烹饪山药炖猪肘所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、铲勺
家常菜菜谱山药炖猪肘做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山药炖猪肘、山药炖猪肘、山药炖猪小肚，枸杞山药炖猪脑。
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以下是82位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱山药炖猪肘做法
材料
猪蹄，山药，葱，姜，蒜，胡椒粉，料酒，白糖
做法
1、猪蹄洗干净切块，开水中煮白捞出放冷水中冷却。
2、山药去皮切滚刀块。切山药最好戴个一次性手套，不然容易手痒。
3、准备高压锅，放入猪蹄、山药，加入少许料酒、盐、姜片、白糖、胡椒粉少许、葱两支（一支切葱花备用，一支洗净打个结放入，出锅前去除）
4、再加入适量冷水，没过食材。
5、开大火煮至出气转中火煮20分钟，关火冷却至没气，挑出葱支，洒点葱花即可。就是不知道做出来为什么太油了，但是当菜还挺好吃，本来是想做个汤的。
山药炖猪肘做法已被52人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱山药炖猪肘做法
材料
猪蹄，山药，葱，姜，蒜，胡椒粉，料酒，白糖
做法
1、猪蹄洗干净切块，开水中煮白捞出放冷水中冷却。
2、山药去皮切滚刀块。切山药最好戴个一次性手套，不然容易手痒。
3、准备高压锅，放入猪蹄、山药，加入少许料酒、盐、姜片、白糖、胡椒粉少许、葱两支（一支切葱花备用，一支洗净打个结放入，出锅前去除）
4、再加入适量冷水，没过食材。
5、开大火煮至出气转中火煮20分钟，关火冷却至没气，挑出葱支，洒点葱花即可。就是不知道做出来为什么太油了，但是当菜还挺好吃，本来是想做个汤的。
山药炖猪肘做法已被21人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱山药炖猪小肚做法
材料
主料：猪肚200克，山药100克，
做法
1.山药洗净切成块或条。
2.猪小肚洗净切条，用精盐、味精、大料入味。
3.锅置火上，加500克鲜汤、小肚条，小火炖至七成熟，再加山药条、大枣、葱花、姜丝、蒜片，小火炖至山药熟透，用精盐、味精调味，点香油，撒香菜段，即可出锅食用。
小诀窍
健康提示：
此菜对再生障碍性贫血患者有一定食疗作用。
食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
山药炖猪小肚做法已被91人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱砂仁山药炖猪肚做法
材料
砂仁6克，猪肚1个（重约300克），山药50克，精盐、味精各适量。
做法
将猪肚洗净，去除脂肪。砂仁打破。山药用水洗净，去皮切片。砂仁、山药片共纳入猪肚内，加水适量，小火煮至猪肚熟烂。在食用之前，点入精盐、味精调味即成。
砂仁山药炖猪肚做法已被50人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱枸杞山药炖猪脑做法
材料
猪脑100克，山药30克，枸杞子10克，鲜汤、黄酒、生姜片、葱段、精盐、味精各适量。
做法
山药洗净切成片，枸杞子用温水洗一下，猪脑去净血筋洗净，一同放入沙锅中，加入葱、生姜、精盐、味精、黄酒、鲜汤，小火炖40分钟，去葱、生姜，搅成烂糊即成。
枸杞山药炖猪脑做法已被30人烹饪过！
小编整理983位网友投稿材料与山药炖猪肘相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：药炖猪心
第一种：果皮药炖猪肉
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第一种：山药炖牛小排
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第一种：山药炖乌鸡汤
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第一种：当归山药炖羊肉
第一种：山药炖羊肉
第一种：冬季好汤——山药炖鸭
小编结合82位厨师推荐再从172网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
笋干腊肉煲、香辣豆干、酱牛肉、浇汁香菇鸡肉丸、小米蒸排骨
一口烧麦、甘蔗羊肉、葱爆肉、朗姆酒红烧肉
叉烧排骨、各地特色菜之聪厨可可螺肉、健康少油牙签肉。
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