烹饪home make梅菜扣肉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、冷饮机、豆腐机、排气扇、开水器、厨房剪刀、筷子、磨刀器
家常菜菜谱home make梅菜扣肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐home make梅菜扣肉、home make梅菜扣肉、香草籽冰淇淋 homemade vanilla ice cream，用ketchup bottle做mess-free pancakes。
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以下是30位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱home make梅菜扣肉做法
材料
材料:五花肉：梅菜=3：1
做法
1.五花肉洗乾淨,鍋裏熱水放姜片,蔥段,放五花肉,20mins就可以,表面看到熟就可以
2.把肉放置一邊待涼
3.梅菜用水浸,切粒,熱鍋下油下薑絲,煸炒後下梅菜,炒片刻下鹽,糖,魚露,黃酒,胡椒份,炒至干身香味出來,試味適合自己就可以
4把待涼的五花肉切片,約1cm
5.大碗內放五花肉,皮要向下,肉和肉之間留一點逢,排好肉把炒好的梅菜填進逢,多了就舖再肉上,用保鮮紙封好(保鮮紙要內熱的)
6.水開上鍋蒸30mins就可以了(其實越久越好,可以蒸好放置一天再蒸)
7.蒸好的五花肉會有汁，把它分出，鍋里熱汁加淀粉水（汁：淀粉水=5：1），煮濃湊即可
8.碟子蓋在放五花肉的大碗上，快速反轉大碗，最后把汁淋上肉上
home make梅菜扣肉做法已被10人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱home make梅菜扣肉做法
材料
材料:五花肉：梅菜=3：1
做法
1.五花肉洗乾淨,鍋裏熱水放姜片,蔥段,放五花肉,20mins就可以,表面看到熟就可以
2.把肉放置一邊待涼
3.梅菜用水浸,切粒,熱鍋下油下薑絲,煸炒後下梅菜,炒片刻下鹽,糖,魚露,黃酒,胡椒份,炒至干身香味出來,試味適合自己就可以
4把待涼的五花肉切片,約1cm
5.大碗內放五花肉,皮要向下,肉和肉之間留一點逢,排好肉把炒好的梅菜填進逢,多了就舖再肉上,用保鮮紙封好(保鮮紙要內熱的)
6.水開上鍋蒸30mins就可以了(其實越久越好,可以蒸好放置一天再蒸)
7.蒸好的五花肉會有汁，把它分出，鍋里熱汁加淀粉水（汁：淀粉水=5：1），煮濃湊即可
8.碟子蓋在放五花肉的大碗上，快速反轉大碗，最后把汁淋上肉上
home make梅菜扣肉做法已被70人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱香草籽冰淇淋 homemade vanilla ice cream做法
材料
手工香草籽冰淇淋：
做法
1.把香草夾橫切， 用刀背刮出香草籽
2. 量250g的牛奶
3. 把香草莢放到牛奶裡一起煮
4.煮約5分鐘後加入砂糖還有鹽巴
**不要煮滾
5. 糖溶化後離火， 放一旁約1小時， 使牛奶入味， 之後把香草莢夾出來
這時候可以溜搭看電視， 打電腦~~
6. 取五顆蛋黃
7. 把蛋黃加入鍋子裡面攪散， 或是先攪散再加入也可以 攪好後離火
8. 把鮮奶油準備好， 上面放個濾勺
9. (7)+(8) = 把牛奶與鮮奶油加在一起均勻混合
10. 冰到冰箱裡放冷藏過夜
11. 隔天拿出冰淇淋機
***平常要把圓滾桶包層塑膠袋冰在冷凍庫裡面， 要的時候再拿出來用
把兩個配件都裝好
12. 把昨晚冰在冰箱裡的冰淇淋醬倒入冰淇淋機裡面
13. 把開關打開， 他就會轉圈圈攪拌，攪拌約15分鐘
14. 放到盒子裡面， 可以直接吃了~~
如果嫌不夠硬可以在冰到冷凍櫃裡面 之後再拿出來吃
15.吃吃吃~
你也找到心的 "sweet spot" 了嗎?
16. 詳細照片請上 www.salon-de-sucre.com
香草籽冰淇淋 homemade vanilla ice cream做法已被49人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱homemade cranberry sauce， berry做法
材料
1.一杯水；2.一杯白糖；3. ¼ 茶勺桂皮粉；4. ¼ 茶勺丁香粉；5.一小捏盐；6.12oz新鲜的cranberry果；7.一个橙子皮碎。
做法
做法：将1、2、3、4、5放进一个小锅里烧开转中火，放入12oz一袋 的cranberry，两分钟后就听到啪啪berry爆破声，这时可关火加入橙子皮碎稍加搅拌均匀，自然放凉即可装瓶or装小碗里上桌。
homemade cranberry sauce， berry做法已被29人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱用ketchup bottle做mess-free pancakes做法
材料
推荐henz的这种瓶子，口大小真好.
做法
调好面糊后直接倒进瓶子，就这么简单.
用ketchup bottle做mess-free pancakes做法已被78人烹饪过！
小编整理492位网友投稿材料与home make梅菜扣肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：梅菜扣肉
第二种：梅菜扣肉
第三种：梅菜扣肉
第四种：梅菜扣肉
第五种：梅菜扣肉
第六种：梅菜扣肉
第七种：梅菜扣肉
第八种：梅菜扣肉煲
第九种：梅菜扣肉
第十种：梅菜扣肉（详细版）
小编结合30位厨师推荐再从691网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红酒炖鸡翅、红烧肉、回锅肉、东北锅包肉、腊肉焖豆腐皮
懒人叉烧、蜜汁叉烧排骨、木须肉、东坡肉
猪肉炖粉条、咕噜肉、粉蒸肉。
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