烹饪黄豆红烧肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、饮料展示柜、咖啡机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、蒸笼
家常菜菜谱黄豆红烧肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆红烧肉、黄豆红烧肉、黄豆红烧肉的做法，黄豆红烧肘子。
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以下是17位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱黄豆红烧肉做法
材料
带皮半肥瘦的肉，黄豆，豆瓣酱，白糖，生姜，大蒜，干辣椒，草果，桂皮，酱油，盐
做法
1、带皮半肥瘦的肉洗净氽水后切方块，黄豆用清水泡发。
2、炒锅放少许油，下白糖炒至棕色后，下肉块翻炒上色。
3、加入适量豆瓣酱炒匀后，加适量清水、酱油、盐、大蒜、生姜、干辣椒、草果、桂皮、少许白糖（也可不加），水沸后转中小火焖至肉烂。
黄豆红烧肉做法已被21人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱黄豆红烧肉做法
材料
带皮半肥瘦的肉，黄豆，豆瓣酱，白糖，生姜，大蒜，干辣椒，草果，桂皮，酱油，盐
做法
1.带皮半肥瘦的肉洗净氽水后切方块，黄豆用清水泡发。
2.炒锅放少许油，下白糖炒至棕色后，下肉块翻炒上色。
3.加入适量豆瓣酱炒匀后，加适量清水，酱油，盐，大蒜，生姜，干辣椒，草果，桂皮，少许白糖（也可不加）水沸后转中小火焖至肉烂。
黄豆红烧肉做法已被91人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱黄豆红烧肉的做法做法
材料
五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。
做法
1.黄豆用凉水泡3小时以上；
2.猪肉洗净后切成块沥干水分备用；
3.锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油。
4.将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒。白酒加得越多肉越嫩越香，炖好后肉香四逸。放入泡软的黄豆，大火煮半小时，随后转中火炖到肉烂豆软即可。
黄豆红烧肉二
带皮半肥瘦的肉洗净氽水后切方块，黄豆用清水泡发，豆瓣酱，白糖，生姜，大蒜，干辣椒，草果，桂皮，酱油，盐各适量。炒锅放少许油，下白糖炒至棕色后，下肉块翻炒上色；加入适量豆瓣酱炒匀后，加适量清水，酱油，盐，大蒜，生姜，干辣椒，草果，桂皮，少许白糖（也可不加）水沸后转中小火焖至肉烂即可。
黄豆红烧肉三
半肥半瘦的带皮猪肉．全是瘦就不好吃了；把锅烧肉，把切成小块的猪肉倒进去，爆一下，把水气爆干；然后放入酱油、三奈、八角、几颗花椒（也可以不放）、老姜一起炒香，同时让酱酒使猪肉上色；再加入泡好的黄豆，一起炒一会。然后加水，水量以淹住肉再多一点点比较合适。水开以后，小火焖烧，同时加适量的糖，水煮干了就可以出锅了。
小诀窍
要领：黄豆泡上两天，实在没有时间的话，就泡一夜或者几个小时吧。泡的时间比较长的话味道会更好。另外，用新鲜的毛豆代替黄豆，别有一番风味，不信你试试。
黄豆红烧肉的做法做法已被60人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱黄豆红烧肉做法
材料
带皮半肥瘦的肉，黄豆，豆瓣酱，白糖，生姜，大蒜，干辣椒，草果，桂皮，酱油，盐
做法
1、带皮半肥瘦的肉洗净氽水后切方块，黄豆用清水泡发。
2、炒锅放少许油，下白糖炒至棕色后，下肉块翻炒上色。
3、加入适量豆瓣酱炒匀后，加适量清水、酱油、盐、大蒜、生姜、干辣椒、草果、桂皮、少许白糖（也可不加），水沸后转中小火焖至肉烂。
黄豆红烧肉做法已被40人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黄豆红烧肘子做法
材料
猪肘， 黄豆， 几片香叶， 3八角， 1段桂皮， 6片姜片， 5根葱， 1杯韶酒， 1杯酱油， 2tb糖色(molasses)代替老抽， 2tb 糖，
做法
猪肘开水汆烫， 洗净， 炒锅烧热， 加点油， 放入肘子翻炒干身， 加入泡过夜的黄豆， 几片香叶， 3八角， 1段桂皮， 6片姜片， 5根葱， 1杯韶酒， 1杯酱油， 2tb糖色(molasses)代替老抽， 2tb 糖， 水没平肉， 盖盖， 大火烧滚， 慢火炖2小时， 肉酥烂， 就好啦.
黄豆红烧肘子做法已被10人烹饪过！
小编整理962位网友投稿材料与黄豆红烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄豆红枣茶
第二种：黄豆红枣焖鸡
第三种：土豆红烧牛筋
第四种：绿豆红烧猪手
第五种：腐皮红烧鸡+红烧肉
第六种：罐头黄豆也可以做的好吃@@黄豆蛋
第七种：海带烧黄豆_海带烧黄豆的做法_钮春柏_心食谱
第八种：白扁豆红汁猪皮
第九种：干豇豆红肉
第十种：土豆红萝卜鹅杂汤
小编结合17位厨师推荐再从206网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泡菜五花肉、肉酱意粉、糖醋排骨、麻婆豆腐、私房菜之烧白
家常鳝段、红烧茄子、红萝卜火龙果花煲瘦肉、酸梅子姜焖鸭
豆酱笋干焖鸭、香煎沙姜鸡翅、肉丁蔬菜玉米粒。
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