烹饪─蜜汁烤鸡翅所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、洗碗机、木案工作台、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、传菜梯、切片刀、剪刀、厨房秤
家常菜菜谱─蜜汁烤鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐─蜜汁烤鸡翅、西餐前菜─蜜汁烤鸡翅、─蜜汁烤鸡翅,蜜汁烤鸡翅。
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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱─蜜汁烤鸡翅做法
材料
鸡翅6只,李锦记蜜汁烤肉酱100克,新奥尔良烤翅料30克
做法
1.鸡翅6只,2面用叉子刺一下,用新奥尔良烤翅料加水和李锦记蜜汁烤肉酱搭配着调成酱汁,腌制半天。鸡翅排入垫了锡纸的烤盘中,浇上酱汁,180度烤5分钟,翻面,再浇酱汁,再重复3次即可。
小诀窍:
2面插洞的时候也可以用牙签,记得把鸡皮刺破,但是不要留下很大的破损的痕迹
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第二种:家常菜菜谱西餐前菜─蜜汁烤鸡翅做法
材料
鸡翅6只,李锦记蜜汁烤肉酱100克,新奥尔良烤翅料30克
做法
1.鸡翅6只,2面用叉子刺一下,用新奥尔良烤翅料加水和李锦记蜜汁烤肉酱搭配着调成酱汁,腌制半天。鸡翅排入垫了锡纸的烤盘中,浇上酱汁,180度烤5分钟,翻面,再浇酱汁,再重复3次即可。
小诀窍
2面插洞的时候也可以用牙签,记得把鸡皮刺破,但是不要留下很大的破损的痕迹
西餐前菜─蜜汁烤鸡翅做法已被35人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱─蜜汁烤鸡翅做法
材料
鸡翅6只,李锦记蜜汁烤肉酱100克,新奥尔良烤翅料30克
做法
1.鸡翅6只,2面用叉子刺一下,用新奥尔良烤翅料加水和李锦记蜜汁烤肉酱搭配着调成酱汁,腌制半天。鸡翅排入垫了锡纸的烤盘中,浇上酱汁,180度烤5分钟,翻面,再浇酱汁,再重复3次即可。
小诀窍:
2面插洞的时候也可以用牙签,记得把鸡皮刺破,但是不要留下很大的破损的痕迹
─蜜汁烤鸡翅做法已被49人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱蜜汁烤鸡翅做法
材料
鸡翅中4个,蜂蜜15毫升,腌制调料:,大蒜4瓣,五香粉3克,小茴香3克,盐5克,白糖5克,酱油15毫升,蚝油15毫升,辣椒面3克,花椒10粒,黑胡椒5克,咖喱粉5克,高度白酒1瓶盖
做法
1.将鸡翅洗净后,用刀轻轻将其拍几下以便入味,然后将大蒜拍成末放入鸡翅中,一次加入所有腌制调料(除了蜂蜜哈),搅拌均匀后 加盖腌制2小时,最好能放在冰箱腌制过夜;
2.鸡翅在腌制过程中至少要翻面2-3次,便于入味均匀。烤架上抹上一层食用油,腌好的鸡翅稍稍沥去汤水,放在烤架上,并在底部垫上烤盘,烤盘中最好能铺上一层锡纸;
3.然后在鸡翅上均匀的刷上一层蜂蜜。如果喜欢的话,还可以再添加适量的辣椒面、花椒面,将鸡翅放入烤箱中,用200度烘烤10-15分钟即可。
小诀窍
五香粉3克可用八角1个代替; 花椒10粒可用花椒面3克代替; 高度白酒的作用是增香,还能使成品容易脱骨,但用量不能过多,最后淋上的蜂蜜能使鸡翅的颜色更加金黄诱人,入口更加滑嫩,实在没有的话,再烤制过程中刷一两次食用油也可以。
蜜汁烤鸡翅做法已被29人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱蜜汁烤鸡翅做法
材料
大鸡翅1500克,玫瑰露酒15克,酱油100克,蜜汁300克,盐200克,鸡翅腌料2包
做法
1.用清水将鸡翅洗净,沥干水分。
2.将盐,酱油,腌料,玫瑰露酒搅拌均匀。
3.将鸡翅放入其中,腌制3个小时以上,稍微揉搓更佳。
4.开烤箱放入腌制好的鸡翅,180度烘烤20分钟,取出刷蜜汁稍凉,再放入烤箱内用小火烘烤10分钟即可。
蜜汁烤鸡翅做法已被99人烹饪过!
小编整理997位网友投稿材料与─蜜汁烤鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜜汁烤鸡翅
第二种:鲜橙蜜汁烤鸡翅
第三种:蜜汁烤鸡翅(转)
第四种:蜜汁烤鸡翅根的做法
第五种:蒜香蜜汁烤鸡翅
第六种:蜜汁烤鸡翅
第七种:请自备好纸巾,一切准备就绪再点开,蜜汁烤鸡翅
第八种:请自备好纸巾,一切准备就绪再点开,蜜汁烤鸡翅
第九种:蜜汁烤鸡翅根
第十种:蜜汁烤鸡腿堡
小编结合63位厨师推荐再从600网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
夏威夷鸡肉pizza、-brown sauce 西餐烧汁、花胶茶树菇炖排骨、红烧冬瓜、糖醋排骨
大烤肉串、黑椒鸡腿、家常、四川回锅肉
烧土豆胡萝卜 懒人菜、白菜猪肉炖粉条、菠萝滑溜肉片。
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