烹饪排骨蒸薯球所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、洗碗机、单层工作台、暖饭车、饮料展示柜、绞肉机、油烟净化器、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、切菜器
家常菜菜谱排骨蒸薯球做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐排骨蒸薯球、排骨蒸薯球、排骨蒸薯球，豉汁排骨蒸豆腐。
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以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱排骨蒸薯球做法
材料
排骨，番薯（选黄心的番薯成品颜色更好看），料酒，生抽，盐，糖，生姜
做法
1、排骨加姜片入冷水锅，煮开后煮几分钟去尽血水。
2、排骨用温水冲洗干净（不要用冷水冲洗，这样排骨的口感会变柴），入油锅翻炒。
3、加料酒、生抽、盐和糖调味。
4、番薯去皮后用挖球器挖成球，排在盘子里。
5、炒好的排骨连汤汁倒在薯球上。
6、入蒸锅，中大火蒸40分钟左右。
排骨蒸薯球做法已被97人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱排骨蒸薯球做法
材料
排骨，番薯，料酒，生抽，盐，糖
做法
1.排骨加姜片入冷水锅
2.煮开后煮几分钟去尽血水
3.排骨用温水冲洗干净，入油锅翻炒。（不要用冷水冲洗，这样排骨的口感会变柴）
4.加料酒，生抽，盐和糖调味
5.番薯去皮后用挖球器挖成球，排在盘子里
6.炒好的排骨连汤汁倒在薯球上
7.入蒸锅，中大火蒸40分钟左右
排骨蒸薯球做法已被66人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱排骨蒸薯球做法
材料
排骨，番薯（选黄心的番薯成品颜色更好看），料酒，生抽，盐，糖，生姜
做法
1、排骨加姜片入冷水锅，煮开后煮几分钟去尽血水。
2、排骨用温水冲洗干净（不要用冷水冲洗，这样排骨的口感会变柴），入油锅翻炒。
3、加料酒、生抽、盐和糖调味。
4、番薯去皮后用挖球器挖成球，排在盘子里。
5、炒好的排骨连汤汁倒在薯球上。
6、入蒸锅，中大火蒸40分钟左右。
排骨蒸薯球做法已被81人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豉汁排骨蒸陈村粉做法
材料
陈村粉500克，排骨300克，葱花少许，油适量，
做法
1.1.将整块的陈村粉用手一块块得撕成一条条，放在盘子上；
2.2.把腌料（除了生粉）放入排骨中，拌匀腌20分钟 ；
3.3.把腌好的排骨用生粉和一点清水拌好铺在粉上面，锅内烧开水，将盘子放上去，盖上锅盖，隔水大火蒸10分钟，撒上葱花；
4.4.吃得时候将预先调好的调味汁淋在粉上，即可。
豉汁排骨蒸陈村粉做法已被39人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱豉汁排骨蒸豆腐做法
材料
排骨150克，管装日本豆腐150克，红椒末10克，西兰花50克。调料阳江豆豉25克，生抽5克，盐3克，色拉油15克，味精、糖各10克，香油8克。
做法
1、排骨洗净，剁成3厘米见方的块，放入盆中反复冲洗20分钟，待血污冲去备用。
2、日本豆腐切长5厘米的段备用。
3、冲净的排骨加阳江豆豉、生抽、盐、味精、糖、香油腌渍2小时后，放在每块豆腐上，装入盘中央入笼大火蒸12分钟取出。
4、西兰花切6小块，放入沸水中大火汆1分钟，捞出摆在盘边；锅内放入色拉油，烧至八成热时出锅，浇在排骨上，撒红椒末即可。
小诀窍
特点
排骨香滑，豆腐带着排骨的鲜味，入口回味无穷。
豉汁排骨蒸豆腐做法已被43人烹饪过！
小编整理910位网友投稿材料与排骨蒸薯球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆鼓排骨蒸苦瓜
第一种：粤式豉汁排骨蒸凤爪
第一种：皱肺丸加（骨蒸潮热较甚）
第一种：炸薯球
第一种：炸薯球
第一种：原味炸薯球
第一种：马铃薯球
第一种：拔丝白薯球
第一种：吉利薯球
第一种：拿波里香辣鱼薯球
小编结合94位厨师推荐再从961网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味炸鸡翅、炸鸡翅、麻辣米线、可乐鸡翅、香干回锅肉
水煮肉片、家常酱焖鲽鱼、可乐鸡腿。
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