烹饪炸叉烧肉的做法所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、单门冰箱、绞肉机、油烟净化器、热水器、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶
家常菜菜谱炸叉烧肉的做法做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸叉烧肉的做法、炸叉烧肉的做法、炸叉烧肉，红烧肉的做法。
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以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱炸叉烧肉的做法做法
材料
主料：猪肉(瘦)200克
做法
做法： 1、把猪肉切成长3.3厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的条形片，用酱油等调料和葱、姜将肉腌上待用。
2、锅上火，放油适量，烧温热，把肉放油中炸熟，捞出。
3. 油二次热，再把肉下锅，炸至色泽红亮时捞出，适当切块即可。
特点：此菜色泽红亮，肉质酥香。
温馨小提示 ： 因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。
菜单来自http//www.508msc.com
炸叉烧肉的做法做法已被44人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱炸叉烧肉的做法做法
材料
主料：猪肉(瘦)200克
做法
做法： 1、把猪肉切成长3.3厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的条形片，用酱油等调料和葱、姜将肉腌上待用。
2、锅上火，放油适量，烧温热，把肉放油中炸熟，捞出。
3. 油二次热，再把肉下锅，炸至色泽红亮时捞出，适当切块即可。
特点：此菜色泽红亮，肉质酥香。
温馨小提示 ： 因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。
菜单来自http//www.508msc.com
炸叉烧肉的做法做法已被14人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱炸叉烧肉做法
材料
主料：瘦猪肉200克，
做法
1.把猪肉切成长3.3厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的条形片，用酱油等调料和葱、姜将肉腌上待用。
2.锅上火，放油适量，烧温热，把肉放油中炸熟，捞出。
3.油二次热，再把肉下锅，炸至色泽红亮时捞出，适当切块即可。
炸叉烧肉做法已被73人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱黄豆红烧肉的做法做法
材料
五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。
做法
1.黄豆用凉水泡3小时以上；
2.猪肉洗净后切成块沥干水分备用；
3.锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油。
4.将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒。白酒加得越多肉越嫩越香，炖好后肉香四逸。放入泡软的黄豆，大火煮半小时，随后转中火炖到肉烂豆软即可。
黄豆红烧肉二
带皮半肥瘦的肉洗净氽水后切方块，黄豆用清水泡发，豆瓣酱，白糖，生姜，大蒜，干辣椒，草果，桂皮，酱油，盐各适量。炒锅放少许油，下白糖炒至棕色后，下肉块翻炒上色；加入适量豆瓣酱炒匀后，加适量清水，酱油，盐，大蒜，生姜，干辣椒，草果，桂皮，少许白糖（也可不加）水沸后转中小火焖至肉烂即可。
黄豆红烧肉三
半肥半瘦的带皮猪肉．全是瘦就不好吃了；把锅烧肉，把切成小块的猪肉倒进去，爆一下，把水气爆干；然后放入酱油、三奈、八角、几颗花椒（也可以不放）、老姜一起炒香，同时让酱酒使猪肉上色；再加入泡好的黄豆，一起炒一会。然后加水，水量以淹住肉再多一点点比较合适。水开以后，小火焖烧，同时加适量的糖，水煮干了就可以出锅了。
小诀窍
要领：黄豆泡上两天，实在没有时间的话，就泡一夜或者几个小时吧。泡的时间比较长的话味道会更好。另外，用新鲜的毛豆代替黄豆，别有一番风味，不信你试试。
黄豆红烧肉的做法做法已被43人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧肉的做法做法
材料
主料：带皮猪五花肉850克
做法
1、五花肉烙皮洗刮干净，入沸水内煮至断生，切成2.5厘米见方，共12块。
红烧肉的做法做法已被12人烹饪过！
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第十种：生菜炒牛肉的做法:
小编结合75位厨师推荐再从995网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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