烹饪家常菜牛肉汉堡包所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、风机控制箱 、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼
家常菜菜谱家常菜牛肉汉堡包做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常菜牛肉汉堡包、家常菜牛肉汉堡包、家常菜牛肉汉堡包,牛肉汉堡包。
(中华厨具网 建议,再次对95位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4635人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是95位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱家常菜牛肉汉堡包做法
材料
主料:小麦面粉600克、牛肉(肥瘦)150克
做法
1. 将牛肉剁成泥,洋葱洗净切成末,待用;
2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖,和成面团,饧发;
3. 将面包改良剂2克用热水化开,加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀;
4. 当饧发的面团发酵到原来的2倍时,把所有的面团为放到一起,揉匀揉透,再进行第二次发酵;
5. 将第二次发酵好的面团分成小剂,搓圆饧约10分钟,再搓一遍,放入烤盘进行饧发,待体积发至原来的2倍时,刷上蛋液,撒上芝麻;
6. 烤炉温度到190度时,将坯料放进炉,烤约8分钟左右,用手按弹起,表面呈红色时出炉;
7. 用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀,煎成牛肉饼;
8. 待面包完全冷却后用刀拦腰切开,夹入牛肉饼和两片番茄,即可食用。
特点:此汉堡包口味独特,营养丰富。
刘乐的博客
家常菜牛肉汉堡包做法已被64人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱家常菜牛肉汉堡包做法
材料
主料:小麦面粉600克、牛肉(肥瘦)150克
做法
1. 将牛肉剁成泥,洋葱洗净切成末,待用;
2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖,和成面团,饧发;
3. 将面包改良剂2克用热水化开,加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀;
4. 当饧发的面团发酵到原来的2倍时,把所有的面团为放到一起,揉匀揉透,再进行第二次发酵;
5. 将第二次发酵好的面团分成小剂,搓圆饧约10分钟,再搓一遍,放入烤盘进行饧发,待体积发至原来的2倍时,刷上蛋液,撒上芝麻;
6. 烤炉温度到190度时,将坯料放进炉,烤约8分钟左右,用手按弹起,表面呈红色时出炉;
7. 用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀,煎成牛肉饼;
8. 待面包完全冷却后用刀拦腰切开,夹入牛肉饼和两片番茄,即可食用。
特点:此汉堡包口味独特,营养丰富。
图片来自:http//www.508msc.com
家常菜牛肉汉堡包做法已被44人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱家常菜牛肉汉堡包做法
材料
主料:小麦面粉600克、牛肉(肥瘦)150克
做法
1. 将牛肉剁成泥,洋葱洗净切成末,待用;
2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖,和成面团,饧发;
3. 将面包改良剂2克用热水化开,加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀;
4. 当饧发的面团发酵到原来的2倍时,把所有的面团为放到一起,揉匀揉透,再进行第二次发酵;
5. 将第二次发酵好的面团分成小剂,搓圆饧约10分钟,再搓一遍,放入烤盘进行饧发,待体积发至原来的2倍时,刷上蛋液,撒上芝麻;
6. 烤炉温度到190度时,将坯料放进炉,烤约8分钟左右,用手按弹起,表面呈红色时出炉;
7. 用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀,煎成牛肉饼;
8. 待面包完全冷却后用刀拦腰切开,夹入牛肉饼和两片番茄,即可食用。
家常菜牛肉汉堡包做法已被93人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱家常菜牛肉汉堡包做法
材料
主料:小麦面粉600克、牛肉(肥瘦)150克
做法
1. 将牛肉剁成泥,洋葱洗净切成末,待用;
2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖,和成面团,饧发;
3. 将面包改良剂2克用热水化开,加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀;
4. 当饧发的面团发酵到原来的2倍时,把所有的面团为放到一起,揉匀揉透,再进行第二次发酵;
5. 将第二次发酵好的面团分成小剂,搓圆饧约10分钟,再搓一遍,放入烤盘进行饧发,待体积发至原来的2倍时,刷上蛋液,撒上芝麻;
6. 烤炉温度到190度时,将坯料放进炉,烤约8分钟左右,用手按弹起,表面呈红色时出炉;
7. 用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀,煎成牛肉饼;
8. 待面包完全冷却后用刀拦腰切开,夹入牛肉饼和两片番茄,即可食用。
特点:此汉堡包口味独特,营养丰富。
刘乐的博客
家常菜牛肉汉堡包做法已被73人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱牛肉汉堡包做法
材料
牛肉碎2磅左右,1杯面包糖,适量生抽和盐,1茶匙胡椒面,1茶匙花椒碎,4-5条葱切粒,1只鸡蛋,2汤匙白兰地
做法
1、将以上材料用搅拌面搅拌,用手搅拌也行;
2、然后用手将肉糜分开几分,一分一分的拼成团,反复搓几次,再压成圆饼状,放在锅里慢火煎。
牛肉汉堡包做法已被53人烹饪过!
小编整理336位网友投稿材料与家常菜牛肉汉堡包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黑胡椒牛肉汉堡
第二种:牛肉汉堡
第三种:美式早餐焖烧牛肉汉堡两吃
第四种:风味家庭牛肉汉堡
第五种:米饼牛肉汉堡
第六种:酸黄瓜汉堡包
第七种:汉堡包
第八种:汉堡包
第九种:芝士汉堡包:小朋友的绝对诱惑
第十种:蔬菜汉堡包
小编结合95位厨师推荐再从295网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
可乐鸡翅、可乐鸡翅、正宗红烧肉、简易版糖醋排骨、老干妈酱排骨
蒜香排骨、干烧肉塞油豆腐塞、干烧肉塞油豆腐、懒人版老北京鸡肉卷
红烧茄子、红烧猪蹄、红烧鸡翅。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4635人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:家常菜牛肉汉堡包,家常菜牛肉汉堡包,家常菜牛肉汉堡包,牛肉汉堡包