烹饪萝卜炖排骨所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、四门冰箱、豆腐机、吹风机、热水器、斩切刀、开瓶器、倒油瓶
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以下是12位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱萝卜炖排骨做法
材料
主料:白萝卜500克,猪排250克
做法
1、将猪排剁块,白萝卜切大块(切成圆块后,再一切为半圆块),葱切段。
2、猪排入锅,加适量清水,滴料酒(黄酒要多,去肉腥),水开改文火,炖至肉可脱骨,再入白萝卜、葱炖熟。
3、撇去浮油,加入精盐、味精调味即可。
小诀窍
不可多焖,不然萝卜易烂。
萝卜炖排骨做法已被15人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱萝卜炖排骨做法
材料
排骨3根,萝卜1个,油、盐、酱、醋、鸡精适量,大蒜子1个,葱少许
做法
1.准备食材:萝卜一个,切成半厘米厚度的片。排骨三根,剁成小块。大蒜子剥皮。姜丝。
2.制作过程:油锅8分热后放入排骨,翻炒3分钟,放入姜丝,待排骨泛白后放入萝卜,翻炒1分钟后放入盐,蒜,加半碗水煮开。
3.倒入炖锅中加水小火炖。15分钟左右,可以闻到萝卜的香味。放入少量鸡精即可出锅。陈盘后放些许葱花。
4.价格计算:萝卜1块钱,排骨七块钱。总共合计不超过10元。
小诀窍
炖的时候小火慢慢炖,不要翻动,放水可以一次少放点,多次添加,那样排骨的味道更能进入萝卜里面。
萝卜炖排骨做法已被96人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱玉米胡萝卜炖排骨做法
材料
甜玉米2颗,胡萝卜1颗,腔骨若干
做法
1.玉米斩成段,须子洗净备用,胡萝卜切成大块备用。
2.腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中,放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水,水开后大火20分钟转至小火煨1小时,按个人口味调入盐即可。
玉米胡萝卜炖排骨做法已被87人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱胡萝卜炖排骨做法
材料
食材
做法
将土豆切块,胡萝卜切片(注意,胡萝卜不要切太薄)香菇洗净。
2 将排骨洗净放入高压锅内。
3 倒入适量的水(汤的多少自己决定)
4 将胡萝卜,土豆,香菇放入。
5 炖至高压锅上气后约8~10分钟即可,起锅后加入适量的盐。
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胡萝卜炖排骨做法已被80人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱萝卜炖排骨做法
材料
主料:白萝卜500克,猪排250克
做法
1、将猪排剁块,白萝卜切大块(切成圆块后,再一切为半圆块),葱切段。
2、猪排入锅,加适量清水,滴料酒(黄酒要多,去肉腥),水开改文火,炖至肉可脱骨,再入白萝卜、葱炖熟。
3、撇去浮油,加入精盐、味精调味即可。
萝卜炖排骨做法已被49人烹饪过!
小编整理449位网友投稿材料与萝卜炖排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:萝卜炖大头鱼
第一种:水萝卜炖鹌鹑
第一种:酸萝卜炖老鸭
第一种:萝卜炖肉
第一种:白萝卜炖牛腩
第一种:胡萝卜炖牛肉
第一种:萝卜炖腊肉
第一种:萝卜炖鸭块
第一种:萝卜炖牛肉
第一种:马蹄胡萝卜炖猪骨汤
小编结合12位厨师推荐再从169网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
奶香烧仙草、脆皮烧肉、鸡腿汉堡包之鸡腿、孜然羊肉、普洱红烧肉
回锅肉、卤鸡腿、米嘣鸡翅、家常美味魔芋结
家常微波蒸鳕鱼、家常焖刀鱼、海皇玉子。
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