烹饪香煎家常豆腐所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排气扇、开水器、切片刀、筷子、铲勺
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以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱香煎家常豆腐做法
材料
生油、蚝油、盐、味精
做法
1.木耳提前温水泡发好了就洗净备用。
2.尖椒和胡萝卜洗净了然后切成三角形,
新鲜豆腐一样也切成三角形就装盘。
3.放入盐水中煮一下,那样豆腐不会碎,
而且还可以除去豆腐中的腥味的。
4.煎豆腐是用中碗里一个鸡蛋和一勺子
淀粉混在一起捣一捣然后把豆腐放入碗
里翻滚表面上,放入花生油开小火慢慢地
煎豆腐变成黄色表面的。
5.放入葱头炒香,放入尖椒和胡萝卜一起
炒五分钟,倒入生油、蚝油、适量水翻炒五
分钟,倒入煎好豆腐然后少放盐、少放味精就完成啦!
(我没有把木耳放了因为我忘了,不好意思啊!
请大家记住要把木耳放啊!)
香煎家常豆腐做法已被22人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱香煎家常豆腐做法
材料
生油、蚝油、盐、味精
做法
1.木耳提前温水泡发好了就洗净备用。
2.尖椒和胡萝卜洗净了然后切成三角形,新鲜豆腐一样也切成三角形就装盘。
3.放入盐水中煮一下,那样豆腐不会碎,而且还可以除去豆腐中的腥味的。
4.煎豆腐是用中碗里一个鸡蛋和一勺子淀粉混在一起捣一捣然后把豆腐放入碗里翻滚表面上,放入花生油开小火慢慢地煎豆腐变成黄色表面的。
5.放入葱头炒香,放入尖椒和胡萝卜一起炒五分钟,倒入生油、蚝油、适量水翻炒五分钟,倒入煎好豆腐然后少放盐、少放味精就完成啦!
香煎家常豆腐做法已被14人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱香煎家常豆腐做法
材料
生油、蚝油、盐、味精
做法
1.木耳提前温水泡发好了就洗净备用。
2.尖椒和胡萝卜洗净了然后切成三角形,
新鲜豆腐一样也切成三角形就装盘。
3.放入盐水中煮一下,那样豆腐不会碎,
而且还可以除去豆腐中的腥味的。
4.煎豆腐是用中碗里一个鸡蛋和一勺子
淀粉混在一起捣一捣然后把豆腐放入碗
里翻滚表面上,放入花生油开小火慢慢地
煎豆腐变成黄色表面的。
5.放入葱头炒香,放入尖椒和胡萝卜一起
炒五分钟,倒入生油、蚝油、适量水翻炒五
分钟,倒入煎好豆腐然后少放盐、少放味精就完成啦!
(我没有把木耳放了因为我忘了,不好意思啊!
请大家记住要把木耳放啊!)
香煎家常豆腐做法已被17人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱家常豆腐做法
材料
北豆腐1盒,猪瘦肉100克,红椒1根,青椒1根,郫县豆瓣2匙,生抽2匙,料酒2匙,糖1匙,生粉1匙,盐少许,姜,蒜
做法
1.将豆腐切成厚约半厘米、宽约4厘米的片,猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制,青、红椒切开去籽去筋切成菱形;
2.在锅中倒少许油,将豆腐煎至两面发黄;
3.炒锅烧热倒油,油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香,下姜片、蒜末炒香;
4.下肉片炒开,加生抽、料酒;
5.下煎过的豆腐同炒;
6.下青、红椒同炒,最后加适量盐、糖调味。
家常豆腐做法已被10人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱家常豆腐做法
材料
老豆腐,水发木耳,青红椒,胡萝卜,大蒜2根,小葱2根,姜丝少许,埤县豆瓣酱,盐,胡椒,面,花椒,面酱,油,味精,料酒
做法
1.豆腐切成三角块,稍厚一点比较好吃,胡萝卜,青椒切菱形块、大蒜切片,小葱切段备用。
2.锅中烧油,七成热下豆腐片,煎至两面金黄捞出.
3.倒出煎豆腐剩的油,把肉炒熟后,留少许底油暴香葱姜蒜,放入埤县豆瓣酱继续煸炒。接着放入煎好的豆腐和所有调味料,加少量水闷一会,最后把切好准备好的木耳,青椒,胡萝卜片倒入锅中炒熟,勾薄芡即可出锅。
家常豆腐做法已被12人烹饪过!
小编整理387位网友投稿材料与香煎家常豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:家常豆腐汤
第一种:家常豆豉烧豆腐
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第一种:家常豆腐
第一种:家常豆腐羹
第一种:家常豆腐
第一种:烧家常豆腐
第一种:家常豆腐
第一种:家常豆腐
小编结合31位厨师推荐再从834网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
意大利肉醬麵、西梅排骨、蜜烧红薯、如意香菇酿、水煮肉片
南瓜焖鸡、菠萝咕鲁肉、麻辣米线、可乐排骨
回锅肉、京酱肉丝、排骨焖香菇。
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