烹饪干烧土豆肉所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、厨房秤
家常菜菜谱干烧土豆肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干烧土豆肉、干烧土豆肉、干烧土豆肉，醋溜土豆肉丝。
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以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱干烧土豆肉做法
材料
土豆500克，五花肉250克，青椒20克，姜片4片，盐1茶匙，生抽1大匙，鸡精1/4小匙，
做法
1.土豆去皮，切小方块，五花肉切成小方块，青椒切块，姜切片
2.锅内热少许油，放入五花肉块及姜片
3.小火煸炒至出油，（不要煸的太干）
4.加入土豆块，盐1茶匙翻炒均匀
5.加盖小火焖烧，中途常常翻动
6.直至土豆块表面略金黄色，水份被完全烧干时，加入青椒块及鸡精，生抽，炒至水份收干即可
干烧土豆肉做法已被89人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱干烧土豆肉做法
材料
五花肉少量，土豆三颗，青椒一个，姜片两片，盐，生抽
做法
01.五花肉切小块，青椒切小块，土豆切小块泡水片刻（把淀粉洗掉，不会粘锅的厉害）
02.锅内放少许油，放入姜片，五花肉小火煎至出油，肉变金黄色。（我今天肉煎的不够久）
03.倒入土豆块，放约一汤匙的水（不放也行）同样保持小火，放入适量盐，翻炒均匀后盖上锅盖慢慢闷，
中途要勤翻动。
04.闷至土豆块有些焦的时侯，放入青椒块，生抽，继续盖上锅盖闷五分钟即可起锅。
干烧土豆肉做法已被25人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱干烧土豆肉做法
材料
土豆500克，五花肉250克，青椒20克，姜片4片，盐1茶匙，生抽1大匙，鸡精1/4小匙，
做法
1.土豆去皮，切小方块，五花肉切成小方块，青椒切块，姜切片
2.锅内热少许油，放入五花肉块及姜片
3.小火煸炒至出油，（不要煸的太干）
4.加入土豆块，盐1茶匙翻炒均匀
5.加盖小火焖烧，中途常常翻动
6.直至土豆块表面略金黄色，水份被完全烧干时，加入青椒块及鸡精，生抽，炒至水份收干即可
干烧土豆肉做法已被17人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱西红柿土豆肉片做法
材料
土豆，葱，蒜，西红柿，番茄酱，糖，鸡精，盐，淀粉，肉片，水
做法
1.先放入土豆片煎下，然后放入葱蒜爆锅~
2.再放入西红柿一起翻炒~
3.番茄酱是必要的，再放入盐，糖，鸡精即可~
4.可以少添加些水，然后继续煮~
5.土豆煮软，西红柿煮烂以后放入之前用淀粉和调料味好的肉片~
6.肉片入锅里滑一下即可，煮开就可以关火了~如果想要汁再稠一些的话可以再多煮下继续收汁~
西红柿土豆肉片做法已被99人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱醋溜土豆肉丝做法
材料
肉300克，土豆1个，干辣椒2小个，花椒适量，油，麻油，醋，酱油，砂糖，料酒，葱
做法
1.肉切丝加入少许油、料酒、酱油、砂糖、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
2.土豆去皮切丝泡水去掉淀粉质备用、葱切碎、蒜切碎、干辣椒掰开。
醋溜土豆肉丝做法已被92人烹饪过！
小编整理864位网友投稿材料与干烧土豆肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香炸酸甜土豆肉
第二种：土豆肉饼
第三种：土豆肉丝
第四种：茄子土豆肉片辣椒
第五种：剁椒豆角烧土豆
第六种：油豆角烧土豆
第七种：茄子烧土豆
第八种：豆豉酱烧土豆
第九种：肉酱烧土豆焖茄子
第十种：番茄鲮鱼烧土豆
小编结合19位厨师推荐再从531网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
私房红烧牛腩、蚝油鲜菇滑牛肉、私房东坡肉、麻辣鲜香毛血旺、肉末烧丝瓜
麻辣豆腐锅、东坡羊肉、猪手焖莲藕、香辣豆豉蒸带子
香草可乐鸡翅根、红烧排骨、美味红烧肉。
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