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厨师推荐:咸排骨煲淋毛瓜---节瓜做法 图片及所用厨具(昊泰燃气炉使用操作方法)
2024-03-07 11:25    6862    中华厨具网

烹饪咸排骨煲淋毛瓜---节瓜所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜海鲜蒸柜、可倾式汤锅蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、制冰机切菜机、排气扇、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、厨房秤

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以下是29位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱咸排骨煲淋毛瓜---节瓜做法

材料

咸猪骨200克或者猪排骨200克 毛瓜2只 香葱适量 姜蒜

做法

1、毛瓜削皮,切成长条

2、里放油烧热,加入姜片和蒜末煸香,倒入猪骨翻炒至变色

3、放入切好的毛瓜条& #40; 放入咸猪骨,更咸香)

4、倒入适量水,煮开,直到毛瓜变透明

5、煮熟盛出,倒入盐和香葱入味

咸排骨煲淋毛瓜---节瓜做法已被22人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱咸排骨煲淋毛瓜---节瓜做法

材料

咸猪骨200克或者猪排骨200克 毛瓜2只 香葱适量 姜蒜

做法

1、毛瓜削皮,切成长条

2、里放油烧热,加入姜片和蒜末煸香,倒入猪骨翻炒至变色

3、放入切好的毛瓜条& #40; 放入咸猪骨,更咸香)

4、倒入适量水,煮开,直到毛瓜变透明

5、煮熟盛出,倒入盐和香葱入味

咸排骨煲淋毛瓜---节瓜做法已被24人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱芋香骨煲淋丝瓜做法

材料

排骨500克,芋头1个,丝瓜2根,姜蒜适量

做法

1、丝瓜削皮,切成块备用.芋头削皮切成块。

2、锅里倒入适量水,水开了以后,放入丝瓜,等待丝瓜变软透明状,捞出备用。

3、用炒勺下入油,待油烧热了,下入姜和蒜爆香,倒入排骨翻炒至变色。

4、放入芋头块,加入煮丝瓜的水。中小火直至芋头煮熟,排骨也就熟了。

5、如果有压力锅,上蒸汽后10-15分钟即可。

6、煮好后,加入盐入味,把丝瓜倒入其中拌匀即可。

小诀窍

1、芋头削皮要戴胶皮手套,否则手皮肤痒麻

2、丝瓜水煮后,捞出备用,否则时间过长卖相不好

芋香骨煲淋丝瓜做法已被26人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱咸排骨菜干粥做法

材料

排骨350克,白菜干50克,米100克,姜一块

做法

1.排骨提前一天用20ml盐腌一天

2.菜干放进温水里泡软,清洗干净,剪成小段

3.把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗干净盐分的排骨放进锅里,加入6 碗清水,大火煮开后,转小火煮1个小时;

4.咸香下火的菜干粥,趁热多吃两碗

小诀窍

:排骨放进去煲粥前,一定要用水冲洗干净盐分再进锅; 2:如果是外面买的菜干,很可能在叶子部分有沙子,一定要注意清洗干净; 3:煲粥的排骨不要斩得太小,要稍为大件一点比较好; 4:新鲜的排骨或骨头煲菜干粥也不错,但没有咸骨煲的香。

咸排骨菜干粥做法已被85人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱排骨无花果毛瓜汤做法

材料

主要材料:

做法

一、毛瓜削皮切成段,无花果破半,排骨冷水落锅,放几片姜去腥臊味,到水滚时,滚5分钟左右,收火,用热水洗去泡沫;

二、煲汤煲放2-3片姜,先放排骨和无花果,大火煲滚后关小火,煲30分钟左右,先让排骨煲出味;

排骨无花果毛瓜汤做法已被21人烹饪过!

小编整理803位网友投稿材料与咸排骨煲淋毛瓜---节瓜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蒜香排骨煲仔饭

第二种:花生排骨煲木瓜

第三种:豉汁排骨煲仔饭

第四种:梅子排骨煲饭

第五种:瑶柱排骨煲仔饭

第六种:香芋排骨煲

第七种:南乳排骨煲

第八种:芋艿排骨煲

第九种:花生排骨煲

第十种:苦瓜黄豆排骨煲

小编结合29位厨师推荐再从468网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

烤鸡翅、红烧豚、清蒸豚扣、虾米叁巴番薯叶、椒盐豚肉

闷豚肉、超简单营养美味——海带炖鸡、生菜包盐煎肉、83【尖椒抄腊肉】

回锅鹌鹑蛋、79【西湖牛肉羹】、家常豆沙芝麻饼。

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