烹饪照烧鸡丼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、去皮机、风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、勺子、蒸笼
家常菜菜谱照烧鸡丼做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐照烧鸡丼、照烧鸡丼、照烧鸡丼，娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭。
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以下是25位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱照烧鸡丼做法
材料
去骨鸡腿肉1/2只
做法
1、去骨鸡腿肉切丁洗净，撒上一點黑胡椒，再抹上少许盐静置10分钟至入味。
2、热油锅，将步骤（1）的鸡肉有皮部分朝下放入锅中，以小火煎至7分熟，将雞肉反面再放入香菇。
3、然後煎至雞肉全熟，倒入照烧醬（照烧醬做法可以到我的廚房看看哦），把全部雞肉沾上照烧醬即可熄火。
4、接着将鸡腿肉和香菇取出放在白饭上，再摆上玉子燒（沒有玉子燒也沒關係），淋上锅中剩余的酱汁，再放一點紫菜即可。
照烧鸡丼做法已被34人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱照烧鸡丼做法
材料
去骨鸡腿肉1只，香菇1朵，青葱1支，茄子1小段，酒3大匙，味醂1小匙，砂糖1+1/2大匙
做法
1.去骨鸡腿肉洗净，抹上少许盐静置10分钟至入味，再用酒水(水100cc酒5cc比例)洗净后拭干水分，最后用刀尖划开肉质较厚处及脚筋部分备用。
2.将酱汁所有材料混合均匀备用。
3.热油锅，将作法1的鸡肉有皮部分朝下放入以小火煎至8分熟，再依序放入香菇、青葱、茄子煎约1分钟，再倒入作法2的酱汁，煮至酱汁呈浓绸状时即熄火。
4.先将鸡腿肉取出，切成适当大小放白饭上，再摆上茄子、青葱、香菇，最后淋上锅中剩余的酱汁即可。
照烧鸡丼做法已被54人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱照烧鸡丼做法
材料
去骨鸡腿肉1/2只
做法
1、去骨鸡腿肉切丁洗净，撒上一點黑胡椒，再抹上少许盐静置10分钟至入味。
2、热油锅，将步骤（1）的鸡肉有皮部分朝下放入锅中，以小火煎至7分熟，将雞肉反面再放入香菇。
3、然後煎至雞肉全熟，倒入照烧醬（照烧醬做法可以到我的廚房看看哦），把全部雞肉沾上照烧醬即可熄火。
4、接着将鸡腿肉和香菇取出放在白饭上，再摆上玉子燒（沒有玉子燒也沒關係），淋上锅中剩余的酱汁，再放一點紫菜即可。
照烧鸡丼做法已被23人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱日式照烧鸡饭做法
材料
鸡腿，西兰花，胡萝卜，料酒，五香粉，盐，生抽，蜂蜜
做法
1.鸡腿去骨，用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮缩，依次处理好所有的鸡腿，放入容器，加料酒，盐，五香粉腌渍。
2.照烧酱汁的调制：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙；或者酱油2大匙，料酒2大匙，白糖1大匙，水1大匙。
3.西兰花洗净，掰成小朵，水中放入几滴食用油和少许盐，放入西兰花焯一下，取出立即过凉，控去水分后加入盐，香油搅拌均匀。
4.平底锅倒入少许油，烧热后放入腌渍好的鸡腿，鸡皮朝下放入，煎的时候用铲子不断的在肉身上压，待鸡皮煎至金黄翻面，用同样的方法煎另一面，待两面金黄后浇入照烧酱汁，用小火收汁，中间要不停的搅动，以免烧糊，汁不必全部收干，留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。
5.取来容器盛入米饭，再取一点烧鸡肉的汁浇到米饭上，摆上几块鸡肉和蔬菜就可以吃了。
日式照烧鸡饭做法已被93人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭做法
材料
鸡腿，糖适量，醋适量
做法
1.今天做菜时心不太静，哈哈，鸡腿没有及时的翻面， 色彩比上次的差了点，不过味道很不错，煎好后，炒了一会糖色，起锅放了一点点醋.两个鸡腿全吃完。
娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭做法已被12人烹饪过！
小编整理516位网友投稿材料与照烧鸡丼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：照烧鸡腿饭
第一种：照烧鸡腿
第一种：照烧鸡排
第一种：日式照烧鸡皮饭
第一种：照烧鸡腿烤肉饭
第一种：照烧鸡腿
第一种：达摩便当-照烧鸡腿
第一种：日式照烧鸡腿
第一种：照烧鸡腿
第一种：照烧鸡腿
小编结合25位厨师推荐再从595网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山药炖鸡、蠔油土豆茄子、木耳焖鸡块、鸡肉炖山药、美味家常糖醋排骨
酱香五花肉、多彩番茄牛腩肉、回锅肉。
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