烹饪土豆鸡翅所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、工作台冰箱、去皮机、吹风机、开水器、厨房剪刀、勺子、铲勺
家常菜菜谱土豆鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆鸡翅、红咖喱土豆鸡翅、焖土豆鸡翅,土豆鸡翅。
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以下是25位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱土豆鸡翅做法
材料
炖鸡翅.土豆.盐.葱花
做法
1.土豆切成菱形块,放水里泡一下,葱花切好备用。
2.油热后,放入葱花,炒香后放入土豆,煸炒至变色加一点点盐,放入顿好的鸡翅,放入热水。炖至汤变粘稠,盛出即可。
土豆鸡翅做法已被84人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱红咖喱土豆鸡翅做法
材料
红咖喱50毫升,鸡翅6个,土豆1个,料酒15毫升,白糖8克,盐5克,黑胡椒5克
做法
1.土豆洗净后去皮,然后切成滚刀块,不要太大,放入油锅中用中火煎至两面微微变黄;
2.鸡翅洗净后用刀沿着骨架,斩成两半,然后再切成两半,用少许的盐(3克)、料酒腌制10分钟,然后也放入油锅中,用中火将鸡翅两面煎黄;
3.然后另起一锅,加入适量的底油烧热,放入红咖喱酱,用小火慢慢炒出香味,看到有红油溢出后,放入葱、姜片一起炒香;
4.倒入之前煎好的土豆,一起炒匀;
5.放入煎好的鸡翅块,倒入清水,以没过材料为准,然后放入白糖调味,大火将汤汁烧开后,转成中火,加盖焖至汤汁约在材料1/2处时,再次转成大火将剩余汤汁收浓,最后根据自己的口味加入适量的盐、黑胡椒、辣椒面调味即可。
小诀窍
红咖喱除了做鸡肉之外,烩米饭,做红咖喱浓汤、红咖喱海鲜等等味道都很不错。这个酱料口味很淡,而且也不辣,有股特别的香味。但是如菜后,盐的添加还是建议放在最后,如果喜欢辣得口味,最后可以加入适量辣椒面,不仅能刺激食欲,还能增加菜的颜色。
红咖喱土豆鸡翅做法已被64人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱焖土豆鸡翅做法
材料
鸡翅根8只,培根碎80g,小土豆400g(对半切开),栗子仁400g(去皮),梨300g(切成4瓣),苹果汁100ml,橄榄油2汤匙(30ml),红辣椒粉1/2茶匙(3g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
1、中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将鸡翅根放入锅中煎约8分钟,再放入培根碎、小土豆和栗子仁,继续翻炒8分钟。
2、锅中加入切好的梨块,倒入苹果汁,转小火加盖焖制10分钟。
3、最后调入红辣椒粉、盐和白胡椒粉即可。
焖土豆鸡翅做法已被12人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱土豆鸡翅做法
材料
鸡翅八个,土豆2个
做法
步骤1:鸡翅洗净(也可以在鸡翅上划个两刀),用料酒,酱油,盐,桂皮,花椒抓匀腌制2小时,中途把鸡翅翻个身。
步骤2:土豆去皮切块。
步骤3:锅中倒油烧热,把鸡翅一个个放入锅中,煸炒至金黄色,时间不要太长,1分钟这样就可以了。
步骤4:然后放葱段,姜片,土豆块,清水和一小勺盐,大火烧开后转中小火焖烧至熟。
步骤5:最后大火收汁,加入葱花就可以出锅了。
土豆鸡翅做法已被82人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱土豆鸡翅做法
材料
炖鸡翅.土豆.盐.葱花
做法
1.土豆切成菱形块,放水里泡一下,葱花切好备用。
2.油热后,放入葱花,炒香后放入土豆,煸炒至变色加一点点盐,放入顿好的鸡翅,放入热水。炖至汤变粘稠,盛出即可。
土豆鸡翅做法已被51人烹饪过!
小编整理116位网友投稿材料与土豆鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!
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第二种:意大利黑醋土豆鸡腿
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第四种:土豆鸡块
第五种:咖喱土豆鸡肉饭
第六种:土豆鸡蛋饼
第七种:辣椒土豆鸡丁
第八种:土豆鸡腿
第九种:泰式红咖哩土豆鸡
第十种:酱汁土豆鸡块
小编结合25位厨师推荐再从415网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炖鸡翅、鸡肶菇牛肉配烧汁、清汁团圆肉花、可乐鸡翅、山药肉片
酱油鸡翅、懒人版可乐鸡翅、香辣蒜豉猪手、奥尔良鸡翅
家常菜牛肉汉堡包、最简单的可乐鸡翅、酱牛肉。
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