烹饪坑椒烧肥肠所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、切菜器
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以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱坑椒烧肥肠做法
材料
肥肠500克、大红青椒各一个、嫩子姜2个、花椒、蒜片、豆瓣、料酒、八角、陈皮、丁香、桂皮、葱
做法
1、把肥肠用醋和盐洗干净，再用卤水卤肥肠，卤熟后切成小节。
2、把青红辣椒切成小方块、子姜切小块。
3、油锅烧热，放入肥肠爆炒加料酒，再加蒜片、豆瓣、花椒青红辣椒，少许老抽，最后放味精即可，装盘。
坑椒烧肥肠做法已被29人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱坑椒烧肥肠做法
材料
肥肠500克、大红青椒各一个、嫩子姜2个、花椒、蒜片、豆瓣、料酒、八角、陈皮、丁香、桂皮、葱
做法
1、把肥肠用醋和盐洗干净，再用卤水卤肥肠，卤熟后切成小节。
2、把青红辣椒切成小方块、子姜切小块。
3、油锅烧热，放入肥肠爆炒加料酒，再加蒜片、豆瓣、花椒青红辣椒，少许老抽，最后放味精即可，装盘。
坑椒烧肥肠做法已被99人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红烧肥肠做法
材料
主料：大肠头3条
做法
1、红辣椒洗净，剖开去籽、切片。
2、大蒜去皮、洗净。
3、炒锅中倒入1大匙油烧热，放入红辣椒、大蒜、甜面酱爆香。
4、再加入其他调料、处理好的大肠头大火煮开，改小火煨烧至入味即可盛盘。
红烧肥肠做法已被68人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧肥肠做法
材料
面肠 4条，芹菜1支，红辣椒1条 ，竹笋1/4个，水2大匙，酱油1/2大匙，素沙茶 1大匙，素蚝油 1大匙
做法
1.将面肠切成3公分长的段状，并由内往外翻后，加入酱油以手略抓一下，约腌5分钟至入味；芹菜、红辣椒洗净，均切成末；竹笋洗净，切片备用。
2.将作法1的面肠，放入180℃的热油锅中，以大火炸至表面呈金黄略脆时，捞出沥干油脂备用。
3.热一锅，放入2小匙油，以中火将作法1的芹菜末、红辣椒末、竹笋片爆香，加入水及素沙茶、素蚝油后，放入作法2的面肠拌炒入味即可。
红烧肥肠做法已被15人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧肥肠做法
材料
主料：猪大肠500克，
做法
1.将猪肥肠切成段，放入碗中，加酱油、料酒腌渍
2.胡萝卜洗净切片，青椒切段，香菜切末；葱洗净切花、姜洗净切丝；淀粉加水调成芡汁备用
3.炒锅注油烧热，下入姜丝爆锅，倒入肥肠煸炒，加入青椒段、酱油、盐、料酒、白糖、醋及鲜汤，烧透；
4.再加味精，胡萝卜、香菜、葱花翻炒几下，用水淀粉勾芡出锅即可。
小诀窍
红烧肥肠做法已被41人烹饪过！
小编整理417位网友投稿材料与坑椒烧肥肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣烧肥肠
第一种：酱烧肥肠
第一种：红烧肥肠
第一种：腊八蒜烧肥肠
第一种：豆瓣酱烧肥鱼
第一种：串烧肥牛丸
第一种：葱烧肥鸭
第一种：红烧肥牛南瓜卷
第一种：秘制酱烧肥牛粉丝
第一种：青椒烧排骨
小编结合94位厨师推荐再从789网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊猪头肉烧尖椒、小蘑菇烧火腿长、长韭菜烧猪血、虎皮椒烧肉皮、葱烧大排骨
家常酿豆腐、客家果仁腊肉、桂花烧熏肉、xo酱烧猪尾
猪油烧油菜心、咸肉烧娃娃菜、尖椒烧猪皮。
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