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厨师烹饪大菜:热油淋牛腱肉做法 图片及所用厨具(户外燃气炉灶操作讲解)
2024-03-07 11:02    2197    中华厨具网

烹饪热油淋牛腱所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、单门冰箱切片机、吹风机热水器、多用刀、开瓶器、倒油瓶

家常菜菜谱热油淋牛腱肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐热油淋牛腱肉、热油淋牛腱肉、油淋牛肉,油淋牛肉。

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以下是86位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱热油淋牛腱肉做法

材料

牛腱肉300克、八角、花椒、丁香、香叶、葱花、料酒、红青椒各1根、藤椒油、生抽、盐、味精

做法

1、牛腱肉洗净,放入高压内,参水,再放八角、花椒、丁香、香叶、生抽,盐及料酒。压20分钟,捞出凉冷,切薄片,摆放在盘中。

2、红青椒切成细颗粒,葱切花,放在牛肉上,再放藤椒油,味精,少许生抽。

3、热加调和油烧烫淋在牛肉上即可。

热油淋牛腱肉做法已被55人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱热油淋牛腱肉做法

材料

牛腱肉300克、八角、花椒、丁香、香叶、葱花、料酒、红青椒各1根、藤椒油、生抽、盐、味精

做法

1、牛腱肉洗净,放入高压锅内,参水,再放八角、花椒、丁香、香叶、生抽,盐及料酒。压20分钟,捞出凉冷,切薄片,摆放在盘中。

2、红青椒切成细颗粒,葱切花,放在牛肉上,再放藤椒油,味精,少许生抽。

3、热锅加调和油烧烫淋在牛肉上即可。

热油淋牛腱肉做法已被14人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱油淋牛肉做法

材料

熟牛肉200公克,葱3根,姜50公克,红辣椒1根,沙拉油2大匙,牛骨高汤50㏄,盐1茶匙,糖1/4茶匙,香油1/2茶匙

做法

1.将熟牛肉切成丝;葱、姜洗净切丝;红辣椒切粒备用。

2.将所有调味料与牛骨高汤混合成调味汁。

3.把作法1的熟牛肉丝装盘,淋上作法2的调味汁,再加上作法1的葱丝、姜丝、辣椒粒置于熟牛肉丝上。

4.把2大匙沙拉油烧热后淋在作法3上即可。

油淋牛肉做法已被74人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱水梨牛腱肉做法

材料

材料:卤牛腱半付,水梨1颗,葱1根,柠檬1颗

做法

1、牛腱肉洗净,放入高压锅内,参水,再放八角、花椒、丁香、香叶、生抽,盐及料酒。压20分钟,捞出凉冷,切薄片,摆放在盘中。

2、红青椒切成细颗粒,葱切花,放在牛肉上,再放藤椒油,味精,少许生抽。

3、热锅加调和油烧烫淋在牛肉上即可。

水梨牛腱肉做法已被54人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱油淋牛肉做法

材料

牛腱肉300克、八角、花椒、丁香、香叶、葱花、料酒、红青椒各1根、藤椒油、生抽、盐、味精

做法

1、牛腱肉洗净,放入高压锅内,参水,再放八角、花椒、丁香、香叶、生抽,盐及料酒。压20分钟,捞出凉冷,切薄片,摆放在盘中。

油淋牛肉做法已被35人烹饪过!

小编整理834位网友投稿材料与热油淋牛腱肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:酱焖油淋茄子

第二种:油淋五味牛肉

第三种:油淋鸡

第四种:葱油淋鸡

第五种:葱油淋鸡

第六种:味噌薄荷奶油淋酱

第七种:川椒油淋汁

第八种:葱油淋鸡

第九种:油淋鸡腿

第十种:油淋鸡

小编结合86位厨师推荐再从611网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

肉松热狗、香菜涮牛肉、红烧大排、香辣鸡片、家常烧鱼

麻辣鲜香的干锅排骨、14【回锅肉】、15【毛家红烧肉】、22【红烧猪蹄】

16【可乐鸡翅】、17【家常麻婆豆腐】、13【微波京酱肉丝】。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2554人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:热油淋牛腱肉,热油淋牛腱肉,油淋牛肉,油淋牛肉

相关厨具产品推荐: 炒灶、双门冰箱切片机砂锅蒸箱 、砧板

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