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家常菜烹饪:蕃薯芋头蒸鸡翅做法 图片及所用厨具(小米电磁炉操作)
2024-02-28 10:52    2326    中华厨具网

烹饪蕃薯芋头蒸鸡翅所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜海鲜蒸柜、油炸炉包子机、单眼水池洗碗机、双通打荷台、保温汤桶车、双门冰箱洗菜机、排烟风机开水器、厨房剪刀、筷子、调料瓶

家常菜菜谱蕃薯芋头蒸鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蕃薯芋头蒸鸡翅、蕃薯芋头蒸鸡翅、蕃薯芋圆汤,紫番薯芋头糯米糍。

(中华厨具网 建议,再次对64位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3265人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱蕃薯芋头蒸鸡翅做法

材料

蕃薯1个,芋头1个,鸡翅4只,生抽1汤匙,五香粉1/4汤匙,姜片2块,白糖半汤匙

做法

1.芋头、蕃薯削皮后,切1厘米左右的正方形丁

2.鸡翅每个斩成两段,用生抽、白糖、五香粉、姜丝腌15分钟

3.把芋头、蕃薯丁铺满碟子,把鸡翅捞起摆在蕃薯芋头丁的上面

4.把腌鸡翅的腌料全部淋在鸡翅和蕃薯芋头的上面

5.水烧开后放上去蒸,中大火蒸10分钟,小火焖5分钟就可以啦

蕃薯芋头蒸鸡翅做法已被33人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱蕃薯芋头蒸鸡翅做法

材料

蕃薯1个,芋头1个,鸡翅4只,生抽1汤匙,五香粉1/4汤匙,姜片2块,白糖半汤匙

做法

1.芋头、蕃薯削皮后,切1厘米左右的正方形丁

2.鸡翅每个斩成两段,用生抽、白糖、五香粉、姜丝腌15分钟

3.把芋头、蕃薯丁铺满碟子,把鸡翅捞起摆在蕃薯芋头丁的上面

4.把腌鸡翅的腌料全部淋在鸡翅和蕃薯芋头的上面

5.水烧开后放上去蒸,中大火蒸10分钟,小火焖5分钟就可以啦

蕃薯芋头蒸鸡翅做法已被13人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱蕃薯芋圆汤做法

材料

蕃薯圆150公克,芋圆150公克,二砂糖180克,水3000㏄

做法

1.先将2000㏄的冷水煮至滚沸,加入二砂糖搅拌均匀即为糖水。

2.另起一放入其余1000㏄的水煮至滚沸,放入蕃薯圆和芋圆,以中火煮蕃薯圆和芋圆至全部浮在水面,再捞起沥干,备用。

3.将作法2的蕃薯圆和芋圆放入作法1的糖水中拌匀即可。

蕃薯芋圆汤做法已被61人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱荔浦芋头蒸腊----荔浦芋头做法做法

材料

【主料】

做法

1.准备好食材:荔浦芋头去皮、腊肉

2. 腊肉切片

3. 芋头切片,两片连一片的切法,留空隙来放腊肉。

4. 倒入六勺亦舒堂火麻油。

5. 调至小火,先放入半勺盐,再倒入切好的芋头,不停的用油浇芋头表面,煎至芋头两边都有点变色即可。

6. 将煎好的芋头把油滴干或者用厨房用纸吸干油,然后把腊肉放到每片芋头中间(芋头记得等凉点再放腊肉,免得烫伤)

7. 将装好的成品装盘放到里蒸30-40分钟。

8. 装碗开动了~~~

小诀窍

1.腊肉最好选用瘦肉多一些的腊肉,这样配起芋头的糯糯的口感,不会那么腻。

2.如果没有荔浦的大芋头,可以试下直接把芋头煮熟,然后铺在腊肉底部,再蒸熟。

3.选择较结实的芋头,且没有斑点的芋头。必须体型匀称,拿起来重量轻,就

表示水份少,切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。

4.拿来浇芋头的火麻油,还可以留下来炒第二道菜,不要浪费了油。

荔浦芋头蒸腊肉----荔浦芋头做法做法已被30人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱紫番薯芋头糯米糍做法

材料

紫番薯1只,番薯2只,玉米粉,白糖,椰子粉

做法

1.紫番薯1只,番薯2只(紫色的馅让人感觉上多半会以为是芋头,其实不然,全是紫色番薯的功劳,才让馅看起来非常诱人,全天然的紫色),蒸熟捣烂,加入白糖搅拌备用。

2.先加少量的玉米粉,用开水调开,搅拌均匀,再加入糯米粉一起搅拌。

3.继续添加水或果汁搅拌成糊状(刚好家里有葡萄果汁,为了让皮可以变紫色,我加了一些进去,事实证明作用不是很大,还得靠紫色番薯来映衬才行)还需要加糖,为了使味道更香,我还加了些淡奶油,还可以加椰子汁之类的,看自己喜好即可。

4.搅拌好的糊糊上锅蒸30分钟左右,粉已经蒸熟发起,由糊状液体变成黏稠状固体即可,拿出来晾凉,中途要搅拌一下,防止变干。

5.最重要的一步:包馅,记得在制作过程中一定要带塑料手套或者隔着保险薄膜,否则粉会把手指粘住,导致无法完成包馅的过程。

6.用筷子把容器里的粉挑出来一小块,放在手上压扁,然后填入制好的馅,从外缘向里拉粉,然后把边缘的粉都粘在中间即可(不要指望这个过程里要把团子捏很圆,因为根本不可能做到,所以我只能包好馅就一个个任其摊在那里。

紫番薯芋头糯米糍做法已被10人烹饪过!

小编整理165位网友投稿材料与蕃薯芋头蒸鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:薯芋鸡蛋黄粥

第二种:紫薯芋香包

第三种:蒜头蒸蛋

第四种:蒜头蒸桂鱼

第五种:农家红葱头蒸土鸡

第六种:马兰头蒸白豆腐

第七种:芝士焗蕃薯

第八种:蕃薯鸡丁饭

第九种:蕃薯丝饼

第十种:蜜蕃薯

小编结合64位厨师推荐再从814网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

酱香肉末豆腐、果香鸡翅、花生焖鸡脚、鲜菇烧鸡翅、咖喱牛肉

酸青瓜肉丁、高升排骨、五彩牛肉粒、黄豆焖鸡脚

富士烩鸡腿扒、清甜南瓜羹、萝卜焖牛腱。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3265人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:蕃薯芋头蒸鸡翅,蕃薯芋头蒸鸡翅,蕃薯芋圆汤,紫番薯芋头糯米糍

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