烹饪无水红烧肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖饭车、冷饮机、去根机、油烟净化器、开水器、水果刀、筷子、蒸笼
家常菜菜谱无水红烧肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐无水红烧肉、无水红烧肉、无水红烧肉，无水蘑菇红烧肉。
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以下是32位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱无水红烧肉做法
材料
猪五花肉1000g，大葱2根，老姜1块，桂皮1片，八角1粒，冰糖50g（甜度看您个人喜好），盐1汤匙（15g），啤酒200ml，生抽2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）
做法
1.将猪五花肉切成块，葱切段，姜切片
小诀窍
1）肉可以先过热水中焯一下，去除血沫和杂质。如果肉质很好，也可以不焯，锅中放少许油，那2）样可以煸出更多的肥猪肉油哈。然后把油给倒掉货留作他用。再放入其他调料同炖煮
3）五花肉的选料很重要。一定要挑选那种一层皮、一层肥、一层瘦、又一层肥、又一层瘦的真正的5层五花肉。此乃秘制红烧肉的先天条件，不可或缺。
4）做红烧肉是慢功夫，切忌旺火急烧。
5）要稍微多放一点糖。肉是喜糖的。糖的数量，以一斤肉一两糖为宜。而且最好用冰糖。我没有放那么多糖，加了些红枣，这样又增加了甜度，还更营养健康。
无水红烧肉做法已被23人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱无水红烧肉做法
材料
猪五花肉1000g，大葱2根，老姜1块，桂皮1片，八角1粒，冰糖50克（甜度看您个人喜好），盐1汤匙（15g），啤酒200ml，生抽2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）
做法
将猪五花肉切成块，葱切段，姜切片。
将所有用料放入锅内，小火40分钟，香喷喷的红烧肉出锅。
小诀窍
1）肉可以先过热水中焯一下，去除血沫和杂质。如果肉质很好，也可以不焯，锅中放少许油，那2）样可以煸出更多的肥猪肉油哈。然后把油给倒掉货留作他用。再放入其他调料同炖煮
3）五花肉的选料很重要。一定要挑选那种一层皮、一层肥、一层瘦、又一层肥、又一层瘦的真正的5层五花肉。此乃秘制红烧肉的先天条件，不可或缺。
4）做红烧肉是慢功夫，切忌旺火急烧。
5）要稍微多放一点糖。肉是喜糖的。糖的数量，以一斤肉一两糖为宜。而且最好用冰糖。我没有放那么多糖，加了些红枣，这样又增加了甜度，还更营养健康。
无水红烧肉做法已被82人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱无水红烧肉做法
材料
猪五花肉1000g，大葱2根，老姜1块，桂皮1片，八角1粒，冰糖50g（甜度看您个人喜好），盐1汤匙（15g），啤酒200ml，生抽2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）
做法
将猪五花肉切成块，葱切段，姜切片。将所有用料放入锅内，小火40分钟，香喷喷的红烧肉出锅。肉可以先过热水中焯一下，去除血沫和杂质。如果肉质很好，也可以不焯，锅中放少许油，那样可以煸出更多的肥猪肉油哈。然后把油给倒掉货留作他用。再放入其他调料同炖煮。
无水红烧肉做法已被96人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱无水红烧肉做法
材料
猪五花肉1000g，大葱2根，老姜1块，桂皮1片，八角1粒，冰糖50g（甜度看您个人喜好），盐1汤匙（15g），啤酒200ml，生抽2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）
做法
1.将猪五花肉切成块，葱切段，姜切片
2.将所有用料放入锅内，小火40分钟，香喷喷的红烧肉出锅
小诀窍
1）肉可以先过热水中焯一下，去除血沫和杂质。如果肉质很好，也可以不焯，锅中放少许油，那2）样可以煸出更多的肥猪肉油哈。然后把油给倒掉货留作他用。再放入其他调料同炖煮
3）五花肉的选料很重要。一定要挑选那种一层皮、一层肥、一层瘦、又一层肥、又一层瘦的真正的5层五花肉。此乃秘制红烧肉的先天条件，不可或缺。
4）做红烧肉是慢功夫，切忌旺火急烧。
5）要稍微多放一点糖。肉是喜糖的。糖的数量，以一斤肉一两糖为宜。而且最好用冰糖。我没有放那么多糖，加了些红枣，这样又增加了甜度，还更营养健康。
无水红烧肉做法已被43人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱无水蘑菇红烧肉做法
材料
主料：蘑菇（各种蘑菇）适量，五花肉2斤，辅料：大料，葱姜，料酒，冰糖，酱油
做法
将猪五花肉切成块，葱切段，姜切片。将猪肉和调料放入锅内，小火20分钟，然后把蘑菇放入锅中。再同炖煮20分钟。香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。肉可以先过热水中焯一下，去除血沫和杂质。如果肉质很好，也可以不焯，锅中放少许油，那样可以煸出更多的肥猪肉油哈。然后把油给倒掉货留作他用。再放入其他调料同炖煮。
小诀窍
无水蘑菇红烧肉做法已被12人烹饪过！
小编整理599位网友投稿材料与无水红烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：“无水版”烧鸡腿
第二种：无水蛋糕
第三种：无水蜂蜜小蛋糕
第四种：无水无油蒸蛋糕
第五种：无水炖鸡
第六种：无油无水戚风蛋糕
第七种：正宗台湾无水南瓜蛋糕的做法
第八种：腐皮红烧鸡+红烧肉
第十种：红烧肉
小编结合32位厨师推荐再从633网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家常菜饭、糖醋排骨、红烧排骨、鲜奶木瓜炖雪梨、山楂红烧肉
可乐鸡翅、木须肉、麻辣香锅、酱烧茄子
铜锣烧、香橙烧仔鹅、西红柿烧茄子。
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