烹饪牛杂烧白萝卜所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、夹盘器
家常菜菜谱牛杂烧白萝卜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛杂烧白萝卜、牛杂烧白萝卜、香菜烧白萝卜,烧白萝卜条。
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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱牛杂烧白萝卜做法
材料
白萝卜1条,牛杂1斤,红萝卜1/2条,葱2支,辣椒1根,姜片3片,卤包1包,盐1/3大匙,糖1/2大匙,香油1/3大匙,胡椒粉2小匙
做法
(1)将白萝卜、红萝卜去皮洗净后,切成块状,葱切段、辣椒去头尾备用。
(2)牛杂洗净,用热水汆烫去血水,捞起用清水洗净后沥干,再略切成5∼6公分段备用。
(3)取一汤锅,加水煮滚,先放入卤包、牛杂熬煮20分钟后,再放入白萝卜、红萝卜块,葱段、辣椒、姜片、所有调味料也一起放入,煮沸后改中火,煮约30∼40分钟,最后把葱段、辣椒、姜片捞起去除,将汤盛入碗中即可食用
牛杂烧白萝卜做法已被81人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱牛杂烧白萝卜做法
材料
白萝卜1条,牛杂1斤,红萝卜1/2条,葱2支,辣椒1根,姜片3片,卤包1包,盐1/3大匙,糖1/2大匙,香油1/3大匙,胡椒粉2小匙
做法
(1)将白萝卜、红萝卜去皮洗净后,切成块状,葱切段、辣椒去头尾备用。
(2)牛杂洗净,用热水汆烫去血水,捞起用清水洗净后沥干,再略切成5∼6公分段备用。
(3)取一汤锅,加水煮滚,先放入卤包、牛杂熬煮20分钟后,再放入白萝卜、红萝卜块,葱段、辣椒、姜片、所有调味料也一起放入,煮沸后改中火,煮约30∼40分钟,最后把葱段、辣椒、姜片捞起去除,将汤盛入碗中即可食用
牛杂烧白萝卜做法已被27人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱香菜烧白萝卜做法
材料
主料:白萝卜200克,香菜20克。佐料:植物油9克,盐5克,姜丝少许。
做法
将白萝卜洗净切成滚刀块。香菜理好切成寸段。油烧热后煸炒萝卜,稍加温水,用文火烧熟,放入盐和姜丝及香菜,炒匀即成。
香菜烧白萝卜做法已被18人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱牛肉烧白萝卜做法
材料
主料:牛肉100克,白萝卜100克。佐料:酱油15克,料酒3克,葱1克,姜5克。
做法
肉洗净切块,白萝卜去皮,切成滚刀块,用开水焯一下。牛肉放入锅中,加水烧至起白沬,加入酱油、葱、姜、料酒拌一下,加开水没过牛肉,文火炖至八成熟,放入萝卜同烧至酥烂即成。
牛肉烧白萝卜做法已被55人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱烧白萝卜条做法
材料
长白萝卜1根、芦笋3根、甜椒1个、肉末100克、姜末、少许豆瓣、花椒油、老抽少许、盐、鸡精少许
做法
1、白萝卜削皮洗净,切成长条再斜切短条。芦笋洗净切滚刀,甜椒对破斜切块。
2、热油锅放入肉末炒散,再加姜末、豆瓣少许、花椒油、少许老抽上色炒香再放萝卜和芦笋、甜椒一起翻炒参水(少参点水)焖至萝卜熟了少勾点芡,起锅时放点盐和鸡精即可。
烧白萝卜条做法已被69人烹饪过!
小编整理404位网友投稿材料与牛杂烧白萝卜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:十全大补牛杂
第一种:牛杂刀削牛肉面
第一种:牛杂干拌面
第一种:浓香牛杂
第一种:牛杂碎汤
第一种:原汁牛杂沙锅
第一种:南瓜干焖牛杂
第一种:桔梗牛杂汤
第一种:牛杂粥
第一种:卤牛杂
小编结合88位厨师推荐再从188网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭、西红柿炖牛腩、泡椒烧牛肚丝、魔芋烧羊肉、好味生肉包
番茄炖鹿肉、软炸鹿肉、西兰花烧牛奶、山楂炖鹿肉
鹿茸炖甲鱼、鹿柳烧豆角、牛奶炖排骨。
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