近期，依据《中华人民共和国产品质量法》和相关产品标准及抽查细则明确项目，福建省市场监督管理局组织对生产企业食品机械产品质量开展省级监督抽查，共抽查10家生产企业10批次产品，合格10批次，合格率为100%。

根据《产品质量监督抽查管理暂行办法》(国家市场监督管理总局第18号令)规定，现将抽查结果予以公告。

福建省食品机械产品质量省级监督抽查结果(合格)

食品机械产品小常识

食品机械，常见有如下几种类型：工业用的肉制品打浆机、撕肉机、肉制品真空按摩机、香肠剪肠机、大米智能真空包装机、贡丸机、鱼丸机等。消费者选购食品机械时主要考虑以下几个方面：

(一)安全防护

食品机械安全性直接关系到使用者的人身安全，特别是回转等运动部件的卷绕和夹伤危险、电气设备漏电产生的触电危险等是直接危害人身的主要危险源。在使用和购买过程中，一定要特别查看机器设备的安全防护措施是否到位。

(二)产品卫生和易清洁性

食品的安全卫生现在是国家和社会很关注的一个问题，食品机械也可能是食品污染源之一，所以食品机械的清洁性对于所生产的食品卫生至关重要。购买和使用过程，应时刻注意机器是否对所生产的食品造成污染，或存在污染部位采取的密封是否可靠，以及产品区域的结构是否有利于清洁等。

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