烹饪红酒番茄炖牛肉所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、压面机、双眼水池、油水分离器、双层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、砍骨刀、勺子、厨房秤
家常菜菜谱红酒番茄炖牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红酒番茄炖牛肉、红酒番茄炖牛肉、红酒番茄虾，番茄炖牛腩。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱红酒番茄炖牛肉做法
材料
牛腩肉，土豆，番茄，胡萝卜，番茄酱，红酒，黑胡椒，各种调味品适量
做法
1.牛肉冷水如果，加姜片，料酒，待煮出血沫后捞出，晾凉，冲洗干净
2.土豆，胡萝卜切滚刀块备用
3.番茄切块，红酒备用
4.锅中入油烧热，下葱姜片炒香，下牛肉翻炒一会儿
5.放番茄块继续翻炒，直到番茄汁完全析出
6.倒入稍微多一些的红酒
7.一次性加入足够的开水，大火烧开，转小火加盖炖煮40分钟
8.放入切好的胡萝卜和土豆，此时加糖，盐和多一些的黑胡椒调味
9.再根据口味放入一些番茄酱，不放也可以
10.继续大火烧开，小火加盖炖煮20分钟。最后大火收浓汤汁即可
红酒番茄炖牛肉做法已被19人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱红酒番茄炖牛肉做法
材料
牛腩肉，土豆，番茄，胡萝卜，番茄酱，红酒，黑胡椒，各种调味品适量
做法
1.牛肉冷水如果，加姜片，料酒，待煮出血沫后捞出，晾凉，冲洗干净
2.土豆，胡萝卜切滚刀块备用
3.番茄切块，红酒备用
4.锅中入油烧热，下葱姜片炒香，下牛肉翻炒一会儿
5.放番茄块继续翻炒，直到番茄汁完全析出
6.倒入稍微多一些的红酒
7.一次性加入足够的开水，大火烧开，转小火加盖炖煮40分钟
8.放入切好的胡萝卜和土豆，此时加糖，盐和多一些的黑胡椒调味
9.再根据口味放入一些番茄酱，不放也可以
10.继续大火烧开，小火加盖炖煮20分钟。最后大火收浓汤汁即可
红酒番茄炖牛肉做法已被39人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红酒番茄虾做法
材料
番茄酱，料酒，虎虾，白糖，生抽，葡萄酒，葱姜蒜
做法
1、虾剪净须脚虾枪，料酒微微腌制下。
2、葱姜蒜洗净切碎末，待用。
3、葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁（做的多就同比例再来一份酱汁就行）
4、油用小火烧至五成热，下虾翻煎。
5、约5分钟后放入葱姜蒜末，继续煎至九分熟。
6、倒入味汁继续煎翻两面至熟，出锅装盘，撒上葱末即成。
红酒番茄虾做法已被48人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱diy 番茄炖牛肉做法
材料
牛腩牛肉，料酒，姜片，大料，桂皮，香叶，草果，小茴香，葱姜末，西红柿，生抽、糖，盐
做法
1、牛腩切小块焯水。
2、高压锅中放入清水和牛肉，加入料酒、姜片、大料、桂皮、香叶、草果、小茴香，上气后清炖20分钟，捞出。
3、西红柿切小丁。
4、锅放油，下葱姜末，放西红柿、牛肉，加牛肉汤炖25分钟。
5、汤汁收浓，加生抽、糖、盐，小火再炖5分钟即可。
diy 番茄炖牛肉做法已被28人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱番茄炖牛腩做法
材料
大号西红柿4只，牛腩1斤，洋葱1只，土豆2只，八角1枚，姜半节，生抽两勺，糖三勺，黄酒2勺，盐适量
做法
1.牛腩切成5cm左右的大块，冷水下锅煮出血沫，关火，捞出肉块，用热水冲净备用。
2.番茄、洋葱、土豆切成大块备用。
3.锅热后放油，倒入所有原料翻炒至番茄出大量的汁水，将除盐以外的所有调料倒入炒匀，倒入一小碗热 水至汤汁没过锅内原料，盖上锅盖，大火煮开后改中火炖约30-40分钟肉酥后，加入盐调味即可。
番茄炖牛腩做法已被88人烹饪过！
小编整理461位网友投稿材料与红酒番茄炖牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱烧蕃茄炖牛肉
第二种：蕃茄炖牛腩
第三种：蕃茄炖牛腩
第四种：鲜虾番茄炖饭
第五种：番茄炖鹿肉
第六种：洋葱番茄炖白菜
第七种：番茄炖豆腐
第八种：红酒炖牛肉
第九种：红酒炖牛肉烩饭
第十种：红酒炖牛肉
小编结合50位厨师推荐再从770网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五花肉烧芋仔、豆豉红烧肉、桂圆炖蛋、毛氏红烧肉、豆豉牛肉粉丝煲
红“三”焖羊肉、香菇肉酱、小酥肉、蘸汁牛肉
糖醋小酥肉&扣碗小酥肉、罗汉果陈皮炖龙骨、蜜汁叉烧。
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