烹饪香辣牛肉粒所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、护手器
家常菜菜谱香辣牛肉粒做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣牛肉粒、香辣牛肉粒、泰式甜辣牛肉粒，香辣牛肉面。
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以下是92位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香辣牛肉粒做法
材料
主料：牛肉500克
做法
1、牛肉切粗条或粒，用清水浸泡1小时。
2、干辣椒剪成段，葱切段，姜切片。
3、将牛肉的水分挤干，血水倒掉，加入料酒，再加入1/2茶匙盐。
4、放入葱段和姜片，抓匀腌制30分钟。
5、将生抽、老抽、白糖和剩余的盐混合，加入烤肉酱，再调入鸡精，搅拌均匀待用。
6、锅中倒入植物油，待油5成热时，放入辣椒和花椒，炒出香味后熄火。
7、将炒香的辣椒和花椒放入电饭煲，放入腌制好的牛肉，加入调好的料汁，充分搅拌均匀，使食材均匀裹满料汁。
8、选择“炖煮”功能，时间设置为40分钟，按下煮饭键，程序结束后出锅，撒适量熟白芝麻即可。
香辣牛肉粒做法已被27人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香辣牛肉粒做法
材料
主料：牛肉500克
做法
1、牛肉切粗条或粒，用清水浸泡1小时。
2、干辣椒剪成段，葱切段，姜切片。
3、将牛肉的水分挤干，血水倒掉，加入料酒，再加入1/2茶匙盐。
4、放入葱段和姜片，抓匀腌制30分钟。
5、将生抽、老抽、白糖和剩余的盐混合，加入烤肉酱，再调入鸡精，搅拌均匀待用。
6、锅中倒入植物油，待油5成热时，放入辣椒和花椒，炒出香味后熄火。
7、将炒香的辣椒和花椒放入电饭煲，放入腌制好的牛肉，加入调好的料汁，充分搅拌均匀，使食材均匀裹满料汁。
8、选择“炖煮”功能，时间设置为40分钟，按下煮饭键，程序结束后出锅，撒适量熟白芝麻即可。
香辣牛肉粒做法已被18人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱泰式甜辣牛肉粒做法
材料
牛里脊，新鲜豌豆，新鲜香菇或干香菇，泰式甜辣酱，姜，盐，白糖，鸡精
做法
1.将牛里脊切成大小均匀的丁，大小差不多是豌豆的两倍大小，太大或太小口感都不好，切好后加入两勺泰式甜辣酱、一小勺盐、一小勺淀粉腌制约半小时；同时将香菇洗净后切成小丁备用；
2.腌制牛肉的同时，准备炒锅加入适量底油，烧至约4成热时下豌豆炒香，加入适量盐、鸡精调味，然后加入高汤（也可以用清水代替）没过豌豆粒即可，转成中火加盖慢慢煮约5-8分钟，见汤汁收干后即可捞出备用；
3.牛肉腌好后，另取一锅加入3勺底油烧至6成热时 下姜块爆香，然后下入牛肉粒炒至变色，迅速把已经熟了的豌豆倒入，加入香菇丁一起拌匀，再加入1勺泰式甜辣酱、1勺白糖、1勺鸡精调味即可；
小诀窍
1.豌豆比较难熟 而且有的还带有豆腥味 所以应当提前炒熟 这样便于入味，也可以加入到清水中焯熟 两种方法都可以哈； 2.利用这个酱料还可以烹饪鸡肉、猪里脊等等都很好吃 泰式甜辣酱本身就很浓稠，最后加入一两勺的话不仅味道更佳浓郁，而且还能起到勾芡的作用。
泰式甜辣牛肉粒做法已被55人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法
材料
牛肉250克，土豆1个，红萝卜1根，洋葱1个，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，house百梦多咖喱3块
做法
1.牛肉洗净后切成小方块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.土豆及红萝卜去皮洗净后切成小方块。
3.洋葱洗净后切丝。
4.锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒至牛肉块边上发干时捞起备用。
5.用剩下的油将洋葱爆香后加入红萝卜翻炒。
6.将洋葱及红萝卜倒入小砂煲中，加入牛肉及清水，使水与菜齐平即可。
7.大火煮沸后静置15分钟，然后放入咖喱块。
8.咖喱块完全溶解后加入土豆小火煮15分钟，并边煮边搅拌不让咖喱煮糊直至土豆熟即可。
9.再拌入1~2碗杂粮饭（含大米、东北米、红米、糙米、燕麦、荞麦）即可得咖喱牛肉杂粮饭。
咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法已被47人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香辣牛肉面做法
材料
牛肉，手擀面，姜片，葱段，大蒜，花椒，大料，辣椒，老抽，料酒，盐，高汤，陈皮，辣豆瓣酱，川味红油，油菜芯，豆芽，葱花，辣椒圈，洋葱丁
做法
1.先将牛肉放入清水中浸泡一会，泡去血水后，冲洗干净，再倒入滚水中烫去血水，捞起再次泡洗干净。
2.将焯好的牛肉移入炖锅，放入除盐以外的所有调料，烧开后转小火炖煮两小时，最后加入盐调味即可。
3.另烧锅清水，放入需要焯烫的青菜，稍烫即可捞出；面条入开水锅煮熟，捞起放入碗中，摆入牛肉，淋上汤，放进青菜，撒上辣椒片和洋葱丁即可。
香辣牛肉面做法已被51人烹饪过！
小编整理160位网友投稿材料与香辣牛肉粒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香辣牛肉面
第一种：香辣牛肉片
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第一种：香辣牛肉面
第一种：香辣牛肉
小编结合92位厨师推荐再从828网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆烧排骨、自制肉夹馍、韩味鸡翅、【冬季养生菜】归阳参炖老鸽、归阳参枸杞炖羊肉
燕窝炖归阳参、归阳参炖黄蜡丁、归阳参炖鞭腰、归阳参大枣炖兔肉
归阳参炖带鱼、芙蓉归阳参炖金龟、归阳参牛肉炖鸡脚。
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