烹饪蜜汁酱烤排骨所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、搅拌机、单眼水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、工作台冰箱、切菜机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤
家常菜菜谱蜜汁酱烤排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁酱烤排骨、蜜汁酱烤排骨、蜜汁酱烤排骨，酱烤排骨。
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以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱蜜汁酱烤排骨做法
材料
肋排，葱白，姜，大蒜，叉烧酱，豆瓣酱，蚝油，酱油，糖，蜂蜜，黑胡椒
做法
1.猪肋排洗净，锅中放入清水，冷水时放入排骨，大火烧开，撇去浮抹，再放入姜片葱段煮30分钟
2.将各种调味料放入盆中搅拌均匀
3.腌制好的排骨放入冰箱中冷藏过夜
4.取出腌好的排骨，排放到烤盘内，置于烤箱中层，190度烤20分钟左右
蜜汁酱烤排骨做法已被95人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱蜜汁酱烤排骨做法
材料
薄子排(肋排也可)，蜜汁烤肉酱，蚝油，生抽，盐，蜂蜜，姜，葱，料酒，黑胡椒
做法
1.薄子排洗净，斩成长条状
2.锅里烧开水，放子排进去煮两分钟去血污，捞出冲洗干净
3.子排入锅，放水没过肉，放姜片，葱段，少许料酒一起大火烧开，转小火煮20分钟
4.捞出子排，放碗里，放三勺蜜汁烤肉酱，一勺蚝油，一勺生抽，一点点盐，大半勺蜂蜜，最后撒上黑胡椒粉
5.充分拌匀后，包上保鲜膜扔进冰箱冷藏一个晚上
6.第二天取出排骨，烤箱200度预热，把锡纸裁成长方形，每张锡纸包一根腌制好的排骨，记得把碗底腌制排骨的汁浇一勺在排骨上，然后包起来
7.全部包好，排在烤盘上，入已经预热好的烤箱，200度中层烤20-25分钟左右即可取出，待凉装盘上桌
蜜汁酱烤排骨做法已被97人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蜜汁酱烤排骨做法
材料
肋排，葱白，姜，大蒜，叉烧酱，豆瓣酱，蚝油，酱油，糖，蜂蜜，黑胡椒
做法
1.猪肋排洗净，锅中放入清水，冷水时放入排骨，大火烧开，撇去浮抹，再放入姜片葱段煮30分钟
2.将各种调味料放入盆中搅拌均匀
3.腌制好的排骨放入冰箱中冷藏过夜
4.取出腌好的排骨，排放到烤盘内，置于烤箱中层，190度烤20分钟左右
蜜汁酱烤排骨做法已被90人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蜜汁酱烤鸡腿做法
材料
主料：鸡全腿1个(250克)，调味料：酱油1大勺，甜面酱1大勺，糖1大勺，五香粉1/4小勺，姜粉1/4小勺，大蒜粉1/4小勺，刷料：麦芽糖30克，水30克，烤焙：中层，200度，约30分钟
做法
鸡腿上切两刀，以方便入味。在一个大碗里加入所有的调味料，然后放入鸡腿，腌2个小时。腌好的鸡腿放入烤盘里，放进预热好的烤箱烤焙。
烤好的鸡腿刷上一层麦芽糖水即可。
麦芽糖水制法：把30克麦芽糖和30克水放入锅里，用小火慢慢加热，并不断搅拌，直到糖液变得浓稠即可。
小诀窍
1、鸡腿腌渍的时间越长越入味，如果时间来不及，也至少腌渍半个小时再烤，否则味道会不好哦。而如果时间充足的话，可以放进冰箱，腌渍过夜，效果更好。
2、如果没有麦芽糖，可以用蜂蜜代替麦芽糖水。
蜜汁酱烤鸡腿做法已被58人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酱烤排骨做法
材料
指排骨半斤，豉酱2大匙，香油1匙
做法
1.排骨洗净，抹干水份；倒上两大匙原油豉酱，再淋上一匙芝麻香油，然后戴上一次性手套，轻轻地给排骨做“按摩” ，让酱料和香油味道充分渗入到排骨里。
2.按摩”约十分钟左右，把排骨均匀地放入铺过锡纸的烤盘，静置约二十分钟，让它再入一入味儿。
3.把烤盘送入烤箱中层，设定温度200度，时间约烤20分钟左右（具体时间，要看排骨的大小和肥厚程度）。
4.建议烤到十五分钟左右的时候，注意看一看烤箱里面，当看到排骨已经烤出很多油汁，且表面已经烤得略为焦脆的时候，就可以了。
酱烤排骨做法已被84人烹饪过！
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第一种：蜜汁酱鸭腿
第二种：蜜汁烤排骨
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第四种：简单好吃的蜜汁烤排骨
第五种：蜜汁烤排骨
第六种：蜜汁烤排骨
第七种：蜜汁烤排骨
第八种：蜜汁烤排骨
第九种：秘汁酱排骨
第十种：烤排骨+排骨汁烩蘑菇
小编结合13位厨师推荐再从373网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡肉卷、铜锣烧、鲜肉包、香肠肉松包、椰丝黄糖薄烧
芝麻薄烧、菠萝咕噜肉、蜜汁叉烧肉、可乐鸡翅
香葱肉松卷、烧卖、铜锣烧。
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