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推荐菜谱:枫糖烤鸡翅做法 图片及所用厨具(燃气炉正确的操作方法)
2024-02-28 08:37    2897    中华厨具网

烹饪枫糖烤鸡翅所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面粉车、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷库豆腐机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、擀面杖

家常菜菜谱枫糖烤鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枫糖烤鸡翅、枫糖烤鸡翅、盐焗枫糖烤鸡,蜜糖烤鸡翅。

(中华厨具网 建议,再次对35位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2618人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱枫糖烤鸡翅做法

材料

鸡翅中500g,枫糖2汤匙(30ml)(可以用蜂蜜、红糖),生抽4-6汤匙(60-90ml)以淹没过鸡翅为佳,老抽1汤勺(15ml),姜粉少许(可以用姜片2片),蒜粉少许(可以用大蒜3瓣),盐1茶匙(5g),五香粉适量,黑胡椒粉适量,

做法

1.将鸡翅放入保鲜盒中,用生抽、老抽、盐、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉、枫糖搅拌均匀,让鸡翅均匀地沾到调料。腌制12小时备用。过夜最佳。可以在准备做的头一天将鸡翅腌好,这样可以使鸡翅更入味。如果赶时间,可以鸡翅上用牙签扎些孔或者划几刀,为了尽快入味

2.将腌制好的鸡翅取出,在表面均匀地涂抹上蜂蜜

3.烤箱200℃预热5分钟,将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤盘。烤盘上垫锡纸,这样可省去清洗的麻烦。烤箱的中间一层,烤制20?25分钟即可。注意观察,鸡翅表面呈金黄色即可。吃的时候按口味撒上辣椒、花椒粉,嗜辣的朋友可以将烤好的鸡翅放入辣椒粉、花椒粉混合物中滚一圈,蘸满辣椒、花椒食用

枫糖烤鸡翅做法已被61人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱枫糖烤鸡翅做法

材料

鸡翅中500g,枫糖2汤匙(30ml)(可以用蜂蜜、红糖),生抽4-6汤匙(60-90ml)以淹没过鸡翅为佳,老抽1汤勺(15ml),姜粉少许(可以用姜片2片),蒜粉少许(可以用大蒜3瓣),盐1茶匙(5g),五香粉适量,黑胡椒粉适量,

做法

1.将鸡翅放入保鲜盒中,用生抽、老抽、盐、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉、枫糖搅拌均匀,让鸡翅均匀地沾到调料。腌制12小时备用。过夜最佳。可以在准备做的头一天将鸡翅腌好,这样可以使鸡翅更入味。如果赶时间,可以鸡翅上用牙签扎些孔或者划几刀,为了尽快入味

2.将腌制好的鸡翅取出,在表面均匀地涂抹上蜂蜜

3.烤箱200℃预热5分钟,将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤盘。烤盘上垫锡纸,这样可省去清洗的麻烦。烤箱的中间一层,烤制20?25分钟即可。注意观察,鸡翅表面呈金黄色即可。吃的时候按口味撒上辣椒、花椒粉,嗜辣的朋友可以将烤好的鸡翅放入辣椒粉、花椒粉混合物中滚一圈,蘸满辣椒、花椒食用

枫糖烤鸡翅做法已被64人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱盐焗枫糖烤鸡做法

材料

三黄鸡1只(约1000g),枫糖2汤匙(30ml),橙子2个,苹果1个,盐焗鸡料1包,生抽1汤匙(15ml),黄油1小块,白砂糖2汤匙(30g)

做法

1.光鸡一只,切掉鸡脖子、鸡脚和鸡屁股。橙子1个切成瓣,塞入鸡肚子里面

2.塞好后,用棉线缝合。我用竹签一头栓了一根棉线,把竹签插进鸡皮,带出棉线的方法缝合的。其实如果不那么讲究的话,用牙签封死即可

3.盐焗鸡调味粉,在网店上可以买到。因为里面含有盐了,所以直接涂抹鸡身即可。当然如果你喜欢也可以换成其他风味的调味粉

4.擦干鸡身内外的水分,把调味粉里外涂抹均匀。放入保鲜袋内,入冰箱冷藏腌制一晚

5.黄油放入小内加热融化

6.半个苹果和1个橙子去皮切块入,加白砂糖小火略煮

7.带煮水果变软,出汁后,中火收干汁水备用

8.把腌制好的鸡从冰箱内取出,拆开棉线,取出鸡肚子里面的橙子,改塞煮好的水果

9.塞满后用牙签封口,也可以用棉线缝死

10.把鸡用烤叉穿好,并在鸡翅尖和鸡腿关节处包裹上锡纸,避免烤制的时候此处水分流失发干

11.烤箱预热220度,放入烤叉,底部垫一个烤盘,接住滴落的油脂

12.热风转炉烘烤1个小时左右,期间每隔15-20分钟可用刷子,在鸡身表面刷枫糖酱油汁(枫糖+酱油)增香增色

盐焗枫糖烤鸡做法已被56人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱枫糖烤杏仁做法

材料

2 杯杏仁先烤熟 (平铺在烤盘里,350f烤12到15分钟)

做法

取一不粘锅,加2 tbsp 枫糖浆,2 tbsp水,2 tsp 油( oil)烧开, 加入杏仁翻炒到糖浆收干,加入混合好糖盐拌匀,冷却即可。

这个配方若是把枫糖浆换成蜂蜜, 就成honey roasted almonds了.

枫糖烤杏仁做法已被47人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱蜜糖烤鸡翅做法

材料

主料:鸡翅,蜜糖

做法

1、鸡翅清理干净,用竹籤在表皮刺几下。

2、将腌料均匀的抹在鸡翅上,放入冰箱腌制2小时以上。

3、把腌好的鸡翅放在铺上铝箔纸的烤盘上,并将鸡翅尖用铝箔纸包起以免烤焦。

4、放入200度预热的烤箱里,每面烤10分钟。

5、取出包着鸡翅尖的铝箔纸,鸡翅均匀涂上蜜糖,每面再烤10分钟即可。

蜜糖烤鸡翅做法已被95人烹饪过!

小编整理284位网友投稿材料与枫糖烤鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:糖烤栗子

第二种:红糖烤栗子

第三种:酱油红糖烤三文鱼

第四种:蜜糖烤红薯

第五种:糖烤栗子

第六种:电饼铛版糖烤栗子

第七种:糖烤栗子

第八种:糖烤栗子

第九种:糖烤栗子

第十种:糖烤栗子

小编结合35位厨师推荐再从271网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

秘制米粉、红烧牛肉、红焖羊肉、栗子红烧肉、萝卜炖牛腩

臻蘑炖肉、芝心鸡翅、咖喱鸡肉、锡纸排骨

无水红烧肉、家常菜饭、芋头烧肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2618人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:枫糖烤鸡翅,枫糖烤鸡翅,盐焗枫糖烤鸡,蜜糖烤鸡翅

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