烹饪简易蒜香排骨所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、开水器、水果刀、勺子、蒸笼
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以下是77位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱简易蒜香排骨做法
材料
肋排约1000g
做法
1、猪肋排改刀成12厘米的长段,用清水漂去血水
2、用调料腌制2小时以上。(不可用蒜茸腌制,如果是用蒜茸腌制,排骨上就会沾有蒜茸,油炸的时候排骨还未熟透而排骨上的蒜茸就已经焦掉了)
3、油烧到二成热,把排骨放入锅中,油温由低至高慢慢炸制,至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油。
4、再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味,再放入肋排稍炒,加上调料即可
简易蒜香排骨做法已被57人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱简易蒜香排骨做法
材料
肋排约1000g
做法
1、猪肋排改刀成12厘米的长段,用清水漂去血水
2、用调料腌制2小时以上。(不可用蒜茸腌制,如果是用蒜茸腌制,排骨上就会沾有蒜茸,油炸的时候排骨还未熟透而排骨上的蒜茸就已经焦掉了)
3、油烧到二成热,把排骨放入锅中,油温由低至高慢慢炸制,至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油。
4、再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味,再放入肋排稍炒,加上调料即可
简易蒜香排骨做法已被26人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱蒜香排骨做法
材料
肋排5支,鸡蛋1颗,生粉(玉米淀粉)适量,面包屑适量,
做法
1.肋排上的肉用刀背敲一阵.将所有的调味料混在一起.把肋排放入浸泡在腌料里,不够的话可以加些水,但记得咸味要够.(盖好盖放入冰箱冷藏两天两夜)这样蒜香味就足足的..
2.腌好的肋排放入全蛋液中浸泡二十分钟,取出裹上生粉(少量就好了).锅内烧开水,放入肋排蒸8分钟取出.
3.蒸好的肋排再次放入全蛋液中裹上蛋液,最后沾上面包屑.
4.锅内热油,油温高至放一只竹筷子进去,筷子上有冒气泡即可放入排骨了.中火炸至金黄色后,开大火炸1分钟即可捞出了.
5.用吸油纸吸干油,即可上桌.
蒜香排骨做法已被86人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱绿茶蒜香排骨做法
材料
排骨半斤,青红椒,洋葱,绿茶,蒜末,调料:盐,油,生粉
做法
1、排骨切小块,用绿茶水(浓一点)、蒜末、盐腌半个小时
2、将腌好的排骨裹上生粉,放锅里用中高火炸5,6分钟。
3、锅里剩少许的油,放入青红椒、洋葱炒香,再放入炸好的排骨,翻炒片刻即可。
绿茶蒜香排骨做法已被55人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱蒜香排骨煲仔饭做法
材料
排骨200克,姜丝少许,蒜茸少许,盐,酱油,料酒,生粉,油,葱花
做法
1.米洗好后,提前用浸泡1个小时.(米提前泡过,就比较容易煮熟. 不容易燋底.)
2.排骨放盐,酱油,料酒,生粉,油,姜丝,蒜茸拌匀腌15分钟.
蒜香排骨煲仔饭做法已被35人烹饪过!
小编整理478位网友投稿材料与简易蒜香排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蒜香排骨
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第一种:蒜香排骨
第一种:蒜香排骨
第一种:金牌蒜香排骨
第一种:蒜香排骨
第一种:蒜香排骨
第一种:烤蒜香排骨
第一种:蒜香排骨
第一种:烤蒜香排骨
小编结合77位厨师推荐再从108网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
冻豆腐炖粉丝、水煮肉片、麻辣浇汁豆腐、排骨南瓜盅、蜜酱叉烧肉
糖醋排骨、红烧鸡翅、香芋扣肉、雞肉麵包佐味噌可爾必思
土豆焖排骨、飘香咸肉粽、家常豆腐。
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