烹饪烤羊肉串儿所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、酥皮机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、制冰机、绞肉机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、厨房秤
家常菜菜谱烤羊肉串儿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤羊肉串儿、烤羊肉串儿、烤羊肉串儿，羊肉串儿。
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以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱烤羊肉串儿做法
材料
羊肉，葱，姜，大小茴香，辣椒粉，孜然粉，花椒，料酒，糖，植物油适量
做法
1.羊肉洗净，控干，切成均匀等大的小块，添加葱姜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、少许植物油，腌制三个小时
2.竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串
3.烤箱230度预热，把羊肉串铺在烤网上，中层中火烤制7分钟，拿出来刷一层植物油，撒孜然粉和辣椒面，翻面，继续烤7分钟即可
烤羊肉串儿做法已被18人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱烤羊肉串儿做法
材料
羊肉，葱，姜，蒜，小茴香，辣椒粉，孜然粉和孜然粒，花椒
做法
1、羊肉洗净，控干；
2、切成均匀等大的肉块；
3、添加葱姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、味精、少许植物油，腌制半天；
4、竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串；
5、烤箱230度预热5分钟，把羊肉串铺在烤网上，上二层中火烤制7分钟，翻面继续烤7分钟；
小诀窍
1、羊肉串串时，最好每串上都带点白肉，这样烤出的羊肉串口感才不会柴；如果是纯瘦肉，应该在烤制的过程中刷两遍油；
2、孜然和辣椒粉以及盐在烤制的过程中往串上撒，效果最好，我是懒得中间费事，所以在腌制的时候一并添加；
3、烤制的过程中，烤网下要铺烤盘，烤盘内最好铺锡纸，便于清洗；
4、关于调味，可以根据个人的口味自行调节；
5、烤制时间视肉片大小和烤箱具体情况而定。
烤羊肉串儿做法已被22人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱烤羊肉串儿做法
材料
羊肉，葱，姜，大小茴香，辣椒粉，孜然粉，花椒，料酒，糖，植物油适量
做法
1.羊肉洗净，控干，切成均匀等大的小块，添加葱姜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、少许植物油，腌制三个小时
2.竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串
3.烤箱230度预热，把羊肉串铺在烤网上，中层中火烤制7分钟，拿出来刷一层植物油，撒孜然粉和辣椒面，翻面，继续烤7分钟即可
烤羊肉串儿做法已被81人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱羊肉串儿做法
材料
羊肉串儿，盐，油，辣椒粉，芝麻，花轿粉，烧烤粉混合成粉
做法
羊肉切片，穿成串儿。
在烤制前刷油，越烤越香。
烤箱220度预热，然后进行烤制，中途撒入材料2的混合物，共烧烤20分钟左右，视个人口感而定。
小诀窍
建议烤的时候选择羊里脊，非常的嫩
羊肉串儿做法已被50人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱羊肉串儿做法
材料
菜谱简介
做法
做法
羊肉切片，穿成串儿。
在烤制前刷油，越烤越香。
烤箱220度预热，然后进行烤制，中途撒入材料2的混合物，共烧烤20分钟左右，视个人口感而定。
羊肉串儿做法已被75人烹饪过！
小编整理741位网友投稿材料与烤羊肉串儿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烤羊肉串
第二种：烤羊肉串
第三种：把外面小吃搬回家——烤羊肉串
第四种：电烤羊肉串
第五种：家庭版烤羊肉串
第六种：原始烤羊肉串
第七种：原始烤羊肉串
第八种：新疆烤羊肉串
第九种：烤羊肉串
第十种：金牌bbq烤羊肉串
小编结合26位厨师推荐再从233网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
板栗烧排骨、香辣猪手、酱炖豆腐、家常豆腐、黑椒蒜香煎鸡翅
西红柿烧茄子、糖醋排骨、木瓜炖梨、焖南瓜
香辣啤酒鸭、腐乳红烧土豆鸡块、腐乳红烧肉。
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