烹饪干豆角烧红烧肉所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、蒸笼
家常菜菜谱干豆角烧红烧肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干豆角烧红烧肉、干豆角烧红烧肉、干豆角烧肉，干豆角烧肉。
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以下是41位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱干豆角烧红烧肉做法
材料
五花肉300克，干豇豆适量，八角少许，葱少许，姜少许，冰糖少许，生抽少许，老抽少许，盐适量
做法
1.五花肉切成小块，干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段（长短随意），姜切片，葱切小断
2.五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分
3.锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至融化，颜色变成褐色即焦糖色
4.倒入焯好的肉，翻炒至肉上色
5.倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料，大火烧开后转小火炖约1小时
6.1小时后，将豆角段放入，炒匀，继续炖约20分钟，中间翻炒几下，让豆角入味，如果感觉汤汁比较多，就大火收汁，根据口味加适量盐即可
干豆角烧红烧肉做法已被10人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱干豆角烧红烧肉做法
材料
五花肉300克，干豇豆适量，八角少许，葱少许，姜少许，冰糖少许，生抽少许，老抽少许，盐适量
做法
1.五花肉切成小块，干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段（长短随意），姜切片，葱切小断
2.五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分
3.锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至融化，颜色变成褐色即焦糖色
4.倒入焯好的肉，翻炒至肉上色
5.倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料，大火烧开后转小火炖约1小时
6.1小时后，将豆角段放入，炒匀，继续炖约20分钟，中间翻炒几下，让豆角入味，如果感觉汤汁比较多，就大火收汁，根据口味加适量盐即可
干豆角烧红烧肉做法已被57人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱干豆角烧肉做法
材料
干豆角，肉，料酒，盐，老抽，糖，八角1颗
做法
1.干豆角先泡上三四个小时，软身后洗净。
2.油锅烧热后，将肉入油略煸炒一下，加一点料酒再炒，熬出肥肉的油，倒入泡发的豆角又煸炒后，加水没过所有的菜，放入一颗八角煮。
3.开后转中小火，继续煮到水剩一半时加盐、老抽、糖，再焖至肉酥菜软烂就好了，留点汤汁拌饭香。
干豆角烧肉做法已被50人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱干豆角烧肉末做法
材料
干豆角，肉末，青椒，蒜末，精盐，鸡精
做法
1.小青椒切碎，肉末要肥瘦掺半的
2.油锅烧热，先倒入蒜末，再加青椒和肉末，一起炒香。
3.先在青椒肉末中加少许精盐调味，再倒入干豆角一起翻炒（因为干豆角是用盐腌过的，所以在入锅前，先给其它配料加盐）。
4.干豆角和青椒肉末一起炒制五分钟左右，出锅时加少许鸡精，即成。
小诀窍
干豆角是自己晒制的。方法很简单：从市场买回的新鲜豆角，用开水烫过，然后拿去在太阳下暴晒一个日头。到晚间收回来，用粗盐抓腌过，再装进密封的玻璃瓶中，搁在阴凉处，过得几日便可以拿来炒菜吃了。
干豆角烧肉末做法已被29人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱干豆角烧肉做法
材料
带皮五花肉，干豆角，姜，红椒，八角，料酒，酱油，糖，盐
做法
1、带皮五花肉切麻将块。
2、干豆角用温水泡软后（浸泡的时间约2小时）清洗干净，剪成寸段。
3、热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。
4、下姜片、红椒段、八角煸香。加入料酒、酱油和一小勺糖，翻炒至肉完全上色。
干豆角烧肉做法已被33人烹饪过！
小编整理237位网友投稿材料与干豆角烧红烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：剁椒豆角烧土豆
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第一种：豆角烧蹄花
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第一种：剁椒酸豆角烧鱼
第一种：豆角烧鸡
第一种：油豆角烧川粉
第一种：豆角烧茄子
第一种：豆角烧土豆
小编结合41位厨师推荐再从105网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茶树菇烧鸡、腰果烧鸡丁、大葱烧羊肉、胡萝卜炖羊肉、菠萝咕噜肉
栗子烧排骨、青椒烧鸡翅根、海螺烧韭菜、香辣猪脚
大葱烧豆腐、豆腐炖鲫鱼、洋葱烧羊肉。
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