烹饪清蒸青口所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、馒头机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、饮料展示柜、切菜机、新风系统、热水器、斩切刀、剪刀、护手器
家常菜菜谱清蒸青口做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清蒸青口、清蒸青口、蒸青口，清蒸青鱼。
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以下是21位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱清蒸青口做法
材料
青口·蒸鱼豉油·
做法
1、把青口肉取出来，去腮清洗干净。
2、把壳刷干净，放入青口肉。
3、蒸锅里放水，开锅后把青口放入屉上，蒸五分钟，关火取出放入盘中摆好。青口上倒入蒸鱼豉油。
4、锅中放油，放上花椒煸出香味，浇在青口上即可。
清蒸青口做法已被13人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱清蒸青口做法
材料
青口·蒸鱼豉油·
做法
1、把青口肉取出来，去腮清洗干净。
2、把壳刷干净，放入青口肉。
3、蒸锅里放水，开锅后把青口放入屉上，蒸五分钟，关火取出放入盘中摆好。青口上倒入蒸鱼豉油。
4、锅中放油，放上花椒煸出香味，浇在青口上即可。
清蒸青口做法已被95人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蒸青口做法
材料
青口，蒜泥，酱油，油少量
做法
1.青口打开，洗干净，留一半壳。这步最好请卖家代劳，自己开实在比较困难。
2.青口大火蒸十分钟拿起备用。如果个子比较小的青口可以适当减少蒸的时间。
3.热锅，下油、蒜泥和姜油，稍微翻炒一下即可。
4.把做好的调料放到蒸好的青口上，可以吃了。
小诀窍
青口要买新鲜的，如果不新鲜，味道就会大打折扣。海鲜海鲜，真的要鲜才行。
蒸青口做法已被87人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱金银葱蒜蒸青口做法
材料
急冻青口2磅，干葱4粒，蒜肉3两，鸡蛋2只，生抽1汤匙，糖2茶匙，花雕酒1茶匙
做法
1.青口浸水解冻，去水后用布抹干；干葱蒜头洗净剁茸；鸡蛋取蛋白留用。
2.首先将蒜茸及葱茸用油慢火爆香，注意要用镬铲推动才不黏底，爆至茸金黄连油倒起，加入生抽、糖和花雕酒做成调味蒜茸调味汁。
3.青口排好之后加上蒜茸汁，然后在每只青口上再加少许鸡蛋白。
4.放入蒸笼中蒸2分钟至熟，注意不要用大火。
小诀窍
蚝和青口都滋阴，但青口熟食更有滋肝固肾生精添髓功效，加葱蒜更具壮阳效果。
金银葱蒜蒸青口做法已被89人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱清蒸青鱼做法
材料
青鱼1尾（约500克），米醋50克，鲜姜、植物油、湿淀粉、精盐均适量。
做法
将青鱼去鳞及内脏，花刀切其肉，在腹内及其鱼身上覆盖姜丝，浇上适量食醋、料酒，置于鱼盘上。将鱼盘放入笼屉，大火蒸10～15分钟取出即可。用生抽调味，佐餐食用。注意事项：上为一人一日量，早晚尽服。不宜用铜器烹调醋。专家叮咛：青鱼勿与白术同用；醋不宜多食，否则伤筋软齿；脾胃湿盛、外感初起者忌用；溃疡病患者不宜多食。
清蒸青鱼做法已被82人烹饪过！
小编整理809位网友投稿材料与清蒸青口相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家常蒸青茄
第二种：蒸青椒
第三种：姜丝黄酒蒸青蟹
第四种：豆豉蒸青椒
第五种：豉汁青口
第六种：白灼青口
第七种：蒜香青口
第八种：青口炆腩肉
第九种：泰式青口
第十种：蒜茸焗青口
小编结合21位厨师推荐再从309网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱焖山药鸡块、麻辣香锅、香辣花生酱鸡丁、干煸牛肉丝、秘制红烧肉
南乳焖猪蹄、红焖翅根、鸡肉脆球、果酱烧排骨
红油香酥驴肉、豆腐炸五花肉煲、蒜苗回锅肉。
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