烹饪尖椒肉丝所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、水果刀、叉子、夹盘器
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以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱尖椒肉丝做法
材料
尖椒，猪肉，干辣椒，淀粉，食用油，花椒粉，盐，鸡精，酱油，豆瓣酱
做法
1、猪肉切丝后，放入少量淀粉拌匀，尖椒切丝，备用。
2、开火倒入食用油，油热后加入花椒粉和干辣椒。
3、将猪肉放入锅中翻炒，等猪肉熟了以后加入少量豆瓣酱，再放入尖椒翻炒。
4、然后加入酱油、鸡精、盐翻炒几下就可以出锅了。
尖椒肉丝做法已被85人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱尖椒肉丝做法
材料
盐，尖椒，蒜，鸡肉丝，猪肉，酱油，鸡精，五香粉
做法
1.这次用了猪肉和鸡肉丝两种~
2.先放入蒜和肉丝爆锅.
3.再放入尖椒，加入五香粉，盐，鸡精，酱油调料，炒熟出锅~
尖椒肉丝做法已被44人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱尖椒肉丝做法
材料
尖椒，葱花，肉，酱油，盐
做法
1.尖椒切丝（或小块随意）切葱花，肉；
2.用葱花抢锅放肉炒一下然后放尖椒，炒一会放酱油和盐；
3.看到尖椒变色就可以出锅了。
尖椒肉丝做法已被24人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱尖椒肉丝做法
材料
主料：肥瘦猪肉200克，
做法
1.将肉、葱、姜和青尖椒（去籽和蒂）均切成丝，肉丝用少许酱油、料酒、盐拌匀，然后浆上湿淀粉，再抹些花生油；
2.用酱油、料酒、味精、白糖、醋、淀粉、高汤配成芡汁；
3.锅置火上，下植物油烧执，放入肉片炒散，下泡辣椒、姜、蒜稍炒几下，再加下水发木耳、玉兰片、葱花炒匀，烹入芡汁，翻炒均匀，起锅装盘即成。
小诀窍
食物相克：
木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
尖椒肉丝做法已被84人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱尖椒肉丝乌冬面做法
材料
伊田乌冬面一袋100g、青尖椒1个、猪肉200g、姜蒜少许；
做法
1、将猪肉、辣椒切丝备用；
2、锅中放入油少许，等油开放入姜蒜炝锅翻炒几下；
尖椒肉丝乌冬面做法已被53人烹饪过！
小编整理256位网友投稿材料与尖椒肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱尖椒（虎皮尖椒）
第一种：泡椒肉丝炒嫩姜
第一种：青椒肉丝炒年糕
第一种：泡椒肉丝炒芽白
第一种：黑椒肉丝
第一种：青椒肉丝
第一种：辣椒肉丝炒莴笋皮
第一种：家常青椒肉丝
第一种：甜椒肉丝
第一种：青椒肉丝
小编结合15位厨师推荐再从446网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑米桂圆粥（家常）、美味三文鱼尾、葱爆羊肉、榨菜肉丝、猪肉炖粉条
红烧素狮子头、麻辣香锅、冬瓜焖软骨、海鲜乱炖
海参煲家常做法、古魯肉、可乐鸡翅（超级懒人款）。
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