烹饪蜜汁菠萝排骨所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、馒头机、双眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、制冰机、切片机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、护手器
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以下是45位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱蜜汁菠萝排骨做法
材料
菠萝，排骨，糖，盐，生抽，老抽，蚝油，桑椹酒，姜，蒜
做法
1.排骨淖水
2.加糖，盐，生抽，老抽，蚝油，桑椹酒腌制30分钟
3.热油锅爆香姜蒜
4.下排骨翻炒，加少许水焖至收汁
5.加菠萝翻炒均匀
蜜汁菠萝排骨做法已被25人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱蜜汁菠萝排骨做法
材料
菠萝，排骨，糖，盐，生抽，老抽，蚝油，桑椹酒，姜，蒜
做法
1.排骨淖水
2.加糖，盐，生抽，老抽，蚝油，桑椹酒腌制30分钟
3.热油锅爆香姜蒜
4.下排骨翻炒，加少许水焖至收汁
5.加菠萝翻炒均匀
蜜汁菠萝排骨做法已被85人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱糖醋菠萝排骨做法
材料
排骨，白醋，砂糖，芝麻，菠萝
做法
1.先将菠萝用盐水泡过，捞起；
2.预先调好汁，大概适量白醋、白胡椒面、砂糖、生抽，半汤匙老抽和小半碗水，我是用舌头试过味的，酸甜合适就可以了，本人不太喜欢陈醋和浙醋，改用白醋。
3.锅热放四汤匙菜油，油热放五六汤匙砂糖，锅加热至糖开始溶化变色，倒入排骨迅速翻匀；倒入调好味的汁，翻几下，盖锅盖，焖几分钟就可以了，我的排骨块头不大，时间不需太长，再加水淀粉勾芡，浇几滴麻油，大火收汁成，如图；
4.熄火盛起排骨，留少少芡汁，再倒入菠萝，开火兜几下可上锅，铺在排骨周围，撒上炒过的芝麻。
小诀窍
温馨提示：有些筒子吃菠萝时觉得咀有些痒，如果菠萝泡过盐水，较能解决这个问题，而且使菠萝会加好味。谢谢捧场！！
糖醋菠萝排骨做法已被54人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱菠萝排骨做法
材料
主料：排骨（一碗），菠萝四分之一个，
做法
1..准备好排骨，洗净切块
2.加入红酒淹制15分钟。红酒配红肉，稀饭啦，我还偷喝了几口，香！虽说是一般的，淹肉还行！
3.放入醪糟（不喜欢可以不放），柠檬一片到两片切碎很香的，再淹10分钟
4.放少许盐。准备鸡蛋一个，面粉一些
5.把切好的菠萝条（菠萝最好要新鲜的，酸酸的比较提味也比较去油腻）包在排骨里
6.先果蛋液，再拍面粉这样炸出来才是外面酥酥的，里面很是香软
7.本来是果好就要炸，结果为了拍照所以裹了大半。锅里放油，要放多些至少要淹过6个排骨
8.开炸了，7分热放进去，油温低的话油都跑到排骨里，油温高排骨还没有熟就焦了。香！
哇，装盘，把事先准备好的海苔撕碎，撒在上面，再一点盐提味。
菠萝排骨做法已被34人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱糖醋菠萝排骨做法
材料
主料：猪小排（猪肋排）1200克，
做法
1.小排骨剁成5厘米小段，放入开水中烧煮至没有血水；
2.约20分钟后捞起、沥干；
3.排骨以酱油腌泡20分钟，捞起置于盘中，晾干约1小时；
4.蒜拍碎；
5.青椒去籽洗净，切成3厘米大小方块；
6.番茄洗净切成小块；
7.菠萝切成小片；
8.水、淀粉、糖、醋、酱油混合调匀备用；
9.将猪油烧至175度，放入小排骨炸至金黄色(约1分钟)，捞起沥油，置于盘中；
10.植物油入锅中烧热，蒜放入爆香；
11.放入青椒翻炒，加入调味汁翻炒至微稠；
糖醋菠萝排骨做法已被83人烹饪过！
小编整理456位网友投稿材料与蜜汁菠萝排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柠汁菠萝鱼
第二种：姜汁菠菜
第三种：［姜汁菠菜］
第四种：姜汁菠菜塔
第五种：姜汁菠菜
第六种：姜汁菠菜
第七种：蘸汁菠菜
第八种：姜汁菠菜
第九种：姜汁菠菜
第十种：姜汁菠菜卷
小编结合45位厨师推荐再从756网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖啡布朗尼、豉汁肉沫蒸陈村粉、杭椒煎鸡翅根、玫瑰露酒干焗排骨、五花肉炖鹌鹑蛋
塔香茭白肉丝、梅干菜烧五花肉、苦瓜酿肉、家常版拉条子
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