烹饪烧烤鸡翅所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、厨房秤
家常菜菜谱烧烤鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烧烤鸡翅、烧烤鸡翅、烧烤鸡翅,户外烧烤(适合自己家到野外去烧烤用)。
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以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱烧烤鸡翅做法
材料
4只鸡翅 烧烤汁 蜂蜜
做法
1.先把鸡翅放上烤架,烤10分钟(注意:“10分钟”是正面烤5分钟,反面也烤5分钟,下同)
2.在鸡翅正反两面涂上一层烧烤汁,烤10分钟
3.在鸡翅正反两面涂上一层蜂蜜,烤10分钟
4.最后,可以在鸡翅上撒上自己喜爱的调味料
烧烤鸡翅做法已被35人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱烧烤鸡翅做法
材料
鸡翅中(量随意),姜1大块,酱油,蚝油,食用油,红酒,盐,胡椒粉,椒盐粉,孜然粉,白芝麻仁少量
做法
1.用刀在鸡翅两边各划2-3刀,姜切片。
2.鸡翅用姜片,酱油,蚝油,食用油,红酒,盐,胡椒粉,椒盐粉,孜然粉腌1小时入味。(腌时请注意各调味品用量,咸淡要合适)
3.电磁炉调到烧烤档中小档火力(我是100度火力档),平底锅刷上油,下鸡翅细火慢烤。(火力不能大,大了,鸡翅皮易焦烤破)不时用锅铲动动鸡翅底,以防皮粘锅。中途要不时添加些油。
4.翻煎另一面,仍然不时用锅铲动动鸡翅底,以防皮粘锅,同时还可以把腌制时剩下的酒料均匀洒在鸡翅上。
5.待鸡翅两边全熟时,即离火,撒上椒盐粉,孜然粉,白芝麻仁于表面。(喜欢辣的,还可再撒上些辣椒粉)
小诀窍
喜欢鸡翅皮有点焦香的,就多烤烤。 如果没有电磁炉也没有微波炉,那就用普通锅小火煎鸡翅吧,但那香味口感就差很多。烧烤火力和普通火力还是有区别的。白芝麻仁用微波炉高火打2分钟至熟。 孜然不可少,是增烤鸡翅香的主要调味品。 用红酒腌使鸡翅口感更具层次。
烧烤鸡翅做法已被95人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱烧烤鸡翅做法
材料
3只鸡中翅,烧烤汁,蜂蜜
做法
1.先把鸡翅放上去烤
2.10分钟后正反两面抹上一层烧烤汁
3.10分钟后正反两面抹上最后一层蜜汁,然后再烤5分钟就完成了。(也可以根据自己的喜好撒上其他的调味料)
烧烤鸡翅做法已被75人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱烧烤鸡翅做法
材料
4只鸡翅 烧烤汁 蜂蜜
做法
1.先把鸡翅放上烤架,烤10分钟(注意:“10分钟”是正面烤5分钟,反面也烤5分钟,下同)
2.在鸡翅正反两面涂上一层烧烤汁,烤10分钟
3.在鸡翅正反两面涂上一层蜂蜜,烤10分钟
4.最后,可以在鸡翅上撒上自己喜爱的调味料
烧烤鸡翅做法已被89人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱户外烧烤(适合自己家到野外去烧烤用)做法
材料
原料:牛肉,鸡胗,鸡翅,鱿鱼,鱼丸
做法
1、各种烧烤东东,加入以下调料:鸡精、海鲜酱油、花椒面、料酒、味椒盐、麻辣鲜、圆葱、豆油、白糖、熟芝麻、孜然,然后就搅拌搅拌,拌匀即可。
2、烧烤的时候直接烤熟就可以吃了,也不用什么蘸料了。鱼丸类的刷点油,放点辣椒面、盐就行了。
户外烧烤(适合自己家到野外去烧烤用)做法已被71人烹饪过!
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第一种:烧烤鸡腿
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小编结合44位厨师推荐再从583网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牛肉块,辣椒、烧茄子、家常烧豆腐、墨鱼炖鸡、红烧牛肉
川味牛肉、鸡肉丸子、猪肉丸子、红烧筒骨
迷迭香炸排骨、炸鸡翅、五香牛肉。
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