烹饪雪笋炖鸭块所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、碗柜、三层工作台、保温汤桶车、制冰机、咖啡机、排气扇、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、擀面杖
家常菜菜谱雪笋炖鸭块做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪笋炖鸭块、雪笋炖鸭块、萝卜炖鸭块，竹笋炖排骨。
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以下是34位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱雪笋炖鸭块做法
材料
笋干、雪菜
做法
1、生鸭切块清炖片刻去水，整齐堆放入盘内。
2、笋干切段放在鸭块上面，雪菜切好翻炒后放在笋干上面，另用调料，蒸至鸭熟即可。
雪笋炖鸭块做法已被25人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱雪笋炖鸭块做法
材料
笋干、雪菜
做法
1、生鸭切块清炖片刻去水，整齐堆放入盘内。
2、笋干切段放在鸭块上面，雪菜切好翻炒后放在笋干上面，另用调料，蒸至鸭熟即可。
雪笋炖鸭块做法已被62人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱萝卜炖鸭块做法
材料
鸭腿肉两块，白萝卜一根，老姜一块，蒜瓣五六个
做法
1.鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
2.锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
3.炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。
4.下姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
5.加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。
萝卜炖鸭块做法已被87人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱熏笋炖肉做法
材料
熏笋，五花肉，腐乳，花雕酒（我用的白酒）姜片，大料，冰糖，料酒，老抽，油菜心用开水（开水里放点盐，油可保持菜的颜色）烫过后围边用
做法
1、熏笋用热水泡发， 至少12小时，中间换水。泡好后取出切成小块
2、五花肉选带皮的，锅内烧开水加料酒、姜片煮5分钟备用
3、切成3厘米左右的方形块
4、腐乳捣碎加上腐乳汁备用
5、锅内放水，加入捣碎的腐乳汁、姜片、大料、一粒冰糖、花雕酒（一斤肉二两酒）烧开后将切好的肉块和处理好的熏笋倒入锅中。
6、烧开后转入砂锅，大火烧开，小火煨一小时。
7、看看大肉块和熏笋。
7、一小时后将肉取出来摆好造型，剩下的汤汁继续熬至汤汁浓稠后淋到摆好造型的菜上即可。
熏笋炖肉做法已被80人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱竹笋炖排骨做法
材料
竹笋250克，排骨1根，青红椒适量，水发木耳适量，冬菇适量，蒜头适量，大料适量，香叶适量，盐适量
做法
1.先将排骨斩件焯水。
2.竹笋也要焯水。
3.冬菇、木耳用温水泡发，并切好辣椒。
4.起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。
竹笋炖排骨做法已被82人烹饪过！
小编整理332位网友投稿材料与雪笋炖鸭块相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雪笋菜饭
第二种：雪笋鱼头
第三种：雪笋烧鸡块
第四种：雪笋溜黄鱼
第五种：雪笋饭
第六种：雪笋鱼头
第七种：雪笋塘鳢鱼汤
第八种：慈竹笋炖团鱼
第九种：雪笋豆米
第十种：竹笋炖猪软骨
小编结合34位厨师推荐再从210网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
客家豆干煮猪肉、酸梅酱蒸排骨、梅菜扣肉、咸肉粽与枧水粽、叉 烧
萝卜干蒸猪肉、龙牙豆煮烧肉、紫苏焖鸭、七彩豉香回锅肉
烧肉新吃法、节瓜炆大肉、香芋腊味煲。
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相关菜谱名称推荐：雪笋炖鸭块,雪笋炖鸭块,萝卜炖鸭块,竹笋炖排骨
