烹饪川版砂锅白肉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、馒头机、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、冲地水龙头、水果刀、剪刀、调料瓶
家常菜菜谱川版砂锅白肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐川版砂锅白肉、川版砂锅白肉、砂锅白肉汤，砂锅白菜炖豆腐。
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以下是66位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱川版砂锅白肉做法
材料
五花肉，泡菜，粉条，香菇，葱，姜
做法
1.五花肉冲洗干净，水开后依次放入葱段、姜块和五花肉，加少量玫瑰露酒，煮约半小时至肉熟，捞出晾凉后切大薄片。煮肉的汤留用
2.香菇泡发洗净后，再用少量水浸泡，水中加少量白糖。红薯粉条用凉水泡软
3.泡菜切丝，煲仔底部依次铺上泡菜和粉丝
4.再依次放上香菇（大朵的手撕开两半）、海米、五花肉片、葱段和泡椒。加入部分步骤1中留用的肉汤、泡香菇的水和少量生抽，汤汁大约在菜的二分之一处即可。烧开后转小火约20分钟。连锅端上来拌匀就可以开吃喽
5.肉片可以沾蒜蓉辣椒香醋的小料吃，下图是某次做酸菜白肉的照片，这次用四川泡菜做的我觉得味道已经很足了，就没有调小料
川版砂锅白肉做法已被25人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱川版砂锅白肉做法
材料
五花肉，泡菜，粉条，香菇，葱，姜
做法
1.五花肉冲洗干净，水开后依次放入葱段、姜块和五花肉，加少量玫瑰露酒，煮约半小时至肉熟，捞出晾凉后切大薄片。煮肉的汤留用
2.香菇泡发洗净后，再用少量水浸泡，水中加少量白糖。红薯粉条用凉水泡软
3.泡菜切丝，煲仔底部依次铺上泡菜和粉丝
4.再依次放上香菇（大朵的手撕开两半）、海米、五花肉片、葱段和泡椒。加入部分步骤1中留用的肉汤、泡香菇的水和少量生抽，汤汁大约在菜的二分之一处即可。烧开后转小火约20分钟。连锅端上来拌匀就可以开吃喽
5.肉片可以沾蒜蓉辣椒香醋的小料吃，下图是某次做酸菜白肉的照片，这次用四川泡菜做的我觉得味道已经很足了，就没有调小料
川版砂锅白肉做法已被85人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱砂锅白肉汤做法
材料
猪肉250克，水发香菇、玉兰片各25克，海米150克，食油25克，味精10克，料酒10克，盐适量，高汤1000克，葱姜末、香油各少许。
做法
1、猪肉去皮，切成大而薄的片，水发香菇、玉兰片也片成薄片。＠2、炒勺上火，加底油烧热，用葱姜末爆锅，下高汤、海米、白肉、玉兰片、香菇、味精、料酒，沸腾后倒在砂锅内滴香油用微火烧开即成。
砂锅白肉汤做法已被54人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱砂锅白菜鸡做法
材料
a.土鸡1只，扁笋40公克，前脚尖110公克，金华火腿80公克，大白菜500公克，水2公斤，
做法
1.将新鲜土鸡清洗干净后，取出鸡肚中的内脏后，再由尾端背部用刀，并将翅膀、胸部用刀背拍打。
2.将水烧至滚沸后，分别放入作法1的土鸡和扁笋、前脚尖、金华火腿、大白菜滚烫过后，捞起以清水沖洗干净后备用。
3.取不锈钢锅，先倒2公斤的水煮滚，再加入作法2的土鸡、扁笋、前脚尖、金华火腿和材料b煮至滚沸后，改以小火煮约60分钟，再加入作法2的大白菜焖煮至熟透且汤汁浓郁入味即可。
砂锅白菜鸡做法已被34人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱砂锅白菜炖豆腐做法
材料
主料：北豆腐500克，白菜500克，
做法
1.豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。
2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面，加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。
砂锅白菜炖豆腐做法已被14人烹饪过！
小编整理957位网友投稿材料与川版砂锅白肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茭白肉丝
第二种：蒜泥白肉
第三种：茭白肉丝
第四种：汆白肉
第五种：蒜泥白肉
第六种：脆瓜白肉
第七种：蒜泥白肉
第八种：七味蒜泥白肉
第九种：排骨酸菜白肉
第十种：酸菜汆白肉
小编结合66位厨师推荐再从816网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家庭自制熏腊肉、杂菌蒸滑鸡&栗子黄焖鸡、焖牛腩、黄金牛肉包、香葱鲜肉包
辣味蜜汁叉烧、贵妃鸡翅、红烧牛尾、照烧鸡腿
糖醋排骨、蒜泥白肉、红烧狮子头。
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