烹饪菊花羊肉火锅所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、煮面炉（桶）、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、斩切刀、勺子、护手器
家常菜菜谱菊花羊肉火锅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菊花羊肉火锅、菊花羊肉火锅、菊花羊球，羊肉火锅。
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以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱菊花羊肉火锅做法
材料
主料：羊肉500克、鲜鱼1条、菊花30克、白菜400克、油麦菜300克、豆腐200克、香菇150克、藕100克
做法
1、将菊花用温水浸泡五分钟后捞起备用。
2、将大部分鱼肉剔出，把剩下的留有少量鱼肉的鱼骨和姜片放入锅中，加入水，煮沸约30分钟。
3、捞取鱼骨，把汤舀入火锅内作为锅底，加入菊花煮沸约两分钟。
4、接下来想吃什么主料放下去煮熟即可。
5、酱料的调制：芝麻酱2勺加清水调开，再加甜面酱1勺、花椒油1勺、韭菜花半勺、腐乳半块、辣椒油适量，调匀即可。
菊花羊肉火锅做法已被62人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱菊花羊肉火锅做法
材料
主料：羊肉500克、鲜鱼1条、菊花30克、白菜400克、油麦菜300克、豆腐200克、香菇150克、藕100克
做法
1、将菊花用温水浸泡五分钟后捞起备用。
2、将大部分鱼肉剔出，把剩下的留有少量鱼肉的鱼骨和姜片放入锅中，加入水，煮沸约30分钟。
3、捞取鱼骨，把汤舀入火锅内作为锅底，加入菊花煮沸约两分钟。
4、接下来想吃什么主料放下去煮熟即可。
5、酱料的调制：芝麻酱2勺加清水调开，再加甜面酱1勺、花椒油1勺、韭菜花半勺、腐乳半块、辣椒油适量，调匀即可。
菊花羊肉火锅做法已被31人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱菊花羊球做法
材料
羊球500克，特制鱼头汤500克，盐、胡椒、葱、姜汁、黄酒各适量
做法
1、将羊球改刀成菊花形，入开水中汆熟，捞出，放入清水中漂洗干净备用。
2、锅中加入鱼汤、盐、胡椒、黄酒、葱姜汁，调味烧开，下羊球烧好，出锅装盘即成。
小诀窍
特点
羊球软嫩，汤鲜味美。
王建 (安徽)
菊花羊球做法已被33人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱菊花羊肝汤做法
材料
鲜羊肝200克，菊花50克（干品15克），生姜5克，大葱5克，精盐2克，料酒10克，胡椒粉0.5克，味精1克，菜油50毫升，鸡蛋1枚，干淀粉15克，香油少许。
做法
将鲜羊肝洗净，片去筋膜，切成薄片；菊花用水洗净，浸泡下，生姜切片，葱切葱花；鸡蛋去黄留清，同干淀粉调成蛋清淀粉。羊肝片入沸水中稍汆一下，除异味，捞起沥去水，用精盐、料酒、蛋清淀粉浆好。锅内加油烧至八成热，下姜片煸出香味，注入清水1000毫升，加入羊肝片、胡椒粉、精盐煮至汤沸，下菊花稍煮，加味精、葱花，起锅装碗，淋入香油即可。
菊花羊肝汤做法已被36人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱羊肉火锅做法
材料
羊肉片1斤，虱目鱼1条，大蒜6粒，姜片6片，咸菜1斤，辣椒6条，香菜2棵，高汤10碗，米酒1大匙，糖2小匙，酱油2大匙
做法
(1)将鱼放入锅中，加冷水煮至熟透后捞起，稍凉后将鱼刺一一去除备用。
(2)大蒜拍扁切碎，姜和辣椒亦切碎备用。
羊肉火锅做法已被84人烹饪过！
小编整理424位网友投稿材料与菊花羊肉火锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂花羊肉
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第一种：南方牛肉火锅
第一种：韩国烤肉火锅
第一种：酸菜白肉火锅
第一种：酸菜白肉火锅
第一种：鸡肉火锅
第一种：酸菜白肉火锅
第一种：吉林狗肉火锅
小编结合59位厨师推荐再从576网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
御膳兔肉火锅、葱爆牛肉、豆腐干烧芹菜、红烧冬瓜、娃娃菜烧年糕
干锅兔肉、白萝卜炖排骨、牛肉白菜炖粉丝、豆腐炖鸭血
西兰花烧鸡腿菇、胡萝卜炖羊蹄、香菇烧豆腐。
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