烹饪菌菇五花肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、酥皮机、单眼水池、洗碗机、双通打荷台、自助餐保温台、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、传菜梯、多用刀、开瓶器、蒸笼
家常菜菜谱菌菇五花肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菌菇五花肉、菌菇五花肉、蘑菇五花肉烧萝卜，辣白菜炒五花肉。
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以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱菌菇五花肉做法
材料
五花肉，茶树菇，香菇，青笋，啤酒，老抽，冰糖，盐，葱姜，干辣椒，大料，桂皮，丁香
做法
1.五花肉切成方丁放入冷水中加入料酒飞水备用
2.茶树菇、香菇泡发洗净备用
3.准备配料：大葱切片，姜切片，大料2粒，丁香2粒，桂皮一片，冰糖60克
4.冷锅倒入3瓷勺老抽
5.放入冰糖，开火小火融化冰糖
6.放入飞过水的五花肉，加入葱姜片和大料，丁香，桂皮，干辣椒
7.放入茶树菇和香菇，加入150ml的啤酒，搅拌均匀
8.特写锅内水的高度，很少很少哈
9.加入青笋，放入盐调味后炖煮1小时，不用额外加水
菌菇五花肉做法已被85人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱菌菇五花肉做法
材料
五花肉，茶树菇，香菇，青笋，啤酒，老抽，冰糖，盐，葱姜，干辣椒，大料，桂皮，丁香
做法
1.五花肉切成方丁放入冷水中加入料酒飞水备用
2.茶树菇、香菇泡发洗净备用
3.准备配料：大葱切片，姜切片，大料2粒，丁香2粒，桂皮一片，冰糖60克
4.冷锅倒入3瓷勺老抽
5.放入冰糖，开火小火融化冰糖
6.放入飞过水的五花肉，加入葱姜片和大料，丁香，桂皮，干辣椒
7.放入茶树菇和香菇，加入150ml的啤酒，搅拌均匀
8.特写锅内水的高度，很少很少哈
9.加入青笋，放入盐调味后炖煮1小时，不用额外加水
菌菇五花肉做法已被88人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蘑菇五花肉烧萝卜做法
材料
蘑菇片20克 五花肉300克 小萝卜300克 老姜5片 大葱7片调料：料酒1茶匙（5ml）酱油1汤匙（15ml）蚝油1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克）白胡椒1/4茶匙（1克）鸡粉1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml）
做法
1）蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净。浸泡蘑菇的水过滤掉杂质留用。五花肉切薄片，大葱切片，老姜切片。小萝卜洗净后，切成片。
2）锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入五花肉改中火煸炒5分钟，待五花肉出油后，倒入小萝卜片，姜片和葱片，继续煸炒3分钟至水分出来。
3）调入酱油，蚝油，盐，糖和白胡椒粉，倒入蘑菇片和少许浸泡蘑菇的汤（没过锅内食物一半位置即可），盖上锅盖用中火焖5分钟，打开盖子后，改成大火，将汤汁收到略干，调入鸡粉和香油即可出锅。
超级�嗦：
