烹饪鸡翅乱炖所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、暖饭车、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、剪刀、擀面杖
家常菜菜谱鸡翅乱炖做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡翅乱炖、鸡翅乱炖、四季豆乱炖,一锅乱炖。
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以下是72位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱鸡翅乱炖做法
材料
鸡翅,胡萝卜,土豆,青椒,姜片,大葱,料酒,生抽,老抽,海天拌饭酱,冰糖,盐
做法
1.材料:鸡翅,胡萝卜,土豆,青椒
2.油锅姜片和大葱爆香。(大葱可以不加,也可以用洋葱,蒜头等代替)
3.鸡翅洗净沥干入油锅翻炒至表面微黄。(两面划两刀,更易入味)
4.调入料酒,生抽,老抽,海天拌饭酱,冰糖,煮开后转小火炖20分钟左右。(喜欢吃辣的,可以加辣酱,我加了海天的拌饭酱,成品吃不出辣味,但味道更丰富了)
5.胡萝卜和土豆切厚一点的片。(切厚一点炖过之后,不容易碎)
6.青椒切片
7.倒入胡萝卜和土豆小火炖至软烂
8.倒入青椒并根据口味调入盐
9.大火收汁
鸡翅乱炖做法已被18人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱鸡翅乱炖做法
材料
鸡翅,胡萝卜,土豆,青椒,姜片,大葱,料酒,生抽,老抽,海天拌饭酱,冰糖,盐
做法
1.材料:鸡翅,胡萝卜,土豆,青椒
2.油锅姜片和大葱爆香。(大葱可以不加,也可以用洋葱,蒜头等代替)
3.鸡翅洗净沥干入油锅翻炒至表面微黄。(两面划两刀,更易入味)
4.调入料酒,生抽,老抽,海天拌饭酱,冰糖,煮开后转小火炖20分钟左右。(喜欢吃辣的,可以加辣酱,我加了海天的拌饭酱,成品吃不出辣味,但味道更丰富了)
5.胡萝卜和土豆切厚一点的片。(切厚一点炖过之后,不容易碎)
6.青椒切片
7.倒入胡萝卜和土豆小火炖至软烂
8.倒入青椒并根据口味调入盐
9.大火收汁
鸡翅乱炖做法已被11人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱四季豆乱炖做法
材料
四季豆,油,排骨,土豆,西红柿,鸡精,花椒粉,酱油,盐
做法
1.四季豆+土豆~也可以再放一些西红柿或茄子什么的也好吃!
2.土豆切成厚片~
3.排骨用的是脊骨,之前先煮熟了~
4.土豆和四季豆要先下油锅过油炸下,炸软了才好吃~
5.四季豆变得绿油油亮汪汪的了再加入煮熟的脊骨,然后加入骨头汤~
6.最后放调料:盐,鸡精,酱油,花椒粉适量~把汤煮到菜里,收汁即可!
小诀窍
直接拿这个小汤锅上菜了,吃起来比较有感觉,哈哈!
四季豆乱炖做法已被71人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱乱炖做法
材料
青椒,芸豆,味美鲜、,葱,油少许,酱排骨,香菜,盐少许
做法
1.锅热后加少许油烧热,葱花炝出香味。
2.加味美鲜、芸豆继续炒,3分钟后加青椒翻炒,沿锅洒少许水,稍炖。
3.最后加熟的酱排骨,少许盐(根据口味也可不加),出锅时撒香菜段。
乱炖做法已被96人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱一锅乱炖做法
材料
五花肉少许,时令蔬菜若干,1枚香叶,八角,酱油,糖,鸡精
做法
1、锅里放油,五花肉放进去煸炒至出油;
2、白菜和南瓜放入加盐和十三香翻炒后,转入炖锅内,加开水(一定是开水),把其他食材统统放入,加一枚香叶,八角、少许酱油、糖、鸡精后炖至菜熟软绵香。
一锅乱炖做法已被43人烹饪过!
小编整理113位网友投稿材料与鸡翅乱炖相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:东北乱炖
第二种:金瓜乱炖
第三种:乱炖五花肉
第四种:东北乱炖
第五种:西红柿乱炖
第六种:蛋汤大乱炖
第七种:104【东北乱炖】
第八种:农家乱炖;大乱菜;全家炖。。。。
第九种:正宗的韩式东北乱炖
第十种:安仔乱炖
小编结合72位厨师推荐再从284网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咖哩鸡翅、菠萝咕咾肉、红烧猪蹄、蒜香鸡翅、百叶卷肉
肉末烧豆腐、香辣藕丁、糖醋排骨、蕃茄肉酱
酱牛肉、清炖乳鸽、油焖春笋。
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