烹饪野猪肉炖千张结所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、碗柜、工作台冰箱、暖饭车、制冰机、去根机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、蒸笼

家常菜菜谱野猪肉炖千张结做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐野猪肉炖千张结、野猪肉炖千张结、千张结烧肉，野猪肉羹。

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以下是23位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：家常菜菜谱野猪肉炖千张结做法

材料

五花肉，半斤千张结，料酒，酱油，生姜，少许盐，2块冰糖，2小碗热水，2滴香醋，葱花

做法

1、起锅上油至七八成热时,入八角两颗炸一下，倒入肉翻炒至变白，放料酒，酱油翻炒后，放拍好的生姜两小块，添凉水至淹没肉块，大火烧开转至小火慢烧。

2、当汁水逐渐转稠时放少许盐，两块冰糖，添两小碗热水，滴两滴香醋，入千张结。

3、大火烧开后转小火慢烧，当肉酥烂时放入葱花，转大火翻炒收汁即可。

野猪肉炖千张结做法已被83人烹饪过！

第二种：家常菜菜谱野猪肉炖千张结做法

材料

五花肉，半斤千张结，料酒，酱油，生姜，少许盐，2块冰糖，2小碗热水，2滴香醋，葱花

做法

1、起锅上油至七八成热时,入八角两颗炸一下，倒入肉翻炒至变白，放料酒，酱油翻炒后，放拍好的生姜两小块，添凉水至淹没肉块，大火烧开转至小火慢烧。

2、当汁水逐渐转稠时放少许盐，两块冰糖，添两小碗热水，滴两滴香醋，入千张结。

3、大火烧开后转小火慢烧，当肉酥烂时放入葱花，转大火翻炒收汁即可。

野猪肉炖千张结做法已被52人烹饪过！

第三种：家常菜菜谱千张结烧肉做法

材料

3层肉2条，千张结8两，酱油，咭汁，冰糖，水，生姜4片

做法

1.将3层肉洗净切成一厘米见方的小块。

2.放在高压锅中，加入没过肉块的水，几片生姜。

3.盖上盖压10分钟。

4.放气，打开，加酱油，咭汁，大火烧至肉上色，放入冰糖。

5.大火烧至汤黏稠，放入千张结。

6.用锅铲稍加搅拌，至千张结上色收汁。

千张结烧肉做法已被32人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱千张结烧肉做法

材料

千张结7——8个，五花肉100克，葱花适量，盐、鸡精适量

做法

1.五花肉100克，千张结7——8个，准备的材料千张结洗净备用，将五花肉洗净，切成方形小块（容易入味，而且一嘴一块吃了还想吃）

2.肉焯水后，锅内到油，放花椒，大料爆香，倒入焯过水的五花肉翻炒，

3.翻炒至肉成金黄色，加入糖、料酒和酱油给肉上色，可不要忘了放水哦，继续翻炒几下，

4.把焯过水的千张结放入，翻炒几下。加入热水，要漫过锅内的菜，盖上盖开大火烧开后转小火慢炖，炖至水快干

小诀窍

提示：我觉得五花肉要想不腻，最重要的是在在前面炒肉时，将肉油熬出。

千张结烧肉做法已被92人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱野猪肉羹做法

材料

野猪肉1000克。

做法

野猪肉1000克，切细，加调味炒熟，空腹食或作羹食。

野猪肉羹做法已被95人烹饪过！

小编整理224位网友投稿材料与野猪肉炖千张结相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：湘式野猪肉

第二种：爆炒野猪肉

第三种：野猪头骨粥

第四种：野猪脂酒

第五种：猪肉炖粉条

第六种：猪肉炖粉条

第七种：北方猪肉炖粉条

第八种：南瓜猪肉炖饭

第九种：酸菜猪肉炖粉条

第十种：猪肉炖粉条

小编结合23位厨师推荐再从524网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

清炖狮子头、鸡小腿烧土豆、川贝炖枇杷、油焖笋、红烧牛肉

蒜蓉辣鸡翅、蒜苗猪头肉、三色蒸蛋、红焖肉丸煲

烤鸭三丁烧卖、家乡蒸肉、孜然辣鸡翅。

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