**炒这个菜的关键之处，是先将五花肉充分煸出油份，再用五花肉的油来煸萝卜片，这样味道会比较香。再将萝卜片的水分煸出，能去除萝卜的生味，做好之后吃起来，口感不会水塌塌的。
**除了这种圆形的小萝卜，那种长的，类似小白兔吃的长小萝卜也可以用来做这个菜。顺便说一句，买的时候，这种小萝卜都是带着缨子卖的，回来后，小萝卜烧菜，萝卜缨子洗净后，可以直接用盐，醋，糖，鸡精和香油凉拌哈，去火死了。
**最后，打开盖子用大火收汤，可以使菜的味道更浓郁。
｛分解ing......｝
蘑菇五花肉烧萝卜做法已被46人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱金菇五彩豆腐牛肉煲做法
材料
鸡精，胡萝卜，牛肉，五彩豆腐，金菇，酱油，陈醋，蚝油少许，胡椒粉，盐，色拉油，淀粉
做法
1.材料准备~胡萝卜，菠菜等蔬菜汁添加到豆腐里出来的效果就很不同了，哈哈，颜色真喜欢~
2.豆腐切成片，还有胡萝卜~
3.主角是牛肉里脊和牛肉汤宝~
4.趁牛肉还没解冻的时候把肉切成片，然后用刀背拍松~
5.这个过程很重要，用冷水泡10几分钟，目的是让牛肉里面的血水泡出去，使牛肉的口感更嫩~
6.然后捞出来挤干水，再放入盐，鸡精，酱油，胡椒粉，少许蚝油，陈醋一起搅拌均匀，再撒一些淀粉，最后放一点色拉油
7.豆腐和金针菇胡萝卜摆锅里~其实这个步骤只是为了拍照好看，下锅一煮造型就散了~
8.放入汤宝加盖小火煲15分钟~如果喜欢吃嫩的豆腐可以在多煮下！
9.热乎的金菇五彩豆腐牛肉煲出炉，冒着浓浓的热气，香味飘了出来~
小诀窍
1.趁热赶紧上桌，汤味很不错，我想如果有番茄的话加一个或许更美~可是因为厨房的灯光不足，所以看照片的效果实际上差好远，很遗憾啊~ 2.吃这个牛肉汤煲配米饭就很不错，创意有营养，热乎又美味的一顿~！
金菇五彩豆腐牛肉煲做法已被15人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱辣白菜炒五花肉做法
材料
五花肉200克，辣白菜50克，白糖10克，盐5克，料酒15ml，香葱2根
做法
1）五花肉洗净后切成薄片，加入盐、料酒腌制20分钟。辣白菜的汤汁保留，叶子切成2厘米长的段备用；
2）锅中加入少许油烧到四成热，放入五花肉片煎出香味，看到肉片微微卷曲，肥肉部分开始焦黄时，立即转成小火；
3）五花肉油分被煎出时，盛出备用。锅中的油倒出，留下底部剩余的即可，再次加热到3成热，放入辣白菜炒出香味，然后倒入之前4）煎好的五花肉，淋入辣白菜的汤汁，放入白糖拌匀，出锅前撒上香葱拌匀即可；
小诀窍
辣白菜，有的地方叫做韩国泡菜，辣辣的，非常开胃爽口。适合搭配肉类、米饭、豆腐、虾等做成不同口味的菜，既好吃，又带有一股异国风味；
辣白菜一般放在超市的冰鲜货柜，靠近豆制品、熟食等。价格不贵，有不同分量的包装，我建议最好买小包装的，一次正好吃完，否则辣白菜开封后放在冰箱里，气味很大，尤其和水果放在一起，时间长了味道不好。用剩的辣白菜可以直接食用，或者做个韩式辣白菜炒饭，味道也不错；
辣白菜炒五花肉做法已被86人烹饪过！
小编整理167位网友投稿材料与菌菇五花肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄瓜炒五花肉
第二种：五花肉炒马铃薯
第三种：五花肉粽子
第四种：茭白焖五花肉
第五种：五花肉炒薯片
第六种：雪里红五花肉炖豆腐
第七种：五花肉焖鲜笋
第八种：青椒炒五花肉
第九种：辣白菜炒五花肉
第十种：五花肉炒鲜笋
小编结合59位厨师推荐再从586网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
果酱糖醋排骨、花雕盐焗鸡翅、沙茶牛肉生煎包、红烩牛肉、蜜汁叉烧鸡翅烤蔬菜
孜然咖喱牛肉干、茄汁鸡翅、贵妃鸡翅、葱爆羊肉
京味烧麦、香煎橙汁果酱排骨、酱牛肉。
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相关菜谱名称推荐：菌菇五花肉,菌菇五花肉,蘑菇五花肉烧萝卜,辣白菜炒五花肉
