，切成滚到块，放入水盆中，浸泡20分钟左右，这样省油，又不会让茄子变色
2.西红柿切块，大蒜去皮后切成碎末
3.锅中倒入油大火加热，待油7成热时放入蒜和姜末爆香
4.再放入茄子块，改成中火煎成金黄色后，倒入西红柿继续煸炒。然后调入生抽、老抽和白糖搅匀
5.炒到西红柿变软后，放入蒜末搅匀
6.放盐和味精调味，最后撒小葱花即可
川式西红柿烧茄子做法已被79人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱川式西红柿烧茄子做法
材料
茄子，西红柿，大蒜，姜，葱，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精
做法
1.把茄子洗净去蒂，切成滚到块，放入水盆中，浸泡20分钟左右，这样省油，又不会让茄子变色
2.西红柿切块，大蒜去皮后切成碎末
3.锅中倒入油大火加热，待油7成热时放入蒜和姜末爆香
4.再放入茄子块，改成中火煎成金黄色后，倒入西红柿继续煸炒。然后调入生抽、老抽和白糖搅匀
5.炒到西红柿变软后，放入蒜末搅匀
6.放盐和味精调味，最后撒小葱花即可
川式西红柿烧茄子做法已被15人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱西红柿烧茄子做法
材料
茄子两根，西红柿两个，辅料：葱花姜丝各少许，糖1汤匙，蚝油1.5汤匙，生抽1茶匙
做法
1. 茄子洗净，切成条．西红柿洗净，去皮，切成细块．
2. 油锅烧热足量油至五六成热，下入茄子条，炸至软身，捞出沥油，并轻轻挤压出多余油份，放在厨房纸上吸去多余油份．
3. 炒锅加热适量油，放入葱姜炒香后，放入西红柿块，生抽，糖翻炒成糊，加入茄子条翻炒一分钟．
4. 最后加入蚝油，翻炒均匀入味即可出锅．
西红柿烧茄子做法已被41人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱西红柿烧茄子做法
材料
西红柿，茄子，盐
做法
1、热锅倒油，放入茄子，记得不能有水啊；
2、茄子软了，加西红柿；
3、加盐，出锅~~~
西红柿烧茄子做法已被32人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱西红柿烧茄子做法
材料
茄子150克，西红柿100克，植物油200克（实耗8克），葱、姜、精盐、味精各适量。
做法
将茄子、西红柿洗净，茄子切成滚刀块，西红柿切成小丁，葱、姜切末。油锅烧热，放入茄块，烧至微黄色时捞出，沥净油。再起锅，用葱、姜爆锅后，下入茄子、西红柿丁翻炒，加入盐、味精和少量水煨至熟烂即成。
西红柿烧茄子做法已被35人烹饪过！
小编整理853位网友投稿材料与川式西红柿烧茄子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西红柿烧茄子
第一种：西红柿烧茄子
第一种：西红柿烧茄子
第一种：印度式西红柿酸辣酱
第一种：西红柿烧豆腐
第一种：西红柿烧牛肉
第一种：西红柿烧土豆片
第一种：肉末西红柿烧豆腐
第一种：西红柿烧豆腐
第一种：西红柿烧豆腐
小编结合54位厨师推荐再从693网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
四川回锅肉、豆干蘑菇小炖肉、自制猪肉干、水煮肉片、里脊肉烧空心菜
新派可乐鸡翅、新派水煮肉片、新派香辣美容猪蹄、新派鸡块烧萝卜
红烧肉、新派红焖羊肉、新派毛氏红烧肉。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7541人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：川式西红柿烧茄子,川式西红柿烧茄子,西红柿烧茄子,西红柿烧茄子
