烹饪儿菜酱爆五花肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温餐车、六门冰箱、去根机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、切菜器
家常菜菜谱儿菜酱爆五花肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐儿菜酱爆五花肉、儿菜酱爆五花肉、三菜一汤--健康美味半成品菜品的首选---儿菜炒花肉，腊猪蹄炖儿菜。
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以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱儿菜酱爆五花肉做法
材料
儿菜，五花肉，豆瓣酱，鸡精
做法
1.儿菜，掰下小朵，清洗干净
2.切成片
3.五花肉切片，用一点料酒和一小勺豆瓣酱拌匀腌制
4.再加入一小勺食用油拌匀腌制十分钟
5.平底锅烧热，放两汤匙油，把五花肉片一片片铺入锅中，中小火煎到两面变色
6.倒入儿菜片
7.放一勺豆瓣酱，翻炒均匀（如果感觉太干放点儿水一起翻炒）
8.儿菜入锅稍微炒会儿，即可加点儿鸡精炒匀出锅
儿菜酱爆五花肉做法已被10人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱儿菜酱爆五花肉做法
材料
儿菜，五花肉，豆瓣酱，鸡精
做法
1.儿菜，掰下小朵，清洗干净
2.切成片
3.五花肉切片，用一点料酒和一小勺豆瓣酱拌匀腌制
4.再加入一小勺食用油拌匀腌制十分钟
5.平底锅烧热，放两汤匙油，把五花肉片一片片铺入锅中，中小火煎到两面变色
6.倒入儿菜片
7.放一勺豆瓣酱，翻炒均匀（如果感觉太干放点儿水一起翻炒）
8.儿菜入锅稍微炒会儿，即可加点儿鸡精炒匀出锅
儿菜酱爆五花肉做法已被80人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱三菜一汤--健康美味半成品菜品的首选---儿菜炒花肉做法
材料
[主料] 儿菜、五花肉
做法
一、儿菜去掉老根，洗净切0.3—0.4厘米厚的片，五花肉切薄片，姜切片，蒜切片，干辣椒切段
备用。
二、锅中热油，爆香姜蒜和干辣椒，放入肉片炒散，翻炒均匀至变色，放入儿菜，煸炒入味后，加盐调味即可。
三菜一汤--健康美味半成品菜品的首选---儿菜炒花肉做法已被50人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱浓汤煮儿菜做法
材料
儿菜，骨头汤，盐
做法
1.将儿菜的老茎削干净；
2.切成片放入大骨汤里煮５分钟调盐味就ｏｋ了！
小诀窍
儿菜不能久煮的，很容易煮碎的； 无须加鸡精了。 平常有时间可以将筒子骨或者尾骨之类的熬成浓汤，再分成小份量密封冷冻到冰箱里，随吃随取，很适合上班族的哈！
浓汤煮儿菜做法已被29人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱腊猪蹄炖儿菜做法
材料
腊猪蹄，儿菜，鸡精
做法
1.腊猪蹄过开水煮几滚捞出～
腊猪蹄炖儿菜做法已被88人烹饪过！
小编整理772位网友投稿材料与儿菜酱爆五花肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：培根酸菜酱面
第二种：菠菜酱
第三种：焗奶油白菜酱
第四种：烫青菜酱
第五种：义大利式甜菜酱
第六种：蔬菜酱汁
第七种：培根酸菜酱
第八种：荠菜酱黄豆(咸甜)
第九种：干菜酱油炒饭
第十种：蔬菜酱牛肉寿司饼
小编结合40位厨师推荐再从741网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣厥菜煲豆腐、泰式罗勒鸡翅、红焖菇盒、盐煎尖椒五花肉、茯苓炖鸭
泡菜虾、豇豆干红烧肉、板栗红烧肉。
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