烹饪电压力锅蒸红烧肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、自助餐保温台、双门冰箱、咖啡机、新风系统、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、护手器
家常菜菜谱电压力锅蒸红烧肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐电压力锅蒸红烧肉、电压力锅蒸红烧肉、压力锅黑米粥，番茄猪手（压力锅版）。
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以下是33位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱电压力锅蒸红烧肉做法
材料
五花肉，新鲜小土豆，生姜1片，葱1根，大蒜1瓣，红糖2汤匙，老抽3汤匙，自制花椒水2汤匙
做法
1.五花肉用温水洗净表面血水和油脂
2.洗净的五花肉用刀切成1cm左右的见方块
3.新鲜小土豆用清水洗净表面泥尘
4.五花肉块和土豆放在盘子中
5.生姜切丝，大蒜切片，小葱的葱白和葱叶分开，分别切成末
6.生姜丝、大蒜片和葱白末放在五花肉上，加入2汤匙自制花椒水
7.五花肉用温水洗净表面血水和油脂
8.洗净的五花肉用刀切成1cm左右的见方块
9.新鲜小土豆用清水洗净表面泥尘
10.五花肉块和土豆放在盘子中
11.生姜切丝，大蒜切片，小葱的葱白和葱叶分开，分别切成末
12.生姜丝、大蒜片和葱白末放在五花肉上，加入2汤匙自制花椒水
电压力锅蒸红烧肉做法已被13人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱电压力锅蒸红烧肉做法
材料
五花肉，新鲜小土豆，生姜1片，葱1根，大蒜1瓣，红糖2汤匙，老抽3汤匙，自制花椒水2汤匙
做法
1.五花肉用温水洗净表面血水和油脂
2.洗净的五花肉用刀切成1cm左右的见方块
3.新鲜小土豆用清水洗净表面泥尘
4.五花肉块和土豆放在盘子中
5.生姜切丝，大蒜切片，小葱的葱白和葱叶分开，分别切成末
6.生姜丝、大蒜片和葱白末放在五花肉上，加入2汤匙自制花椒水
7.五花肉用温水洗净表面血水和油脂
8.洗净的五花肉用刀切成1cm左右的见方块
9.新鲜小土豆用清水洗净表面泥尘
10.五花肉块和土豆放在盘子中
11.生姜切丝，大蒜切片，小葱的葱白和葱叶分开，分别切成末
12.生姜丝、大蒜片和葱白末放在五花肉上，加入2汤匙自制花椒水
电压力锅蒸红烧肉做法已被72人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱压力锅黑米粥做法
材料
黑米，红糖
做法
1、把黑米洗净后，加水和红糖一同放入压力锅；
2、上气后转小火煮半个小时即可得到一锅香香糯糯的黑米粥。
压力锅黑米粥做法已被52人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱压力锅豆豉鱼做法
材料
草鱼一条 豆豉 姜 葱 淀粉 料酒 生抽 糖 老抽 盐 胡椒粉
做法
p1：草鱼去头尾，切成如图1.5cm厚块。
p2：姜、料酒、少许盐、胡椒粉腌制。
p3：鱼块拭干，两面沾生粉。
p4：油温七成，入锅炸制焦黄定型。
p5：沥干油分。
p6：另起一锅，少许油烧热，下葱姜爆香，再下豆豉翻炒。
p7：鱼块入锅后抖匀。加料酒、生抽、糖调味、老抽调色。
p8：加水没过鱼身，大火烧开，转小火，炖煮8分钟入味。味道不够此时可加盐。
p9：转入压力锅，根据自家压力锅的情况压10-15分钟。
小诀窍
1、压力锅的作用下，保持鱼块的完整形态，几乎不会破损，而内里的骨头已经酥的入化掉一般。
2、鱼的焦黄外皮要炸的略厚一些，利于定型。
3、通常我会使用生抽调味，如果你习惯用盐调味，可以少放生抽。
4、不同压力锅，需要压制的时间不同，达到此效果需要根据您家的压力锅进行调整。
5、一般来说电压力锅比老式压力锅压制的时间要长一些。
压力锅豆豉鱼做法已被11人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱番茄猪手（压力锅版）做法
材料
食材：猪手1个、小番茄200克、香葱2根
做法
1、猪手请店家帮忙斩成件，洗净，放入锅中，加入清水，烧开，继续保持大火煮5分钟，使猪手的血沫溢出来，然后捞起过凉水，这样可以去除掉猪手的腥膻味。
2、把处理好的猪手放到压力锅中，加入盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、红糖、生姜、香葱和适量的清水。
3、加盖锅盖，大火煮至开始喷气，调成中火再煮10分钟，关火。
4、等压力锅内的气体放尽，打开盖子，锅里的余温让汤汁依然沸腾，小心烫手。
5、洗干净番茄，对半切开。
6、把番茄和番茄酱倒入锅内，再把锅置于灶上，开大火收汁即可。
小诀窍
1、压力锅通过压力可以使热能更集中，所以用压力锅炖猪手时间不宜太长，城市里的猪，一般炖15分钟已经很软烂了。
2、压力锅关火后不能马上强行打开锅盖，一定要等到锅内的气体完全放完才能打开，打开后要注意防止热汽烫伤。
番茄猪手（压力锅版）做法已被81人烹饪过！
小编整理229位网友投稿材料与电压力锅蒸红烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：八宝锅蒸
第二种：高压锅蒸鸡腿
第三种：电饭锅蒸蛋糕
第四种：湖南红烧肉做法，湖南红烧肉好好吃
第五种：煎蒸红衫鱼
第六种：蒸红衫鱼
第七种：清蒸红蟳
第八种：清蒸红目鲢
第九种：清蒸红汤鸡翅
第十种：清蒸红立鱼
小编结合33位厨师推荐再从694网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻酱糖火烧、木樨肉、香辣烤凤爪、酒酿酱香无油煎鸡翅、香辣爆螺狮
拿破里肉酱、苏式酱汁肉、焖干肉、晋城烧大葱
糖烧肘子、酱梅肉、烧肉。
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