烹饪芽菜煸苦瓜所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温餐车、冷饮机、切片机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、勺子、铲勺
家常菜菜谱芽菜煸苦瓜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芽菜煸苦瓜、芽菜煸苦瓜、湖南腊肉干煸苦瓜，干煸苦瓜。
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以下是47位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱芽菜煸苦瓜做法
材料
苦瓜1根、干辣椒2根、宜宾芽菜一小袋的一半、青椒2根、盐、味精
做法
1、苦瓜洗净切长条，可以用少许盐揽一哈，这样苦瓜没有那么苦。青椒对破切段2、热油锅放入干辣椒再放苦瓜煸，煸到要熟时放青椒和芽菜一起煸，起锅放盐、味精即可。
芽菜煸苦瓜做法已被51人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱芽菜煸苦瓜做法
材料
苦瓜1根、干辣椒2根、宜宾芽菜一小袋的一半、青椒2根、盐、味精
做法
1、苦瓜洗净切长条，可以用少许盐揽一哈，这样苦瓜没有那么苦。青椒对破切段2、热油锅放入干辣椒再放苦瓜煸，煸到要熟时放青椒和芽菜一起煸，起锅放盐、味精即可。
芽菜煸苦瓜做法已被54人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱湖南腊肉干煸苦瓜做法
材料
苦瓜适量，辣椒适量，腊肉适量，盐适量，油适量
做法
1.把全部材料切片。。。
2.先炒肉，起窝。。。
3.然后爆香辣椒。。。
4.再炒苦瓜，记得放点糖没那么苦，放点酒，颜色翠绿些。。。
5.最后把炒好的肉再放回窝里炒一炒。。。
湖南腊肉干煸苦瓜做法已被80人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱干煸苦瓜做法
材料
主料：苦瓜500克，猪肉末100克，豆鼓10克，辣椒糊25克，酱油20克，精盐1克，白糖10克，花生油30克，葱末10克，姜末5克。
做法
1.将苦瓜洗净，一破两半，去瓤，斜刀将苦瓜切成片，用精盐0.5克腌一腌。豆鼓洗净剁碎。
2.锅上火烧热，放入苦瓜片煸炒。炒至苦瓜水分渐干，达六七成熟时倒出。
3.锅烧热后放入花生油，下入肉末，将猪肉末炒散并无血色时，放入辣椒糊、豆鼓，炒出香味，并出红油时，再下葱末、姜末煸炒数下，下入苦瓜片、酱油、精盐0.5克、白糖、清水少许，煸炒数下即成。
干煸苦瓜做法已被83人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱干煸苦瓜做法
材料
苦瓜500克，海米100克，猪肉200克，盐、蒜末、辣椒末、花椒、红油、花生油、料酒、白糖、花生油各适量。
做法
1、苦瓜去籽切成4厘米长的条，猪肉切末，海米切碎。
2、将苦瓜用开水焯一下，再下六成热的油锅炸一下盛出。
3、炒锅注油烧热，放入蒜末、花椒、辣椒末、海米炒至出味，再加苦瓜，边翻炒边加盐、白糖，最后淋入红油，出锅即成。
小诀窍
干煸苦瓜做法已被86人烹饪过！
小编整理541位网友投稿材料与芽菜煸苦瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芽菜腐卷
第二种：芽菜肾球
第三种：云耳拌芽菜
第四种：彩丝豆芽菜
第五种：芽菜炒蛋
第六种：干煸豆芽菜
第七种：碎米芽菜生菜饭卷
第八种：芽菜炒河粉
第九种：炒芽菜
第十种：芽菜瘦肉包子
小编结合47位厨师推荐再从445网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
正宗红烧肉做法、苦瓜瓤包肉、油焖茭白、简易版无锡排骨、土豆焖五花肉
红烧茄子的做法、麻辣香锅的做法、清炖鹅肉、可乐鸡翅
红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨、猪肚烧老鸭、麻油姜丝肉片（鸡腿肉）。
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