烹饪香辣猪蹄火锅所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、去皮机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、勺子、倒油瓶
家常菜菜谱香辣猪蹄火锅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣猪蹄火锅、香辣猪蹄火锅、土家腊猪蹄火锅，香辣猪蹄。
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以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香辣猪蹄火锅做法
材料
原料：猪蹄2只，红薯，油豆皮，木耳，油麦菜，亲亲肠
做法
1、猪蹄去毛洗净，一分为二再切成块。
2、锅中加入清水，放入猪蹄，加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开。
3、开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥干水分备用。
4、取约2汤勺辣火锅底料，如果喜欢吃辣的可以增加。
5、锅洗净，加入火锅底料。因为底料中含有油份，所以不用在单独放炒菜油了。
6、放入葱段、姜片和八角。
7、中小火炒香锅底。
8、放入猪蹄翻炒数下后，加入生抽、料酒、冰糖。
9、把调料包中所有的干香料混合，放入调料包中。
10、锅中加入热水，因为是吃火锅，所以水量可以多一些，再投入调料包。
11、放入干辣椒同煮，开锅后转小火盖盖子焖煮1个小时。
12、一个小时后，放入盐调味，继续再煮40分钟左右即可。如果汤太少的话可以补充热水。
香辣猪蹄火锅做法已被91人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香辣猪蹄火锅做法
材料
原料：猪蹄2只，红薯，油豆皮，木耳，油麦菜，亲亲肠
做法
1、猪蹄去毛洗净，一分为二再切成块。
2、锅中加入清水，放入猪蹄，加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开。
3、开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥干水分备用。
4、取约2汤勺辣火锅底料，如果喜欢吃辣的可以增加。
5、锅洗净，加入火锅底料。因为底料中含有油份，所以不用在单独放炒菜油了。
6、放入葱段、姜片和八角。
7、中小火炒香锅底。
8、放入猪蹄翻炒数下后，加入生抽、料酒、冰糖。
9、把调料包中所有的干香料混合，放入调料包中。
10、锅中加入热水，因为是吃火锅，所以水量可以多一些，再投入调料包。
11、放入干辣椒同煮，开锅后转小火盖盖子焖煮1个小时。
12、一个小时后，放入盐调味，继续再煮40分钟左右即可。如果汤太少的话可以补充热水。
香辣猪蹄火锅做法已被83人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱土家腊猪蹄火锅做法
材料
腊猪蹄肉1250克，干土豆250克
做法
1.一、将猪蹄烧皮，烧至于焦黑色，然后刮洗干净，用剁刀将猪蹄剁成合适的小块，再用温水飘洗干净，去掉碎骨末；
2.二、将剁好洗净的猪蹄放入锅中，用大火煮约30分钟，至七成熟；
3.三、将准备好的辅料（萝卜、土豆）等放入锅中，等煮开后放如调料，再用文火煮15分钟
4.四、当辅料熟透以后，放入葱苗，或者香菜，即可起锅。
土家腊猪蹄火锅做法已被29人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱batalle西班牙黑猪蹄火腿做法
材料
这道菜，是传统的西班牙餐上圣品，但是恐怕知晓的人并不很多。
做法
1 可以直接买batalle 100克的切片装
撕开真空包装袋后，一片片置在碟子上，稍等10分钟，让火腿充分与空气接触，散发其浓郁香味，口感极佳，入口即融
batalle西班牙黑猪蹄火腿做法已被90人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香辣猪蹄做法
材料
猪蹄1个，花椒、八角、陈皮、香叶适量，盐1小匙，料酒1小匙，白糖0.5小匙，干辣椒适量
做法
1.把猪蹄洗净，锅中做水；放入花椒、八角、陈皮、香叶，加少量盐和料酒；煮成七分熟，盛出待用~~
香辣猪蹄做法已被93人烹饪过！
小编整理115位网友投稿材料与香辣猪蹄火锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香辣猪蹄
第二种：香辣猪蹄
第三种：秘制香辣猪蹄
第四种：香辣猪蹄
第五种：香辣猪蹄
第六种：香辣猪蹄
第七种：荔枝马蹄火龙果汁糖水
第八种：香辣猪血丸子
第九种：香辣猪脚
第十种：香辣猪血糕
小编结合98位厨师推荐再从662网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
经典红烧肉、红烧猪肘、马蹄猪肉馅馄饨、香辣豆干烧鸡翅、麻辣牦牛牛肉干
红咖喱鸡肉杂蔬、腊肠魔芋丝炖鸡、可乐排骨、魔芋红烧肉
锅包肉、鲜橙果酱焖烧脱骨排骨、红酒醉牛肉。
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