烹饪萝卜少排骨所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、双门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、开水器、水果刀、勺子、厨房秤
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以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱萝卜少排骨做法
材料
萝卜 排骨
做法
萝卜少排骨
萝卜少排骨做法已被65人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱萝卜少排骨做法
材料
萝卜 排骨
做法
萝卜少排骨
萝卜少排骨做法已被35人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法
材料
红烧排骨
做法
红烧排骨
红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法已被15人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱排骨炒胡萝卜---香甜排骨做法做法
材料
【主料】
做法
1.准备好两根胡萝卜。
2.一块姜和三分之一的蒜米。
3.胡萝卜切成小块大小
4.排骨切块
5.倒入四勺亦舒堂火麻油,放入姜+蒜米爆香
6.大火倒入排骨,翻炒6-8分钟
7.排骨炒至泛白,六成熟,放入胡萝卜翻炒匀,2-3分钟
8.倒入一小勺蚝油和两勺酱油,放两勺盐。中火翻炒匀,2-3分钟
9.加入两大勺糖炒匀2-3分钟。
10.调至中火,盖锅,焖15分钟左右。
11.出锅,(ˉ﹃ˉ)....
小诀窍
1.姜可以根据喜好切成大块还是小块。
2.这道菜重点是排骨一定要煎干,去油。
3.如果在焖的时候换成砂锅焖的话,味道会更不一样。
排骨炒胡萝卜---香甜排骨做法做法已被18人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱烤排骨+排骨汁烩蘑菇做法
材料
烧烤酱,排骨,生抽,老抽,白兰地,蜂蜜
做法
1.最好预先用以上的烧烤酱和生抽(可加少少老抽)和两茶匙白兰地(料酒也行)腌制好,先用锡纸包住用baking功能档烤25--30分钟,再取出来
2.用原来腌时剩下的汁加上两茶匙蜂蜜,调匀,涂在排骨表面,再用broil功能挡用低挡烤5--8分钟,两边烤,此时就密切注意箱内,开箱灯,不要烤得太焦哦。烤好后切开。
3.再用腌排骨剩下的汁加少少生粉和白胡椒面,兑成芡汁备用,蘑菇加几滴油焯水,再起锅放用姜丝,到油热时放蘑菇,翻几下加少少盐,然后倒入芡汁,等芡汁透明时起大泡时就代表汁已熟,可上菜。忘了面上洒几粒葱花,哈哈!其实烧烤汁味道很好,而蘑菇又能充分地吸取烧烤汁的味道,实在是件美事。
烤排骨+排骨汁烩蘑菇做法已被88人烹饪过!
小编整理186位网友投稿材料与萝卜少排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:胡萝卜香菇排骨汤
第二种:青红萝卜排骨汤
第三种:排骨炖红萝卜
第四种:萝卜排骨汤
第五种:海贝白萝卜排骨汤
第六种:海带结萝卜排骨汤
第七种:萝卜排骨汤
第八种:海带结萝卜排骨汤
第九种:萝卜炖排骨
第十种:萝卜烧排骨
小编结合73位厨师推荐再从862网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红烧肉、香辣土豆丝、云南农味黄焖鸡、香辣美果鸡翅、咖喱鸡腿
高压锅蒸鸡腿、“无水版”烧鸡腿、沙葛肉片、牛肉萝卜锅贴
红烧茄子、烧椒茄子、香酥鸡翅。
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