烹饪山楂排骨所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖饭车、工作台冰箱、去皮机、吹风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、护手器

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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：家常菜菜谱山楂排骨做法

材料

排骨，山楂，八角，香叶，桂皮，生抽，盐，葱粒

做法

1.排骨洗净后淖水备用

2.准备配料，全部材料放高压锅，加少量水，生抽，盐，大火上气后转小火30分钟，最后用大火收汁，洒葱粒

山楂排骨做法已被47人烹饪过！

第二种：家常菜菜谱山楂排骨做法

材料

猪小排骨，干山楂少许，葱2根，生姜5大片，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，八角1个，花椒适量，桂皮1小块，小茴香少许

做法

1.干山楂冲洗一下用冷水先泡上，同时开始切姜切葱．

2.油锅内加2匙素油，下生姜片爆出香味后，推入排骨翻炒，直至油变清亮．

3.一次性加冷水没过排骨，把所有调味料和山楂干都放进去，大火烧开后，转中小火30到40分钟（根据个人喜好口感而定）．

4.把葱段姜片和调味包都捞出来后，开大火收汁．

5.上碟后可以再重新撒葱丝或者葱花．

小诀窍

口感特点：与醋给出的酸味截然不同的山楂清香，把果味的酸和冰糖的甘润结合得天衣无缝．排骨酥而不烂，回味无穷．

山楂排骨做法已被27人烹饪过！

第三种：家常菜菜谱莲藕山楂排骨汤做法

材料

排骨400克，山楂干10克，莲藕一磅，生姜1片，料酒1大勺，盐适量，葱花适量

做法

1.排骨切小块，飞水后冲洗干净血沫；山楂干冲去浮尘；莲藕洗净去皮，切片。

2.砂锅内放入排骨和山楂，加水没过约5厘米。加姜片和料酒，大火烧开后换小火煲1个小时。

3.加入藕片再煲一个小时左右，加盐调味，葱花点缀即可。

莲藕山楂排骨汤做法已被86人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱山楂排骨做法

材料

排骨，山楂，八角，香叶，桂皮，生抽，盐，葱粒

做法

1.排骨洗净后淖水备用

2.准备配料，全部材料放高压锅，加少量水，生抽，盐，大火上气后转小火30分钟，最后用大火收汁，洒葱粒

山楂排骨做法已被66人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱diy山楂排骨做法

材料

山楂干适量，排骨，酒，酱油，生粉，白糖，姜片，葱白，八角，葱花

做法

1.山楂干十几个用水泡软净.

2.排骨用酱油/生粉/酒腌一会.喜欢香的可以去炸).

diy山楂排骨做法已被55人烹饪过！

小编整理749位网友投稿材料与山楂排骨相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？

第二种：排骨炒胡萝卜---香甜排骨做法

第三种：核桃山楂汁

第四种：山楂首乌汤

第五种：山楂银耳羹

第六种：山楂鸡翅

第七种：山楂酱

第八种：山楂酥梨冰粥

第九种：山楂瘦身橘茶

第十种：山楂枸杞米粥

小编结合88位厨师推荐再从148网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

桂圆党参炖乌鸡、牛奶炖花胶、板栗焖鸭、干豆角烧五花肉、红烧鸡脚

家常回锅肉、红烧豆豉田鸡、啤酒土豆烧肉、板栗烧鸡翅

红肉火龙果慕斯、东北扁豆焖排骨、麦冬银耳炖鸽子。

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