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大师烹饪:魔芋烧红烧肉做法 图片及所用厨具(商场电磁炉炒菜操作)
2024-03-12 11:20    1571    中华厨具网

烹饪魔芋烧红烧所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备压面机、三眼水池油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱咖啡机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、护手器

家常菜菜谱魔芋烧红烧肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐魔芋烧红烧肉、魔芋烧红烧肉、干烧红烧肉,香辣魔芋烧鸭。

(中华厨具网 建议,再次对33位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3727人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是33位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱魔芋烧红烧肉做法

材料

芋头,带皮五花肉,葱姜蒜,八角,桂皮,料酒,老抽,生抽,盐,鸡精

做法

1.五花肉洗干净切块,芋头洗净,大的个头的切块备用,葱姜切丝,蒜切片

2.中放油,放入花椒和八角、桂皮爆出香味,放入五花肉干煸出油到表面微黄

3.放入生抽、老抽、料酒翻炒到上色

4.放入葱姜蒜翻炒均匀,加入没过肉的开水,大火煮开后转中火30分钟

5.放入芋头,放入适量盐,芋头软糯熟后大火收汁,放入鸡精即可出

魔芋烧红烧肉做法已被47人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱魔芋烧红烧肉做法

材料

芋头,带皮五花肉,葱姜蒜,八角,桂皮,料酒,老抽,生抽,盐,鸡精

做法

1.五花肉洗干净切块,芋头洗净,大的个头的切块备用,葱姜切丝,蒜切片

2.锅中放油,放入花椒和八角、桂皮爆出香味,放入五花肉干煸出油到表面微黄

3.放入生抽、老抽、料酒翻炒到上色

4.放入葱姜蒜翻炒均匀,加入没过肉的开水,大火煮开后转中火30分钟

5.放入芋头,放入适量盐,芋头软糯熟后大火收汁,放入鸡精即可出锅

魔芋烧红烧肉做法已被96人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱干烧红烧肉做法

材料

五花肉,花椒,大料,生姜,红辣子,葱,蒜,糖,黄酒,盐,酱油,味精,胡椒

做法

1、把切好的五花肉,放在炒锅里干煸,不放什么东西,煸出肉的油;

2、然后将糖放入油锅内,起泡时放入刚煸出的肉,进行翻炒;

3、然后放入步骤 1的料再进行翻炒,试量加入清水,慢火炖(高压锅也可)

干烧红烧肉做法已被88人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱干豆角烧红烧肉做法

材料

五花肉300克,干豇豆适量,八角少许,葱少许,姜少许,冰糖少许,生抽少许,老抽少许,盐适量

做法

1.五花肉切成小块,干豇豆用温水浸泡2小时,泡软后,用水冲洗干净,剪成小段(长短随意),姜切片,葱切小断

2.五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出,用水冲去浮沫,沥干水分

3.锅中倒入少许油小火加热,放入冰糖不断翻炒至融化,颜色变成褐色即焦糖色

4.倒入焯好的肉,翻炒至肉上色

5.倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料,大火烧开后转小火炖约1小时

6.1小时后,将豆角段放入,炒匀,继续炖约20分钟,中间翻炒几下,让豆角入味,如果感觉汤汁比较多,就大火收汁,根据口味加适量盐即可

干豆角烧红烧肉做法已被92人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱香辣魔芋烧鸭做法

材料

鸭子500克,干辣椒少许,魔芋200克,八角,桂皮,花椒,姜片10克,葱10克,香菜一小颗,盐,酱油,胡椒粉,生粉,料酒少许

做法

1.将鸭剁成约3.5厘米见方的块。放盐,酱油,胡椒粉,生粉, 少许料酒腌10钟。葱,香菜切粒.

2.锅内放清水煮开后,下入切好的魔芋条烧开,捞出沥净水。 以去掉魔芋的碱味.

香辣魔芋烧鸭做法已被95人烹饪过!

小编整理393位网友投稿材料与魔芋烧红烧肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:魔芋烧鸭子

第一种:魔芋烧鸭

第一种:魔芋烧鸭

第一种:雪魔芋烧鸭

第一种:泡萝卜魔芋烧鸡肉

第一种:魔芋烧鸭

第一种:酸辣开胃的魔芋烧笋丝

第一种:魔芋烧鸭子

第一种:魔芋烧鸡

第一种:魔芋烧鸭

小编结合33位厨师推荐再从380网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

家常士豆丝、青椒肉丝、砂锅咖喱鸡腿、肉末茄子、销魂排骨

土豆焖鸡腿肉、什锦苦瓜蒸肉、腐乳烧鸡翅、豆浆炖鲫鱼

冬瓜烧鸭、金针菇烧豆腐、冬瓜炖鸡肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3727人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:魔芋烧红烧肉,魔芋烧红烧肉,干烧红烧肉,香辣魔芋烧鸭

相关厨具产品推荐: 炒灶、油烟机、排烟风机、炒勺、微波炉 、种碗

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