烹饪烤排骨杂蔬所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、压面机、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、工作台冰箱、咖啡机、油烟净化器、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱烤排骨杂蔬做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤排骨杂蔬、烤排骨杂蔬、排骨杂蔬菜汤,烤排骨+排骨汁烩蘑菇。
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以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱烤排骨杂蔬做法
材料
排骨约600克,南瓜300克,西葫芦150克,
做法
1.平底锅刷一层薄油,放进排骨、南瓜、西葫芦,中火煎;排骨、南瓜、西葫芦煎至一面金黄,翻面同样煎至金黄;把南瓜、西葫芦放进耐热容器,洒一层薄盐;把排骨铺在南瓜、西葫芦上面
2.放进预热200度的烤箱,中层,上下火,10分钟;中间取出,把排骨的底面各刷蜂蜜水一次;烤了10分钟以后,把烤网移到上层,只开上火,烤3分钟;把排骨翻面后再烤2分钟即可
烤排骨杂蔬做法已被71人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱烤排骨杂蔬做法
材料
排骨约600克,南瓜300克,西葫芦150克,
做法
1.平底锅刷一层薄油,放进排骨、南瓜、西葫芦,中火煎;排骨、南瓜、西葫芦煎至一面金黄,翻面同样煎至金黄;把南瓜、西葫芦放进耐热容器,洒一层薄盐;把排骨铺在南瓜、西葫芦上面
2.放进预热200度的烤箱,中层,上下火,10分钟;中间取出,把排骨的底面各刷蜂蜜水一次;烤了10分钟以后,把烤网移到上层,只开上火,烤3分钟;把排骨翻面后再烤2分钟即可
烤排骨杂蔬做法已被40人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱排骨杂蔬菜汤做法
材料
后腿骨,腐竹,黑木耳,平菇,姜,料酒,盐
做法
1.锅中放水,加入后腿骨,姜。
2.大火煮开后,撇净浮沫,加入料酒,中火煮至汤色奶白。
3.加入腐竹,黑木耳,平菇和盐,大火煮开后,转小火煮10分钟即可。
排骨杂蔬菜汤做法已被43人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱杂蔬焗烤排骨做法
材料
排骨,土豆,胡萝卜,蘑菇,洋葱,排骨酱,鲜酱油,料酒,蜂蜜,蚝油
做法
1.排骨用开水汆烫,放入葱、姜先用小火煮半小时,捞出备用。
2.根据自己的口味将所有的调料混合成一个酱汁。
3.把排骨放入酱料中,搅拌均匀,放冰箱腌制几小时入味。
4.排骨腌制好之后,准备一个烤盘,铺上一层锡纸,刷一层油。
5.把洗净切小块的蔬菜铺在底层,上面撒一点黑胡椒粗粒。
6.再把排骨铺排在上面。
7.把剩余的酱汁淋在上面。
8.再在最外面包一层锡纸,形成一个锡纸包,把整个蔬菜和排骨都包裹在里面。
9.烤箱预热200度,烤30分钟。
杂蔬焗烤排骨做法已被13人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱烤排骨+排骨汁烩蘑菇做法
材料
烧烤酱,排骨,生抽,老抽,白兰地,蜂蜜
做法
1.最好预先用以上的烧烤酱和生抽(可加少少老抽)和两茶匙白兰地(料酒也行)腌制好,先用锡纸包住用baking功能档烤25--30分钟,再取出来
2.用原来腌时剩下的汁加上两茶匙蜂蜜,调匀,涂在排骨表面,再用broil功能挡用低挡烤5--8分钟,两边烤,此时就密切注意箱内,开箱灯,不要烤得太焦哦。烤好后切开。
3.再用腌排骨剩下的汁加少少生粉和白胡椒面,兑成芡汁备用,蘑菇加几滴油焯水,再起锅放用姜丝,到油热时放蘑菇,翻几下加少少盐,然后倒入芡汁,等芡汁透明时起大泡时就代表汁已熟,可上菜。忘了面上洒几粒葱花,哈哈!其实烧烤汁味道很好,而蘑菇又能充分地吸取烧烤汁的味道,实在是件美事。
烤排骨+排骨汁烩蘑菇做法已被72人烹饪过!
小编整理972位网友投稿材料与烤排骨杂蔬相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:酱汁烤排骨
第二种:蜜汁烤排骨
第三种:烤排骨
第四种:酱烤排骨
第五种:泰式烤排骨
第六种:烤排骨饭
第七种:甜辣酱烤排骨
第八种:叉烧酱烤排骨
第九种:微波蒜香烤排骨
第十种:啤酒伴侣蜜汁烤排骨
小编结合91位厨师推荐再从482网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
烤鸡翅、蜜汁叉烧肉、香芋鸡翅煲、鲜肉大馄饨、酸甜排骨
晶莹剔透鸡腿卷、冰糖红枣炖花胶、抹茶红豆奶油铜锣烧、蜜汁猪肉脯
腊肉豆丝煮糍粑、潮汕果肉、蜜汁叉烧&排骨。
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