烹饪番薯粉蒸肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、勺子、削皮器
家常菜菜谱番薯粉蒸肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番薯粉蒸肉、紫心番薯粉蒸肉、番薯粉蒸肉，春节家宴菜【红薯粉蒸肉】。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱番薯粉蒸肉做法
材料
1，豬大排2磅；
做法
豬大排切段，加入上面2的配料，按自己口味酌放，拌勻，碼20分鐘；
加入3的配料，再碼10分鐘；
紫心番薯削皮切成厚片，逐個平鋪在大盤子里，把碼好的大排放在紫心番薯上面；
大鍋加冷水，大火蒸大排1個小時半個小時，小火繼續蒸半小時
番薯粉蒸肉做法已被31人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱紫心番薯粉蒸肉做法
材料
1 - 豬大排2磅
做法
1、豬大排切段，加入上面2的配料，按自己口味酌放，拌勻，碼20分鐘。
2、加入3的配料，再碼10分鐘。
3、紫心番薯削皮切成厚片，逐個平鋪在大盤子里，把碼好的大排放在紫心番薯上面。
4、大鍋加冷水，大火蒸大排1個小時半個小時，小火繼續蒸半小時。
紫心番薯粉蒸肉做法已被90人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱番薯粉蒸肉做法
材料
1，豬大排2磅；
做法
豬大排切段，加入上面2的配料，按自己口味酌放，拌勻，碼20分鐘；
加入3的配料，再碼10分鐘；
紫心番薯削皮切成厚片，逐個平鋪在大盤子里，把碼好的大排放在紫心番薯上面；
大鍋加冷水，大火蒸大排1個小時半個小時，小火繼續蒸半小時
番薯粉蒸肉做法已被60人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红薯粉蒸肉做法
材料
主料：五花肉，米粉面，红薯，姜，酱油，盐，花椒油，一点陴县豆瓣酱，鸡精，糖。
做法
1，将五花肉切片，别太薄，红薯切块，姜切粒备用。
2，把切好的五花肉放在一大容器里，加入姜粒，酱油，盐，花椒油，豆瓣酱，鸡精，糖拌匀，自己尝尝味道，差什么就补点.然后拌入米粉面，(我买的是200克一包的，可以拌1000克的肉)混合均匀，让每片肉都沾上米粉面.拌好后，如果有点干，可适当加点油和水调匀.放边上腌十分钟入味。
3，把切好的红薯块也拌点米粉面，但不用太多，可适当加点糖，因为德国的红薯不是太甜，加点糖味道好些。
4，用一个大点的钵，把肉放下面，红薯放上面码好，放到锅里蒸，中火蒸两个小时左右.出锅后把它反扣于盘子上，撒点葱花或香菜，就可以上桌了。
红薯粉蒸肉做法已被40人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱春节家宴菜【红薯粉蒸肉】做法
材料
五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。
做法
第一步：准备食材。五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。（蒸肉粉在超市可以买到，很常见）
第二步：把五花肉切成半厘米左右厚的大肉片。
第三步：把切好的五花肉放入一个大碗中，依次放入1勺盐、1勺鸡精、1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、1勺料酒、几片姜抓匀，然后腌制15分钟让其入味。
第四步：红薯切块备用。
第五步：取一片肉放入蒸肉粉中，让肉片表面匀均的粘上蒸肉粉。
第六步：将粘好蒸肉粉的肉片依次放入碗中。
第七步：所有肉片都放好后，把红薯放在碗中。（红薯表面也要粘一层蒸肉粉才好吃）
第八步：将碗放入蒸锅中（盘里还剩一些蒸肉粉，我都撒在了红薯上，避免浪费），大火烧开后转中火蒸1个半到2个小时。
第九步：蒸好的粉蒸肉倒扣到盘中，再把碗取下来。
第十步：吃之前，撒上少许香葱碎即可。
春节家宴菜【红薯粉蒸肉】做法已被19人烹饪过！
小编整理664位网友投稿材料与番薯粉蒸肉相关菜谱10种 希望喜欢！
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第一种：金瓜粉蒸肉
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第一种：粉蒸肉丸
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小编结合51位厨师推荐再从871网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五指毛桃、土茯苓炖鸡、家传味一酥肉、枸杞烧海参、家传酥肉、bbq 烤排骨
红椒版香煎五花肉、香酥鸡腿、香甜烤肉、原创蛋黄肉粽--海南乐东
火腿烧海参、橙香排骨无油版、diy可乐鸡翅。
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