烹饪香蒜烧鸭血所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温餐车、单门冰箱、绞肉机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、切菜器
家常菜菜谱香蒜烧鸭血做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香蒜烧鸭血、香蒜烧鸭血、小腌菜烧鸭血，大蒜烧鲶鱼。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香蒜烧鸭血做法
材料
鸭血400克，大蒜2株，蒜头2瓣，生姜5克，老干妈豆豉酱1汤勺，山西老陈醋1汤勺，食盐1.5克，鸡精1克
做法
1.a.鸭血的去腥过程
2.鸭血在淡盐水水中浸泡10分钟，捞出用清水冲洗干净
3.洗净的鸭血切块
4.锅内放水，大火烧开
5.放入鸭血块
6.放入0.5克食盐，等锅再次煮沸
7.立即捞出鸭血块，浸入冷开水中
8.b.鸭血的烧制
9.大蒜去掉根须，洗净切成2cm长的斜段
10.锅内放油烧热，放入蒜末、姜末、大蒜的白根部分炒香
11.放入1汤匙豆豉酱，炒香至出红油
12.放入a部分处理好的鸭血块
13.立即沿锅边放入1汤匙老陈醋，烧1分钟至出醋香味后
14.倒入小半碗清水，用手握住锅饼，提起锅轻轻晃动一下，大火烧开
15.放入1克盐、1克鸡精、放入大蒜的绿叶部分
16.翻匀出锅即可
香蒜烧鸭血做法已被70人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香蒜烧鸭血做法
材料
鸭血400克，大蒜2株，蒜头2瓣，生姜5克，老干妈豆豉酱1汤勺，山西老陈醋1汤勺，食盐1.5克，鸡精1克
做法
1.a.鸭血的去腥过程
2.鸭血在淡盐水水中浸泡10分钟，捞出用清水冲洗干净
3.洗净的鸭血切块
4.锅内放水，大火烧开
5.放入鸭血块
6.放入0.5克食盐，等锅再次煮沸
7.立即捞出鸭血块，浸入冷开水中
8.b.鸭血的烧制
9.大蒜去掉根须，洗净切成2cm长的斜段
10.锅内放油烧热，放入蒜末、姜末、大蒜的白根部分炒香
11.放入1汤匙豆豉酱，炒香至出红油
12.放入a部分处理好的鸭血块
13.立即沿锅边放入1汤匙老陈醋，烧1分钟至出醋香味后
14.倒入小半碗清水，用手握住锅饼，提起锅轻轻晃动一下，大火烧开
15.放入1克盐、1克鸡精、放入大蒜的绿叶部分
16.翻匀出锅即可
香蒜烧鸭血做法已被50人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱小腌菜烧鸭血做法
材料
小腌菜，鸭血，糖，香葱，姜丝，辣椒酱
做法
1、小腌菜做起来很简单，就是把买回来的小青菜洗净然后切碎，加适量的盐腌制一天就可以了。这种小腌菜，可以用来炒毛豆很不错的。
2、将鸭血切成1厘米左右厚的片，放入滚水中煮至变色，捞出用清水洗去血沫，沥干待用。在购买猪血等动物血时，一定注意要购买卫生、新鲜的，并且在制作时一定要用水事先将其汆透，一来是杀菌，二来是去除异味。
3、炒锅烧热，放入油，放入姜丝、辣椒酱翻炒几下后，倒入小腌菜煸炒30秒。
4、倒入待用的鸭血，加入适量的水（能没过鸭血）烧开后转小火烧15分钟左右至汤汁收干。
5、加入少许糖，撒点香葱装盘即可。
小腌菜烧鸭血做法已被29人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱小白菜烧鸭血做法
材料
小腌菜，鸭血
做法
步骤1：小腌菜做起来很简单，就是把买回来的小青菜洗净然后切碎，加适量的盐腌制一天就可以了。这种小腌菜，可以用来炒毛豆很不错的。南京市场上基本上没猪血可卖，如果有的话，可能是人工造的哦，鸭血倒是挺多。
步骤2：将鸭血切成1厘米左右厚的片，放入滚水中煮至变色，捞出用清水洗去血沫，沥干待用。在购买猪血等动物血时，一定注意要购买卫生、新鲜的，并且在制作时一定要用水事先将其汆透，一来是杀菌，二来是去除异味。
步骤3：炒锅烧热，放入油，放入姜丝、辣椒酱翻炒几下后，倒入小腌菜煸炒30秒这样。
步骤4：倒入待用的鸭血，加入适量的水（能没过鸭血）烧开后转小火烧15分钟左右，至汤汁收干。加入少许糖，撒点香葱装盘即可。
小白菜烧鸭血做法已被99人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱大蒜烧鲶鱼做法
材料
鲶鱼，精盐，淀粉，蒜头，姜末，辣豆瓣酱，糖，味精，酱油，十三香粉，料酒，高汤，葱花，辣椒油拌，生粉，醋
做法
1.鲶鱼洗净，去内脏及鳃，斩去鱼嘴，把鱼切4-5小段；蒜头选瓣身较肥厚者，切去头，尾备用；大蒜洗净切末。
2.将鱼段加精盐，料酒腌制一下，然后加少量淀粉。
3.锅内下少量油划一下鲶鱼捞出。
大蒜烧鲶鱼做法已被58人烹饪过！
小编整理972位网友投稿材料与香蒜烧鸭血相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜烧肚条
第二种：大蒜烧鳝鱼
第三种：大蒜烧茄
第四种：独蒜烧虾仁
第五种：青蒜烧豆腐
第六种：大蒜烧肚条
第七种：大蒜烧仔鲢鱼
第八种：大蒜烧鲶鱼
第九种：青蒜烧晶鱼
第十种：蒜烧小萝卜
小编结合10位厨师推荐再从481网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇木耳黄花菜蒸鸡翅、山西俊儿肉、山西家常豆腐、山西烧肉、糖醋排骨
红酒黑椒微波烤鸡翅、麻辣香脆花生米、家常酱油煮鸡腿、香辣芝麻鸡肉条
红酒南瓜烧牛腩、高平烧豆腐、金桔茶香蜜汁熏排骨。
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