烹饪猴头菇炖海参所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、筷子、铲勺
家常菜菜谱猴头菇炖海参做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猴头菇炖海参、猴头菇炖海参、猴头菇炖花胶，猴头菇炖老鸡汤。
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以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱猴头菇炖海参做法
材料
猴头菇250克、海参50克、鸡爪2对、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法
中医认为猴头菇性平味甘，有补脾和胃、补肾增髓之功，是高血压、心血管病者的辅助治疗品。用以炖海参能养阴壮阳，健脾胃、益肝肾，为老年人秋日养生汤饮。
烹制：猴头菇浸发，去蒂切片，用沸水焯透，清水洗净，挤干；海参浸发，沸水焯后挤干；鸡爪去爪，洗净；猪瘦肉洗净，切小方块状。一起下炖盅，加热开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖约3小时便可，进饮方下盐，为3~4人量。
猴头菇炖海参做法已被95人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱猴头菇炖海参做法
材料
猴头菇250克、海参50克、鸡爪2对、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法
中医认为猴头菇性平味甘，有补脾和胃、补肾增髓之功，是高血压、心血管病者的辅助治疗品。用以炖海参能养阴壮阳，健脾胃、益肝肾，为老年人秋日养生汤饮。
烹制：猴头菇浸发，去蒂切片，用沸水焯透，清水洗净，挤干；海参浸发，沸水焯后挤干；鸡爪去爪，洗净；猪瘦肉洗净，切小方块状。一起下炖盅，加热开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖约3小时便可，进饮方下盐，为3~4人量。
猴头菇炖海参做法已被75人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱猴头菇炖花胶做法
材料
花胶适量，猴头菇适量，猪展肉适量，淮山适量，枸杞子适量，盐适量
做法
1.猴头菇用水浸泡一晚发好。
2.发制花胶：将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出就行了。
3.将花胶和猪展肉切块，焯水（水里放些姜葱去腥）。
4.将焯好水的花胶和猪展肉欲其他材料一起入炖盅，盖好盖子文火炖3小时就行了。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。
猴头菇炖花胶做法已被34人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱猴头菇炖瘦肉做法
材料
猴头菇3朵，瘦肉1斤，姜片适量，盐适量
做法
1.猴头菇用清水浸软洗净后剪刀成小朵。
2.瘦肉洗净后切成小块然后焯水。
3.将猴头菇、瘦肉、姜片放入炖盅中，加入4碗水炖2小时。
4.加入适量盐调味即可。
猴头菇炖瘦肉做法已被71人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱猴头菇炖老鸡汤做法
材料
老母鸡半只，猴头菇适量，淮山适量，枸杞子适量，党参适量，黄芪适量
做法
1.将猴头菇洗净热水泡发充分。
2.加上半只老母鸡和上述的药材入锅。
3.加水烧开后文火炖2小时加盐调味就行了。
猴头菇炖老鸡汤做法已被40人烹饪过！
小编整理336位网友投稿材料与猴头菇炖海参相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猴头菇炖章鱼
第一种：猴头菇炖猪排
第一种：猴头菇炖鸡
第一种：平菇炖海带
第一种：猴头菇焖鸡
第一种：红烧猴头菇
第一种：猴头菇煲鸡
第一种：猴头菇鸡汤
第一种：龙井猴头菇虾仁
第一种：猴头菇煲鸡汤
小编结合36位厨师推荐再从636网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
孜然牙签肉、1、红烧肉、老干妈酱排骨、粉蒸肉、红烧肉
红焖羊肉、土豆胡萝卜烧牛肉、美味咖喱鱼丸、玉米烧排骨(无油版)
油豆腐酿肉、酱汁红烧肉、回锅肉。
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