烹饪孜然烧鹅所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、四门冰箱、豆腐机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、擀面杖
家常菜菜谱孜然烧鹅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐孜然烧鹅、孜然烧鹅、孜然烧烤大拌菜，香辣番茄酱烧鹅翅。
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以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱孜然烧鹅做法
材料
盐、孜然粉、葱、姜、蒜、酱油、胡椒、鹅半只。
做法
1、将酱油、葱姜蒜调成汤汁，用小火慢熬两小时。2、将鹅切成小块，备用。3、用盐水泡鹅5小时，让盐味渗入鹅块中。4、用姜蒜和之前熬好的汤汁放进锅中，同鹅块一起用文火炖3小时，盖上锅盖。 即可慢慢享用。
孜然烧鹅做法已被64人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱孜然烧鹅做法
材料
盐、孜然粉、葱、姜、蒜、酱油、胡椒、鹅半只。
做法
1、将酱油、葱姜蒜调成汤汁，用小火慢熬两小时。2、将鹅切成小块，备用。3、用盐水泡鹅5小时，让盐味渗入鹅块中。4、用姜蒜和之前熬好的汤汁放进锅中，同鹅块一起用文火炖3小时，盖上锅盖。 即可慢慢享用。
孜然烧鹅做法已被78人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱孜然烧烤大拌菜做法
材料
干豆腐、黄瓜、香菜、蟹肉丸（或鱼丸）、青椒、孜然烧烤料、芝麻、糖、醋、盐、麻辣油。
做法
1、将蔬菜洗净，黄瓜拍成块；青椒去掉蒂和辣椒籽儿，掰成小块；香菜切成段，放入容器中备用。
2、把干豆腐切成粗条，蟹肉丸（或鱼丸）切成小块。
3、锅内放油，油热后将孜然烧烤料（油和烧烤料稍微多放些）、加入芝麻，翻炒至香味出来。
4、把干豆腐和蟹肉丸（或鱼丸）放入，接着翻炒。
5、待炒至入味后，趁着热度倒入步骤1事先准备好的放青菜的容器中。
6、加入少许麻辣油、盐根据烧烤料的咸淡程度适量放入、糖、醋（依据个人口味，喜欢酸甜口味的可多放点），用筷子搅拌均匀即可。
孜然烧烤大拌菜做法已被93人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱孜然烧烤五花肉做法
材料
薄片五花肉250g
做法
1、薄片五花肉，切成2寸长短。不能切太短，炒之后会回缩变得更小。用孜然烧烤酱腌大约30分钟。
2、热锅，下少许油，中火将五花肉快速爆炒。稍微几分钟后，五花肉表面已经带点焦黄色。
3、这时候，将所有姜末、蒜末等倒下去，翻炒片刻。
4、开大火将肉片上的油花逼出来，关火，稍微撒一点糖在表面即可装盘上桌。
孜然烧烤五花肉做法已被62人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香辣番茄酱烧鹅翅做法
材料
鸡翅，香辣番茄酱，料酒，姜，酱油，红尖椒
做法
1.鹅翅洗净宰小块，放入沸水中焯下血水，用清水冲去浮沫沥干.姜.红尖椒切好备用。
2.锅中放入适量油爆香姜片，放入鹅翅块翻炒至表面略焦黄，再放入料酒、两勺香辣番茄酱炒匀后加入少量水.转小火烧至汤汁浓稠最后加入红尖椒和少许酱油炒匀即可。
香辣番茄酱烧鹅翅做法已被65人烹饪过！
小编整理777位网友投稿材料与孜然烧鹅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：素烧鹅
第二种：烧鹅掌
第三种：素烧鹅
第四种：至尊烧鹅皇
第五种：集会小吃@@烧鹅
第六种：烧鹅苹果沙司
第七种：桂圆烧鹅
第八种：红烧鹅肉
第九种：龙眼烧鹅
第十种：茶熏烧鹅卷
小编结合84位厨师推荐再从205网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粉丝烘蛋、红烧鸡翅、麻虾酱炖蛋、懒人版蜜汁鸡翅根、绍兴梅干菜蒸肉
粉蒸五花肉、清蒸河鳗、走油拆炖。
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