烹饪双雪炖瘦肉所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、和面机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温餐车、四门冰箱、去皮机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、切菜器
家常菜菜谱双雪炖瘦肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双雪炖瘦肉、清心润肺的双雪炖瘦肉、双雪炖瘦肉,冰糖木瓜炖双雪。
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以下是54位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱双雪炖瘦肉做法
材料
雪耳2小朵,雪梨1个,瘦肉50g,红枣5颗,姜2片
做法
1.红枣洗净、去蒂待用
2.姜去皮、切丝
3.雪耳用温水泡发
4.瘦肉洗净、切短粗丝
5.汤锅烧水,水开后放入瘦肉汆烫,肉稍变色时迅速捞出
6.泡好的雪耳撕成小朵,放进汤煲
7.放入瘦肉、红枣和姜丝
8.倒入1000ml水,大火烧开
9.雪梨洗净、切块
10.水开后,将雪梨倒入汤煲
11.用汤勺撇去浮沫,转小火煲1小时左右
12.关火之后,撒少许盐调味
双雪炖瘦肉做法已被57人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱清心润肺的双雪炖瘦肉做法
材料
雪耳2小朵、雪梨1个、瘦肉50g、红枣5颗、姜2片
做法
1.红枣洗净、去蒂待用;
2.姜去皮、切丝;
3.雪耳用温水泡发;
4.瘦肉洗净、切短粗丝;
5.汤锅烧水,水开后放入瘦肉汆烫,肉稍变色时迅速捞出;
6.泡好的雪耳撕成小朵,放进汤煲;
7.放入瘦肉、红枣和姜丝;
8.倒入1000ml水,大火烧开;
9.雪梨洗净、切块;
10.水开后,将雪梨倒入汤煲;
11.用汤勺撇去浮沫,转小火煲1小时左右;
12.关火之后,撒少许盐调味。
小诀窍
1.瘦肉提前汆烫,可以减少汤中浮沫,如果省略此步骤,水开后需将浮沫仔细撇净;
2.雪梨洗干净即可,不需去皮,如果孩子太小,可以去皮;
3.如果喜欢甜汤,可以不加瘦肉和盐,放些冰糖。
清心润肺的双雪炖瘦肉做法已被61人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱双雪炖瘦肉做法
材料
雪耳2小朵,雪梨1个,瘦肉50g,红枣5颗,姜2片
做法
1.红枣洗净、去蒂待用
2.姜去皮、切丝
3.雪耳用温水泡发
4.瘦肉洗净、切短粗丝
5.汤锅烧水,水开后放入瘦肉汆烫,肉稍变色时迅速捞出
6.泡好的雪耳撕成小朵,放进汤煲
7.放入瘦肉、红枣和姜丝
8.倒入1000ml水,大火烧开
9.雪梨洗净、切块
10.水开后,将雪梨倒入汤煲
11.用汤勺撇去浮沫,转小火煲1小时左右
12.关火之后,撒少许盐调味
双雪炖瘦肉做法已被75人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱红木双雪糖水做法
材料
红枣,木瓜,雪梨,雪蛤,冰糖,水
做法
1.雪梨,木瓜去皮,红枣,雪蛤洗干净.
2.锅里放清水大火烧开锅,按顺序先下红枣,转小火,间隔10分钟再放雪梨,然后木瓜,最后是雪蛤.每放一样间隔10分钟依次放第二样.
3.最后加冰糖,小火继续煮20分钟即可.
小诀窍
冬天加热喝比较好,可以暖身子,营养又滋补~
红木双雪糖水做法已被78人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱冰糖木瓜炖双雪做法
材料
木瓜1个,雪梨1个,冰糖适量,姜2-3片,雪耳
做法
1.木瓜洗干净去皮切块,雪梨洗干净去皮切块、姜去皮切2-3片、雪耳用温水泡软后切碎备用。
冰糖木瓜炖双雪做法已被71人烹饪过!
小编整理630位网友投稿材料与双雪炖瘦肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:猴头菇炖瘦肉
第二种:海底椰雪梨炖瘦肉
第三种:麦冬雪梨炖瘦肉
第四种:海星杨桃炖瘦肉汤
第五种:苹果杏仁炖瘦肉
第六种:西洋参炖瘦肉
第七种:节瓜蚝豉炖瘦肉汤
第八种:苹果雪耳炖瘦肉汤
第九种:水晶梨炖瘦肉
第十种:金钱银花炖瘦肉
小编结合54位厨师推荐再从167网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
什锦腊牛肉、蒜泥白肉、虫草无花果煲排骨、奶香普罗旺斯鸡肉丸、香辣劲爆牛蛙
茭白肉丝、经典麻辣口水鸡、湘乡回锅藕、荔浦芋莲子扣肉
鸡肉焗贝壳粉、泰式香辣鸡翅、蛋花牛肉羹。
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